Ғамхории асосии одамоне, ки аз вайроншавии мубодилаи карбогидратҳо эндокринӣ ранҷ мебаранд, назорати қанд дар хун аст.
Ғизои парҳезӣ ва хӯрокхӯрӣ, ки консентрати глюкозаи бадани шуморо паст мекунанд, метавонанд кӯмак кунанд.
Чӣ гуна ғизо ба шакар хун таъсир мерасонад?
Барои ҳаёти мӯътадил ва беҳбудӣ, бадани инсон ба таъминоти доимии энергия ниёз дорад. Манбаи энергия ғизои ҳаррӯзаи истеъмолшаванда мебошад, ки дорои карбогидратҳо мебошанд.
Баъд аз ҳар хӯрок, карбогидратҳо ба бадан ворид мешаванд, ки онҳо ба глюкоза табдил меёбанд. Дар навбати худ, глюкоза ба ҳуҷайраҳо дохил мешавад ва ҳангоми вайрон шудан энергияро ҷудо мекунад. Инсулини гормон, ки дар гадуди меъда истеҳсол мешавад, воридшавии глюкозаро ба ҳуҷайраҳо таъмин мекунад.
Ин дар одамони солим рӯй медиҳад. Дар бемориҳои эндокринӣ, таъсири инсулин бо ретсепторҳои ҳуҷайра халалдор мешавад ва воридшавии глюкоза ба ҳуҷайраҳо мушкил аст. Ин метавонад ба сабаби муқовимати инсулин рӯй диҳад, вақте ки ретсепторҳо ҳассосияти гормонро гум мекунанд ва шахс намуди 2 диабетро ба вуҷуд меорад. Ё мисли гадуди зери меъда вайрон мешавад ва истеҳсоли кофии инсулинро, ба монанди диабети навъи 1 қатъ мекунад.
Дар ҳар сурат, бидуни ворид шудан ба ҳуҷайраҳо, глюкоза ба ҳадде дар хун ҷамъ мешавад, ки ин ба мушкилии ҷиддӣ ва ҳамлаҳои гипергликемия оварда мерасонад. Аз ин рӯ, бо ҳама гуна диабети қанд, муҳим аст, ки хӯрок бихӯред ва он хӯрокҳоеро, ки метавонад ҷамъшавии шакарро дар хун коҳиш диҳад, бихӯред.
Меъёрҳои гликемикӣ
Бо мақсади дуруст танзим кардани парҳези худ ва муайян кардани он, ки чӣ қадар хӯроки дорои карбогидратҳо мавҷуд аст, мониторинги мунтазами ҷамъшавии глюкоза дар хун гузаронида мешавад. Барои чен кардани ҳаррӯзаи сатҳи гликемия, глюкометрҳо хеле қулай ҳастанд - дастгоҳҳои паймоне, ки ба шумо имкон медиҳанд миқдори шакар дар хун зуд дар хона пайдо кунед.
Дар муассисаҳои тиббӣ озмоиши глюкоза тавассути гирифтани варақаи хун аз раг ба оринҷ ё ангушт аз санҷиш гузаронида мешавад. Чунин таҳлил ҳатман дар меъдаи холӣ гузаронида мешавад, аммо барои мақсадҳои ташхисӣ, аксар вақт пас аз 8 соати рӯза ва як соат баъд аз хӯрокхӯрӣ ду таҳқиқот гузаронида мешаванд.
Ҳадди ҷоизи нишондиҳандаҳо вобаста ба синну сол фарқ мекунад:
- кудакони то 15 сола - аз 2,3 то 5,7 ммоль / л;
- калонсолони аз 15 то 60 сола - аз 5,7 то 6 ммоль / л;
- пас аз 60-солагӣ - аз 4,5 то 6,7 ммоль / л.
Агар глюкоза баланд шавад, илова бар маслиҳатҳои тиббӣ, шумо бояд парҳези худро тағир диҳед ва истеъмоли хӯрокро, ки миқдори шакарро паст мекунанд, зиёд кунед.
