ЧӮҶАИ ПУХТА ДАР ЧОШНИИ ШИР

Send

Маҳсулот:

гӯшти мурғ - 2 дона;
орди гандум - 6 tsp;
намаки баҳр, хардал (дар хока) ва ќаламфури сиёҳ - ҳар як чаҳор қошуқча;
афшура аз ним лимӯ;
ду помидор гелос;
шалғам хурд пиёз сафед;
champignons тару тоза - 4 дона;
равған - 2 tbsp. л .;
шири серғизо (на зиёдтар аз 2%) - сеяки стакан.

Пухтупаз:

Аввал омехтаи нонпазиро тайёр кунед. Орд, намак, хардал, ќаламфурро ба як табақи мувофиқ гузоред. Ҳар як филе (агар лозим бошад, каме латукӯб кардан мумкин аст) ба шарбати лимӯ ғӯтонда мешавад, сипас дар омехтаи орд.
Лавҳаи нонпазиро / қолаби онро бо равған молед ва филфоро дар мобайн гузоред. Дар периметри атрофи - занбурўѓњо решакан, помидор, пиёз.
Танӯрро (180 дараҷа) гарм кунед, чӯҷаро тақрибан 25 дақиқа пазед.
Вақте ки филет пухта мешавад, шакли онро аз танӯр тоза кунед. Сабзавотро ба кахвачушонак кунед, буред, пас бо боқимондаҳои омехтаи орд ва шир омехта кунед. Чошнии ояндаро ба ШМШ рехт, бо ошӯб, ба напазед биёваред ва дар давоми 2-3 дақиқа пазед.
Ҳангоми хизмат, филтрро бо чошнии шир резед. Ҳар як порча хидматест.

Ба таври тақрибан хизматгузорӣ 310 ккал, 38 г протеин, 10 г равған, 17 г карбогидратҳо мавҷуданд. Мазмуни калория ва фарбеҳро кам кардан мумкин аст, агар шумо шаклеро истифода баред, ки равғанро талаб накунад ё табақро бо коғаз пергамент пӯшонад.

Send