Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Маҳсулот:
- филизаки халибут - 0,75 кг;
- як хӯшаи хурди пиёз сабз;
- занбурўѓњо тару тоза - 200 г;
- Карам пекин - 150 г;
- решаи занҷабил - 40 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- 3 tbsp. л чошнии лубижии табиӣ;
- об - 150 мл;
- ихтиёрӣ рози ќаламфури сурх;
- як ҷуфт шохаҳои кашничӣ, агар шумо мехоҳед табақро оро диҳед.
Пухтупаз:
- Аввалан дар бораи сирри. Поёни дегхонаи дукарата бояд бо пиёз сабз (нисфи хӯша) гузошта шавад. Ин таъми махсус, болаззат ва мулоимии моҳиро фароҳам меорад.
- Он гоҳ, ки маҳсулоти худро дар як деги думдор дар қабатҳои гузоред: занбӯру буридашуда (нисфи маблағ) ва моҳӣ. Омезиши решаи занҷабил, сирпиёзро кӯбанд (шумо метавонед хушк кунед) ва ќаламфури сурхро ба пораҳои моҳӣ яксон паҳн кунед.
- Қабати навбатӣ занбӯруғҳои боқимонда, пиёз ва карамҳои лоғаршудаи Пекин мебошанд. Борон бо чошнии лубиж. Дар давоми 15 - 25 дақиқа пухтан, ҳамааш аз андозаи дона моҳӣ вобаста аст.
Он рӯй медиҳад 4 порти як табақ лазиз ва хеле солим. Ҳар яке дорои 67 ккал, 5,15 г протеин, 4 * г чарбу, 3 г карбогидрат мебошад.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
