Диабет бемории системаи эндокринӣ мебошад, ки роҳи музмин дорад, ки онро пурра табобат кардан мумкин нест, аммо онро бо дорувории мувофиқ ва табобати ивазкунӣ, ғизои оқилона ва фаъолияти кофии ҷисмонӣ ҷуброн кардан мумкин аст. Диабети қанд дар натиҷаи вайрон шудани мубодилаи мубодилаи карбогидрат дар бадани бемор ба амал меояд, ки ба вайрон шудани системаҳои дигари он оварда мерасонад. Имрӯз, бо диабети навъи дуюм, диетотерапия дар табобат нақши муҳим дорад, ки ин саволро дар бораи фоиданокии шӯрбои диабет ба миён меорад.
Овози
Овоза растании ғалладона аст, ки мардум онро ҳамчун яке аз маҳсулоти асосии ғизоӣ истифода мебаранд. Дар таркиби овёс ё овёс як маҷмӯи ғизоӣ, микроэлементҳо ва макроэлементҳо, витаминҳо, инчунин микроэлементҳо ва дигар моддаҳои биологии фаъол мавҷуданд. Ин ғалладон дорои маҷмӯи пурраи витаминҳои В, аз қабили витаминҳои ҳалкунандаи равған ба монанди токоферол ва ретинол мебошанд, ки ба бофтаҳои бадан таъсири антиоксидантӣ доранд.
Кремний як микроэлемент хеле муҳим аст ва сарфи назар аз чунин консентратсияҳои кам барои фаъолияти мўътадили бадан, дар фарқияти зироатҳо, миқдори он дар бисёр маҳсулот нокифоя аст. Кремний ва магний дар таркиби ин ғалладонҳо рагҳои хунгардро мустаҳкам мекунанд ва контрактсияи миокардияи дилро зиёд мекунанд, ки барои диабет хеле муҳим аст.
Пас оё имконпазир аст, ки хӯрдани кулчӯб барои диабетон? Бешубҳа, шумо метавонед ва биёед бифаҳмем, ки чаро ин муфид аст ва бояд дар парҳези ҳар як беморе, ки гирифтори диабет аст, бошад.
Манфиатҳои Oatmeal
Илова кардани шӯрбои ҷӯшида барои наҳорӣ барои беморони диабети қанд ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи глюкозаро дар хун ба таври муассир назорат кунед ва ба шумо имкон медиҳад, ки фаъолияти фаъолонаи ақлӣ ва ҷисмониро бидуни хатарҳои нолозим ба даст оред. Дар таркиби донаҳои овёс танҳо карбогидратҳои мураккаб мавҷуданд, ки зуд вайрон намешаванд ва аз рӯдаи меъда ғарқ карда намешаванд. Хӯрдани гӯшти мурғ ба шахс имкон медиҳад, ки эҳсоси гуруснагиро дар муддати тӯлонӣ фаромӯш кунад ва аз миқдори кофии энергия аз карбогидратҳо бе зарар ба бадан гирад.
Чунин аст субҳонаи диабетик бояд ба назар гирифта шавад.
Аз ин рӯ, шакар хун коҳиш меёбад
Оё як бодиринг арзан бо диабет хӯрдан мумкин аст?Хусусияти муҳим ва бениҳоят калони шӯрбӯнӣ ин эҳтимолияти коҳиш надодани шакари хун мебошад, ки на танҳо пайдоиши гипергликемияро пешгирӣ мекунад, балки сатҳи шакарро дар ҳузури он коҳиш медиҳад. Чунин як пашм дорои як биологии фаъол - инулин мебошад, ки метавонад секрецияи ҳуҷайраҳои эндокриниро, аз ҷумла бета-ҳавзаҳои ҷазираҳои Лангерхансро, ки дар гадуди зери меъда ҷойгир буда ва инсулинии базалиро метавонанд фаъол созад.
Дар натиҷаи рушди намуди 2 диабети қанд, дар бофтаҳои бадани шахси бемор муқовимати инсулин ба вуҷуд меояд, ки он боиси коҳиши истеҳсоли минбаъдаи он мегардад. Паст шудани секретсияи инсулин гипергликемияи музминро тақвият медиҳад, ки мустақиман ба суръати пешравии вобаста ба диабет таъсир мерасонад. Инулин тавлид ва ҷудошавии инсулинро ба миқдори физиологӣ мусоидат мекунад, ки он ба ба эътидол овардани сатҳи шакар дар хун мусоидат мекунад ва набудани карбогидратҳо ба осонӣ ҳазмшаванда дар овёс ҷараёни ногаҳонии истеҳсоли инсулинро ба вуҷуд намеорад, ки метавонад ба гипогликемия оварда расонад.
Овёс - зироати ғалладонаи солим
Чӣ тавр porridge пухтан
Барои пухтани шӯрбои ҷуворимакка барои диабет бидуни илова кардани шакар ва сахароза хеле муҳим аст. Барои илова кардани ширинӣ ба porridge, шумо метавонед илова кардани меваҳои тару тоза, меваҳои хушк ё дорчинро истифода баред. Алтернатива мебуд, ки ба ғалладона ширинкунанда ё ширинкунанда илова карда шавад.
Пухтупаз шӯрбои гӯштӣ хеле оддӣ аст ва пирожн тақрибан фавран пухта мешавад.
Биёед роҳи осонтарин ва зудтаринро барои пухтани шӯрбахше дида бароем:
- 1 пиёла (250 мл) об гиред, ба он ним пиёла шири беғз илова кунед. Барои маззаи бойтар, шумо метавонед 1 қошуқи равған илова кунед, аммо дигар не. Иловаи намак ба бичашед.
- Маҳлули натиҷаро ба напазед биёред ва ба он ним пиёла омехтаи ҷуворимакка биёред, пас боз ҷӯшон пашурро пазед, дар тӯли 10-15 дақиқа ба гармӣ пазед, баъзан омехта кунед.
Пас аз ду қадами оддии дар боло буда, ботлоқ барои истифода омода мешавад ва дар ин бобат ҳеҷ мушкиле нест. Ба ин монанд, пашмро бо ванна об тайёр кардан мумкин аст. Барои навъ ва мазза, ба пиёзи тайёр мева ё буттамева илова кунед. Агар мехостанд, ботлоқ метавонад вобаста аз таносуби ғалладонагиҳо ва об бештар қабати ё моеъ бошад. Агар мехостанд, як шўлаи лўбиё метавонад як decoction муфид кунад.
Хулоса
Шашмак на танҳо муфид аст, балки инчунин ҳамчун як табақи муқаррарӣ, ки ба табобати парҳезии диабет дохил карда шудааст, тавсия дода мешавад. Дар шаклҳои сабуки ин беморӣ чунин як пашм қодир аст, ки профили гликемикии диабетро бидуни истифодаи табобати маводи мухаддир комилан ислоҳ кунад ва инчунин дорои ҳама моддаҳо барои фаъолияти мӯътадили бадан бошад. Овези барои диабет калиди ғизои мутавозин ва солим дар мубориза бар зидди гипергликемия мебошад.
