Бо чунин вайронкунӣ дар кори бадан ба монанди диабет, усулҳои гуногуни табобат истифода мешаванд. Духтурон на ҳама вақт доруҳоро фавран таъин мекунанд, дар марҳилаи ибтидоии беморӣ, терапияи парҳезӣ бештар истифода мешавад.
Бо бартараф ё кам кардани истифодаи маҳсулоти зараровар, имкон медиҳад, ки сатҳи глюкоза муқаррар карда шавад. Аммо барои ин шумо бояд донед, ки кадом принсипҳо барои сохтани парҳез лозиманд. Агар шумо баъзе маҳдудиятҳоро ба назар гиред, шумо бе истифодаи доруҳо метавонед саломатии мӯътадилро нигоҳ доред.
Принсипҳои ғизо барои диабети намуди 1
Хӯроки асосии терапияи парҳезӣ истеъмоли афзалиятноки маҳсулоти солим ва истисно намудани маҳсулоти зараровар мебошад.
Аммо, илова бар ин, парҳезро дуруст ташкил кардан лозим аст:
- Дар як рӯз ҳадди аққал 4 хӯрок лозим аст.
- Маслиҳат дода мешавад, ки дар як соат хӯрок хӯред (ё тақрибан якхела).
- Мунтазам хӯрок хӯред.
- Нагузоред, ки рӯза гиред ва аз ҳад зиёд.
- Арзиши ҳаррӯзаи энергетикии ғизо
баробар тақсим кардан лозим аст. - Аз хӯрокҳои гуногун бихӯред.
- Рӯйхати маҳсулоти тасдиқшударо барои диабетикҳое, ки намуди 1 доранд.
- Бо истифодаи ҷадвале, ки коршиносон таҳия кардаанд, мундариҷаи калориянокии маҳсулотро мунтазам таҳлил кунед.
- Қандро бо ксилит ё сорбитол иваз кунед.
- Миқдори моеъи истифодашударо назорат кунед. Он набояд аз 1200 мл зиёд бошад. Ин маблағ ҳамаи моеъҳо, аз ҷумла шӯрбоҳоро дар бар мегирад.
- Истифодаи минералҳо ва витаминҳо.
- Мунтазам сатҳи қандро тафтиш кунед ва мувофиқи парҳез парҳез кунед.
- Шакарро истеъмол накунед, аммо хонаашро бе қанду шакар ё порча тарк накунед (дар сурати гипогликемия).
баробар тақсим кардан лозим аст.Агар ин қоидаҳо риоя шаванд, эҳтимолияти кам кардани хатари беморӣ ба миён меояд. Аммо татбиқи онҳо бояд ба таври ҷиддӣ қабул карда шавад, зеро ҳатто як каме ақибнишинӣ метавонад оқибатҳои хатарнокро ба бор орад.
Кадом маҳсулоти иҷозат дода шудаанд?
Дар табобати парҳези парҳез, на танҳо донистани қоидаҳо зарур аст.
Шумо бояд менюро дуруст тартиб диҳед ва барои ин шумо бояд ба рӯйхати диабетикҳои иҷозатдодашуда ва манъшудаи намуди 1 маҳсулот диққат диҳед.
Дар байни маҳсулоти иҷозатдодашуда онҳое ҳастанд, ки ба саломатии бемор фоида доранд ва ба динамикаи мусбӣ мусоидат мекунанд.
Инҳо дар бар мегиранд:
- нони сиёҳ (ҷавдор);
- шӯрбоҳои сабзавот;
- шӯрбоҳо дар шўрбои аз гӯшти лоғар ё моҳӣ тайёршуда;
- окрошка;
- borsch дар шўрбои лоғар;
- лаблабу;
- гӯш
- гӯшти гов;
- мурғ (сина);
- гӯшти гов;
- кефир;
- шир
- макарон, ки аз орди яклухт тайёр карда шудааст (ҳангоми истифода бурдан, кам кардани миқдори нон);
- афшураи себ;
- панир, косибӣ, ки чарбҳо доранд, на бештар аз 200 г);
- хӯрокҳо дар асоси панири косибӣ (масалан, cheesecakes);
- тухм (ҳадди 2 дона).