Маҳсулоти сусттар
Карбогидратҳо, ки тавассути организм ба воситаи ғизо ворид мешаванд, аз рӯи тақсимшавиашон фарқ мекунанд. Баъзе карбогидратҳо, ки номҳои рӯза доранд, тезтар мешикананд ва ба шакар табдил меёбанд.
Маҳсулоте, ки дорои чунин карбогидратҳо мебошанд, дорои GI (шохиси гликемикӣ) мебошанд. Агар шумо чунин хӯрок истеъмол кунед, глюкоза дар хун якбора меафзояд.
Маҳсулоти шабеҳ ба онҳое дохил мешаванд, ки синнашон аз 50 зиёд аст: макарон, ширинӣ, орд, нӯшокиҳои спиртӣ, хӯроки равғанӣ, шоколад, меваҳои ширин. Чунин лазизҳоро тамоман партофтан лозим аст.
Меваҳои ситрусӣ, гӯшти лоғар, маҳсулоти пухта аз ғалладона, шароби хушк, тропикӣ ва себ баъзан ва ба миқдори кам иҷозат дода мешавад. Дар ин маҳсулот, ба ҳисоби миёна GI аз 50 зиёд нест, бинобар ин пурра аз ин хӯрокҳо даст кашидан лозим нест.
Таъкид ба ғизохӯрӣ беҳтар аз хӯрокҳои дорои карбогидратҳои мураккаб мебошад, ки глюкозаро дар муддати дароз ғизо медиҳад. Инҳо маҳсулоти ширхӯрдае мебошанд, ки на зиёдтар аз 40 аст. Ба онҳо Клубничка, карам, нахуд, бодиринг, лӯбиё, zucchini, шир skim, моҳӣ ва хӯрокҳои гӯштӣ, ярмаи ва биринҷи қаҳваранг дохил мешаванд. Аз ин маҳсулот, ки ба шумо имкон медиҳад, ки зуд паст кардани консентратсияи глюкоза дар хун, менюи асосии беморони гирифтори диабет илова карда шавад.
Ҷадвали маҳсулоти бо GI-ҳои гуногун:
| Мева ва сабзавот | ГИ | Ғалладонагиҳо, маҳсулоти ширӣ, орд | ГИ | Нӯшокиҳо ва маҳсулоти дигар | ГИ |
|---|---|---|---|---|---|
| ананас | 65 | pancakes орди гандум | 70 | чормағз | 25 |
| зардолу | 25 | тухм сафед | 50 | саргини бодинҷон | 45 |
| афлесун | 40 | панири feta | - | мураббо | 75 |
| тарбуз | 70 | bagel | 105 | шароби сафед хушк | 45 |
| банан | 65 | рол рол | 90 | шароби сурхи хушк | 45 |
| lingonberry | 27 | самбӯса бо панир, косибӣ | 63 | сода | 75 |
| брокколи | 15 | самбӯса бо картошка | 65 | чормащз | 20 |
| сабзавоти брюсселӣ | 20 | гамбургер | 105 | ҷигар гӯшти гов пухта | 55 |
| гелос | 25 | вафлҳо | 85 | хардал | 38 |
| ангур | 45 | croutons бирён | 95 | занбурўѓњо намакин | 15 |
| грейпфрут | 25 | пиёзи марҷон дар об | 53 | ҷин ва тоник | - |
| анор | 30 | зардии тухм | 55 | шароби шириниҳо | 35 |
| нок | 35 | йогурт мева | 55 | мавиз | 70 |
| харбуза | 55 | йогурт табиӣ 1.5% | 30 | кӯзаи каду | 70 |
| сиёҳ | 20 | zucchini пухта | 70 | какао озод шакар | 45 |
| Клубничка ваҳшӣ | 20 | кефирҳои камравған | 28 | карамел | 85 |
| нахуд сабз | 45 | шираи ҷуворимакка | 80 | микросхемаҳои картошка | 90 |
| анҷир | 30 | макарон синфи боло | 83 | kvass | 35 |
| карам тару тоза | 15 | макаронҳои сахт | 55 | кетчуп | 20 |
| карам stewed | 20 | макаронҳои ҳамвор | 40 | нахи | 35 |
| ҳасиб | 20 | porridge semolina дар шир | 68 | ҳасиб пухта | 35 |
| картошка судак | 60 | шири табиӣ | 35 | компот мева | 65 |
| картошка бирён | 98 | шир skim | 30 | коняк | - |
| картошка пухта | 90 | шири лубиё | 35 | cutlets хук | 55 |
| киви | 55 | шири моеъ | 85 | cutlets моҳӣ | 55 |
| кахрамон | 35 | маргарин | 53 | калтаки харчанг | 45 |
| кранчй | 43 | яхмос | 73 | қаҳваи табиӣ | 50 |
| кокос | 40 | месли | 85 | қаҳва замин | 40 |
| буз | 45 | шӯрбо дар об | 60 | зардолуи хушк | 35 |
| ҷуворимакка судак | 75 | porrateal шўлаи дар шир | 65 | ликёр | 35 |
| пиёз | 15 | гӯшти мурғ | 45 | майонез | 65 |
| гиёҳ | 20 | С. | 50 | мармелад | 35 |
| лимӯ | 25 | omelet | 50 | зайтунҳои сиёҳ | 20 |
| мандаринҳо | 45 | самбӯса | 65 | бодом | 27 |
| моторӣ | 35 | Равғани ҷав дар об | 25 | асал | 95 |
| манго | 50 | ҳакерҳо | 85 | баҳри баҳр | 25 |
| сабзӣ | 35 | торт, торт, куки | 105 | зайтунҳои сабз | 20 |
| ангат | 35 | кулчаи пухта бо мураббо | 90 | равғани зайтун | - |
| бодиринг | 23 | кулчаи пухта бо тухм ва пиёз | 90 | пиво | 115 |
| филфили ширин | 15 | pizza панир | 65 | попкорн | 83 |
| шафтолу | 35 | пашми арзан дар об | 75 | равғани растанӣ | - |
| пиёз | 7 | писта биринҷ дар об | 70 | харчанг судак | 7 |
| помидор | 15 | porridge биринҷ дар шир | 80 | равғани хук | - |
| шалғамчаи | 17 | биринҷ пухта | 60 | шакар | 73 |
| адас сабзавот | 60 | қаймоқ 10% | 35 | тухмии каду | 23 |
| салат барге | 12 | равған | 55 | тухми офтобпараст | 10 |
| лаблабу судак | 65 | сметана 20% | 55 | шарбати афлесун | 43 |
| олу | 25 | орд лубиё | 17 | афшураи ананас | 48 |
| currant сиёҳ | 20 | ҳакерҳо | 75 | шарбати грейпфрут | 50 |
| сурх сурх | 33 | панир яхмос | 55 | афшураи помидор | 20 |
| каду пухта | 80 | панир tofu | 17 | афшураи себ | 43 |
| бодиён | 17 | панири feta | 55 | чошнии лубиж | |
| лӯбиё судак | 45 | pancakes панир, косибӣ | 75 | ҳасибҳо | 30 |
| хурмо | 52 | панири сахт | - | писта | 20 |
| гелоси ширин | 30 | панири косибӣ 9% | 32 | фундуы | 20 |
| гулкарам пухта | 40 | панири косибии чарбу | 32 | шампан хушк | 43 |
| гулкарам судак | 20 | омма curd | 50 | шоколади ширӣ | 75 |
| кабуд | 45 | халва | 75 | шоколад торик | 25 |
| сирпиёз | 32 | Нон Бородино | 43 | бари шоколад | 75 |
| қоқҳо | 23 | нони гандум | 135 | shawarma дар нон pita | 75 |
| наск судак | 28 | нон љавдор-гандум | 70 | ||
| исфаноҷ | 13 | нони ғалладона | 43 | ||
| себ | 32 | саги гарм | 95 |
Принсипҳои парҳез
Принсипҳои ғизои дуруст, ки ба туфайли он шумо метавонед ин нишондодро коҳиш диҳед ва афзоиши якбораи сатҳи глюкозаи хунро пешгирӣ кунед, бояд диабетикҳои ҳама гуна навъи тамоми ҳаёт риоя карда шаванд:
- Бештар бихӯред, аммо камтар.