- афшураи афлесун;
- Чой
- карам (ҳам тару тоза ва ҳам бодиринг);
- брокколи
- Помидор
- Спанак
- бодиринг
- қаҳваи заиф;
- равған ва равғани растанӣ (истифода танҳо дар вақти пухтупаз);
- салатҳои сабзавот;
- ғалладонагиҳо (овёс, ярмаи, ҷав марворид);
- биринҷ (коркарднашуда);
- хӯрокҳои гӯшти камравған (пухта, пухта, пухта);
- панири равғании кам (ба истиснои намудҳои намакин);
- моҳии баҳрӣ (судак ё пухта);
- моҳии консервшуда (моҳӣ бояд дар шарбати худ бошанд);
- омлетҳои сафеда;
- каду
- бодинҷон;
- zucchini;
- каду;
- желе;
- mousses;
- компотҳо (шакар ройгон);
- мева ва буттамева бо таъми ширӣ;
- шириниҳо ва кукиҳо барои диабет;
- seasonings ба миқдори кам.
Аз маҳсулоти дар боло зикршуда, бояд менюи ҳаррӯза тартиб дода шавад, то ки хӯрок гуногун бошад ва организмро бо моддаҳои зарурӣ таъмин кунад.
Вобаста аз ҳолат ва хусусиятҳои бемор, ин рӯйхат метавонад илова ё кӯтоҳ карда шавад. Аз ин рӯ, шумо бояд ҳама ҷузъиётро аз духтуре, ки табобатро мегузаронад, пайдо кунед.
Маълумоти бештар дар бораи ғизо барои диабетҳоро дар видео хонед:
Кадом маҳсулоти манъшуда?
Ғизои манъшуда яке аз ҷанбаҳои муҳимтарини тарроҳии меню мебошад. Аз он шумо бояд он хӯрокро, ки метавонад ба бемор зарар расонад, истисно кунед.
Ба он дохил мешавад:
- Шоколад
- шириниҳо;
- шакар
- яхмос;
- мураббо;
- нӯшокиҳои газдор
; - асал;
- Кукиҳо
- мурғ;
- қаннодӣ аз орди мукофотӣ;
- картошка
- сабзӣ;
- нахуд сабз;
- лӯбиёгиҳо;
- сабзавот бодиринг;
- жалбкунии сабзавот;
- меваҳои хушк (мавиз, сана);
- ангур;
- Манго
- банан.
;Ғайр аз он, маҳдудиятҳо барои чунин маҳсулот вуҷуд доранд:
- намак;
- моҳии консервшуда;
- пӯсти ҷуворимакка;
- биринҷ сафед;
- чормащз (хусусан заминц);
- гӯшти дуддодашуда;
- мюсли;
- чошнии саноатӣ омода.
Баъзан духтур метавонад баъзе аз ин маҳсулотро иҷозат диҳад, агар бемор хуб бошад. Аммо онҳо одатан ба миқдори кам иҷозат дода мешаванд. Агар пас аз истифодаи онҳо бадшавӣ ба назар расад, маҳсулот ба таври қатъӣ манъ карда мешавад.
Менюи ҳафтаинаи диабетикӣ
Бо вуҷуди мавҷудияти дастурҳои возеҳ, баъзе беморон менюро дуруст тартиб дода наметавонанд. Ин метавонад ба мутахассис кӯмак расонад, аммо шумо метавонед мисолҳоеро истифода баред, ки дар Интернет пайдо шудаанд. Танҳо муқоисаи хӯрокҳо ва маҳсулоти аз менюи пешниҳодшуда бо рӯйхатҳои аз ҷониби духтур тартибдодашуда лозим аст.