Истеъмоли калорияҳои ҳаррӯзаро ба якчанд хӯрок тақсим кунед, то ки ҳадди аққал 5 бошад. Фосилаи байни хӯрок ва инчунин таоми худи онҳо бояд хурд бошад. - Аз рӯи қоида риоя кунед - хӯрокҳои бештар бо GI паст ва хӯрокҳои дорои индекси гликемикии баландро истисно кунед. Маҳсулоте, ки нишондиҳандаи аз 40 то 50 мебошанд, дар як ҳафта ду маротиба истеъмол кардан мумкин аст.
- Ба хӯрокҳои пухта, пухта ё хом (сабзавот, гиёҳҳо ва меваҳо) афзалият диҳед. Баъзан шумо метавонед нонпазӣ кунед, аммо пухтан дар равған манъ аст.
- Барои пухтупаз, ҷавдор ё орди гандум ва ширинкунандаҳоро истифода баред.
- Аз гуруснагӣ канорагирӣ кунед, аммо аз ҳад зиёд чашм напӯшед. Хӯроки охирин бояд 2-3 соат пеш аз хоб бошад.
- Ҳар рӯз 1,5-2 литр оби тоза нӯшед.
- Глюкозаи хунро пеш аз хӯрок хӯред ва пас аз як соат баъд аз хӯрок. Нишондиҳандаҳоро дар дафтарча нависед.
Истеъмоли калорияҳои ҳаррӯзаро ба якчанд хӯрок тақсим кунед, то ки ҳадди аққал 5 бошад. Фосилаи байни хӯрок ва инчунин таоми худи онҳо бояд хурд бошад.Сарфи назар аз синну сол тарзи ҳаёти фаъолро роҳбарӣ кунед. Машқ, рафтор, йога ё шиноварӣ бояд ҳар рӯз бошад.
Чӣ тавр бо диабети намуди 1 хӯрдан мумкин аст?
Диабетҳои намуди 1 маҷбур мешаванд, ки сӯзандоруи инсулинро ба таври қатъӣ ҷадвал кунанд. Дар намуди диабети 1, гадуди меъда вайрон мешавад ва истеҳсоли гормонро бозмедорад.
Микдори тазриќ аз консентратсияи шакар дар хун ва миқдори карбогидратҳои зуд истеъмолшуда вобаста аст. Барои дуруст ҳисоб кардани он, шумо бояд нишондиҳандаҳои карбогидратҳои хӯрдашуда ва глюкозаро пеш аз хӯрок ва пас аз хӯрок хӯред. Карбогидратҳо камтар ба бадан ворид мешаванд, миқдори гормон камтар мешавад.
Рӯйхати маҳсулоти манъшуда:
- хӯрокҳои дуддодашуда, бодиринг ва аз ҳад зиёд шӯр;
- макарон ва ҳасибҳо;
- маффин, нони гандум, шакар ва шириниҳо;
- моҳии равғанӣ ва хӯрокҳои гӯштӣ;
- сабзавоти крахмал ва меваҳои ширин;
- соусҳои равғанин, қаҳва ва сода.
Дар ҷадвал инҳо бояд пайдо шаванд:
- skim шир ва маҳсулоти ширӣ;
- нони пурраи ғалладона, на бештар аз ду буридаи дар як рӯз;
- сабзавоти тару тоза, судаккардашуда ва гӯшт, гиёҳҳо ва нок ширин, себ;
- моҳии камғизо, шири мурғ ва гӯшти лоғар;
- ярмаи, шӯрбо ва биринҷи қаҳваранг;
- компотҳои мева ва желе бе шириниҳои иловагӣ.
Риояи ин гуна парҳез барои мубориза бурдан ва нигоҳ доштани саломатӣ кӯмак мекунад.