Як мисоли парҳез барои намуди 1 диабет дар ҷадвал оварда шудааст:
| Пш | Сш | Сш | Th | Ҷм | Шанбе | Офтоб | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Наҳории 1-ум | Нони сиёҳ, карам тару тоза бо шарбати лимӯ, пиёзи ярмаи, чой | Porridge ҷав дар шир, сабзӣ зављааш, нон љавдор, чой | Моҳии судак, нони С., панир, косибӣ, чарбу, чой | Шўлаи ғалладона дар шир, нон, сабзӣ ва хӯриш себ, панири равғанӣ, нӯшокиҳои қаҳва | Хӯриш лаблабу, анор гандум, чой, нон | Омлет (2 дона тухм), нон, гӯшти судак, помидор, чой | Шўлаи нахўд, панири камравған, нон, нӯшокиҳои қаҳва |
| Наҳории 2-юм | Apple, ҳанӯз ҳам оби маъданӣ | Sorbet Apple (1 дона.), Чой | Грейпфрут | Хучи Берри | Себ sorbet | Себ, оби маъданӣ | Хучи Берри |
| Нисфирӯзӣ | Борш лоғар, мурғ судак, желе Берри, нон (С.), хучи | Шӯрбо сабзавот, хӯриш, бирён, сабзавот (бо миқдори ками равғани офтобпараст омода карда шудааст), нони С., оби минералӣ | Шӯрбо сабзавоти шӯрбо моҳӣ, мурғ судак, карам ва хӯриш себ, нон, лимонадҳои худсохти | Борш лоғар, карам бодиринг, гӯшти судак, нони қаҳваранг, ҳанӯз ҳам оби маъданӣ | Шӯрбо бо лӯбиё, биринҷи ҷудошуда, ҷигари гӯштӣ (пухта мешавад), нон С., шўрбои rosehip | Мурғи пухта, хӯришҳои растанӣ, анор каду (бе биринҷ) | Шарбат, брокколи, адас аз равғани кам, чой |
| Чойи баланд | Панир, косибӣ, себ ё нок, нок | Афлесун, шўрбои rosehip | Apple | Афлесун, шўрбои rosehip | Хӯриш мева, оби маъданӣ | Грейпфрут | Пухтупазҳои нони ширин, чой |
| Хӯрок | Икорный каду, нон (љавдор), суфраи гӯшти бо карам, чой | Панир, косибӣ ё биринҷи биринҷ, нон, тухм мулоим судак, чой | Шницел карам, сабзавоти намакдор, гӯшти мурғҳои хонагӣ (гӯшти лоғар), чой | Schnitzel аз моҳӣ, нони С., сабзавот (пухта), лимонадҳои худсохт | Каду бо каду, хӯришҳои растанӣ (бодиринг, помидор), котлет (буғӣ) | Моҳии судак, карам stewed, нон | Лӯбиёи зарбдор, моҳии пухта, шарбат |
| Нимаи 2-юм | Кефир | Ряженка | Нӯшоки йогурт | Шир | Кефир | Нӯшоки йогурт | Шир |
Меню метавонад мувофиқи хоҳиши бемор ва тарзи табобаташ танзим карда шавад.
Парҳези рақами 9 барои диабетикҳои вобаста аз инсулин
Дар табобати ҳама гуна беморӣ яке аз усулҳои таъсири табобатӣ тағир додани ғизо мебошад. Системаҳои махсусе мавҷуданд, ки ба беморони гирифтори як патологияи муайян нигаронида шудаанд. Барои диабет низ чунин система пешниҳод карда мешавад - ин парҳези № 9 мебошад.
Ин намуди парҳез чандон ҷиддӣ ҳисобида намешавад, он метавонад мувофиқи хоҳишҳои инфиродӣ ва ҳолати бемор танзим карда шавад.