Парҳез барои диабети намуди 2
Беморони диабети навъи 2 барои тазриқи инсулин таъин карда намешаванд. Гормон ба таври табиӣ дар бадан тавлид мешавад, аммо ба ҳуҷайраҳо таъсир намерасонад, вахти глюкозаро осонтар мекунад. Ба чунин беморон тавсия дода мешавад, ки доруҳоеро истеъмол кунанд, ки шакарро кам мекунанд ва ҳассосияти ҳуҷайраҳоро ба инсулин афзоиш медиҳанд.
Бо дарназардошти он, ки вайроншавии эндокринӣ аксар вақт бо сабаби фарбеҳӣ рух медиҳад, барои диабетҳои намуди 2 кам кардани вазн ва нигоҳ доштани сатҳи глюкозаи онҳо тавассути парҳез муҳим аст. Дар ин ҳолат, ғизои парҳезӣ бояд мувозинатдор бошад ва калориянок набошад, аммо беморони гирифтори диабети навъи 2 набояд дар парҳези гурусна бошанд.
Онҳо бояд аз хӯрокҳое, ки индекси баланди гликемикӣ доранд, хориҷ карда шаванд, яъне аз хӯрокҳои ширин ва соусҳо, шакар ва қаннодӣ даст кашанд ва ба сабзавотҳои тару тоза ва пухта, ки аз бойи нахдор, маҳсулоти ширии кам-ширӣ, гӯшти лоғар ва моҳӣ бошанд, бартарӣ диҳанд. Нуктаи ҳатмии табобат ин фаъолияти мунтазами ҷисмонӣ ва рад кардани одатҳои бад мебошад.
Паст кардани глюкозаи ҳомиладорӣ
Занони ҳомиладор мунтазам дар давоми ҳомиладорӣ аз глюкоза санҷиши хун мегиранд. Ин тадқиқот як тадбири пешгирии ҳатмӣ барои пешгирӣ ва саривақт ошкор кардани диабети гестатсионӣ дар занони ҳомила мебошад.
Дар ин вақт, дар организмҳои ояндаи модар тағиротҳои гормоналӣ ба амал меоянд ва истеҳсоли прогестерон меафзояд, ки дар натиҷа глюкоза дар хун метавонад афзоиш ёбад.
Меъёри иҷозатдодаи шакар дар занони ҳомиладор аз 5,7 ммоль / л зиёд нест. Сатҳи шакар аз 7 ммоль / л эҳтимолияти диабети қандро нишон медиҳад.
Ин одатан бо нишонаҳои зерин ҳамроҳӣ мекунад:
- даҳон хушк ва ташнагии зиёд;
- мушкилоти биниш;
- заъф ва хоболудӣ;
- фоидаовар ва аксар вақт пешоб;
- пӯсти қаҳқоз.
Чунин аломатҳо дар якҷоягӣ бо консентратсияи баланди шакар табобати мувофиқро талаб мекунанд, то ин ки пешгирии мушкилиро пешгирӣ кунанд.
Табобати асосӣ барои диабети ҳест - риояи парҳез.
Чунин тавсияҳо одатан дода мешаванд:
- хориҷ кардани парҳези ширинӣ, шакарҳои пок ва меваҳои ширин;
- маҳдуд кардани картошка ва сабзавоти аз крахмал бой;
- Муфинҳо ва хӯрокҳои дорои миқдори зиёди равған, намак ва ҳанутро рад кунед;
- барои аз ҳад зиёд паст кардани миқдори калорияҳо дар хӯрокҳо иҷозат надиҳед, балки аз ҳад зиёд саркашӣ накунед;
- оби тозаи бештар ва чойи гиёҳӣ бинӯшед;
- камтар ташвиш кашед ва истироҳат кунед;
- зиёд кардани машқи ҷисмонӣ - вақт барои шиноварӣ, шиноварӣ, машқҳои саҳарӣ ҷудо кунед;
- мунтазам хунро бо глюкометр санҷед.
Аксар вақт, парҳез ва машқҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки бидуни истифодаи доруҳо ва сӯзандоруҳо инсулинро дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доред. Пас аз тавлиди кӯдак сатҳи глюкоза аксар вақт дубора ба ҳолати муқаррарӣ бармегардад, аммо чунин мешавад, ки диабети гестатсионӣ ба диабети муқаррарӣ табдил меёбад ва табобати умрро талаб мекунад.
Маводи видео дар бораи диабети гестатсионӣ дар занони ҳомила:
Табобатҳои халқӣ
Шумо метавонед сатҳи шакарро бо ёрии decoctions растаниҳои шифобахш ва дигар доруҳои анъанавӣ коҳиш диҳед.
Ин метавонад дар марҳилаҳои аввали беморӣ ё дар якҷоягӣ бо табобате, ки духтуратон таъйин кардааст, муассир бошад.
- Роҳи беҳтарини коҳиш додани вазн ва назорати консентратсияи шакар ин омехтаи ярмаи марҷумак ва кефир мебошад. Шабона, як қошуқи ярмаи буридашуда ба як пиёла кефир рехта мешавад ва субҳ тамоми таркиб маст аст. Чунин як коктейл бояд ҳадди аққал 5 рӯз омода карда шавад.
- Шумо метавонед zest лимӯ истифода баред. Онро аз 6 лимуи калон баровардан лозим аст ва ба селлюлоза аз 350 г дона сирпиёз ва миқдори баробари решаи parsley илова кунед. Ҳамаи ин омехта дар яхдон барои 14 рӯз ҷойгир карда мешавад ва пас аз ним соат пеш аз наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом 1 tsp хӯрда мешавад.
- Бо хосиятҳои пасткунандаи шакар он, Данделион оддӣ маълум аст. Баргҳои дар баҳор ҷамъоваришуда бо 30 дақиқа бо об рехта мешаванд ва баъд ба хӯриш кабудӣ ва зардии судак илова карда мешаванд. Шумо метавонед омехтаи витаминиҳоро бо сметанаи кам ё равғани зайтун пур кунед.
- Баргҳои Тарбузи ҷавон низ барои ин мақсадҳо мувофиқанд. Онҳоро метавонанд хушк ё тоза тару тоза кунанд, бо оби ҷӯшон пазанд ва пас аз 15 дақиқа инфузия, дар давоми рӯз дар шакли чой бинӯшанд. Чунин нӯшокӣ на танҳо сатҳи баландро коҳиш медиҳад, балки инчунин аз варам кардани варам ва қум дар гурдаҳо кӯмак мекунад.
- Моторӣ ҷангал хусусиятҳои монанд доранд. Баргҳои он ба монанди Клубничка пухта мешаванд ва нӯшидан дар давоми рӯз гарм аст.
- Маҷмӯа аз қисмҳои баробари баргҳои лӯбиё, баргҳои лингонберри, стигмаҳои ҷуворимакка ва horsetail иборат аст. Ҳама чиз мазлум ва омехта аст. Омезишро бо як пиёла оби ҷӯшон молед ва на камтар аз 3 соат истед. Як шиша сеюм инфузияро дар саҳар, баъд аз нимрӯз ва шом бинӯшед.
Ҳамаи ин дорухатҳо хеле самарабахшанд ва қодиранд, ки сатҳи гликемияро танзим кунанд, аммо табобати хона бояд табобати маводи мухаддир ва парҳезро такмил диҳад ва онро пурра иваз накунад. Ин хусусан барои одамони дорои диабети навъи 1 муҳим аст, вақте ки сӯзандоруи инсулинро набояд фаромӯш кард.
Боз чанд роҳе барои паст кардани сатҳи глюкоза:
Бо диабети навъи 2, диққати асосӣ дар табобат ба ғизодиҳии парҳезӣ ва доруи пасткунандаи шакар аст, ва decoctions доруҳо ва омехтаҳо метавонанд танҳо усули ёрирасон ва ёридиҳанда бошанд.