Қоидаҳои асосӣ ба ғизои ҳиссаӣ ва зуд-зуд марбутанд, ки миқдори намакро маҳдуд мекунанд, инчунин усулҳои пухтупаз (пухтупаз, хӯрокпазӣ ва буғӣ бартарӣ доранд). Тавсия дода мешавад, ки аз пухтупаз ва хӯрокпазӣ саркашӣ накунед, гарчанде ки баъзан иҷозат дода мешавад, ки хӯрокҳои бо ин усулҳо тайёршуда истифода шаванд.
Шакар бо чунин парҳез тавсия дода мешавад, ки онро бо шириндорҳо (сахароза, фруктоза ва ғайра) иваз кунанд.
Хусусиятҳои парҳез барои кӯдакон
Ин ташхис аз синну сол вобаста нест, ҳатто кӯдак метавонад диабетик шавад. Дар ин ҳолат, ғизо бояд бодиққат назорат карда шавад, зеро ҷисми кӯдак наметавонад ҳангоми истеъмоли моддаҳои зарурӣ барои рушд маҳдуд шавад.
Аммо дар айни замон, маҳсулоти аз диабет зараровар бояд пешгирӣ карда шаванд. Аз ин рӯ, волидони кӯдаки бемор бояд барои ташкили ғизои онҳо масъул бошанд.
Ба кӯдакони диабет ҳамон парҳез бо калонсолон тавсия дода мешавад (ҷадвали № 9). Принсипҳои ғизо тақрибан ба принсипҳое, ки барои беморони калонсол муқаррар карда мешаванд, шабеҳ мебошанд.
Ин мунтазамӣ, риояи низом, канорагирӣ аз гуруснагӣ, менюҳои гуногун, роҳнамоӣ ба рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда. Шумо инчунин бояд таносуби сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро дар ғизои ҳаррӯза назорат кунед. Миқдори зарурии хӯрок барои кӯдаки диабетик 6 маротиба аст. Ин рақам 3 техникаи асосӣ ва 3 техникаи иловагӣ дар бар мегирад.
Назорати шакар барои кӯдакон хеле муҳим аст, зеро онҳо на ҳама вақт наметавонанд беҳбудии онҳоро баҳогузорӣ кунанд.
Ҳангоми гузаштан ба ғизои парҳезӣ, муддате кӯдакро аз фишори аз ҳад зиёди ҷисмонӣ ва эҳсосӣ муҳофизат кардан лозим аст. Онҳо истеъмоли энергияро ба вуҷуд меоранд, ки ниёзи кӯдакро ба карбогидратҳо зиёд мекунад. Бинобар ин, мутобиқ шудан ба тарзи нави зиндагӣ мушкилтар хоҳад буд. Пас аз мутобиқ шудани кӯдак, ба варзиш бармегардед.
Дар навзодон, диабети қанд камёб аст, аммо чунин ҳолатҳо ҳоло ҳам имконпазиранд. Дар робита ба онҳо, инчунин бояд қоидаҳои муайяни ғизоро риоя кунед, то суръати беморӣ паст шавад.
Агар ба шумо ғизои сунъӣ лозим аст, шумо бояд омехтаро бо миқдори ками шакар ё тамоман шакар интихоб кунед.
Ғизодиҳии ин кӯдакон тақрибан шаш моҳа калон аст. Шумо бояд бо афшураҳо ва картошка пухта оғоз кунед - худ ё худ харидашуда (бе шакар илова кунед). Додани гули кӯдакон бояд охирин ва эҳтиёт бошад. Онҳо дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошанд, ки бояд маҳдуд карда шаванд.
Видеои доктор Комаровский дар бораи диабети қанд дар кӯдакон:
Вазъи диабетҳои хурд бояд аз ҷониби хешовандонашон бодиққат назорат карда шавад. Аз муоинаи тиббии таъиншуда даст накашед ва нишонаҳои қонуншиканиро нодида гиред. Инчунин, набояд фикр кард, ки кӯдак метавонад ин бемориро "барад" ва нотарсона бошад. Чунин рафтор метавонад ба пешрафти беморӣ оварда расонад ва баъзан боиси марги бемор мегардад.
