Мавҷудияти диабети қанд дар одам баъзе намудҳои нохушро ба тарзи ҳаёт ва одатҳои ӯ мегузорад. Бемор маҷбур аст, ки маҳсулоти истеъмолшударо аз рӯи миқдор ва миқдор пайваста назорат кунад, аммо бо мурури замон шумо ба он одат карда метавонед.
Ҳангоми гап задани чунин кӯдакони дорои эндокринӣ вазъият боз ҳам мушкилтар аст, зеро дар синни хурдсолӣ ва ҷавонӣ рад кардани табобате, ки метавонад боиси мураккабӣ ва шадидтар гардад.
Аз ин рӯ, парҳез барои кӯдакони гирифтори диабет як масъалаи хеле душвор аст, алахусус барои падару модароне, ки доимо бояд байни мамнӯъиятҳои табибон ва хоҳишҳои фарзандаш созиш кунанд.
Мушкилот дар рушди ғизои парҳезӣ аз он иборат аст, ки бо вуҷуди даст кашидан аз бисёр маҳсулот, шумо бояд муфид будани онро ба назар гиред ва бадани ҷавонро бо масолеҳи сохтмонӣ ва коромӯзӣ таъмин кунед.
Принсипҳои асосӣ
Қоидаи асосӣ дар таҳияи ғизо барои кӯдаки дорои диабет: парҳез барои диабет барои кӯдакони кӯдакони синни томактабӣ, наврасон ва наврасон бояд аз ҷониби мутахассис таҳия карда шавад. Бо духтур, эндокринолог, педиатр, диетолог маслиҳат кардан зарур аст. Танҳо дар ҳолати ташхиси дуруст ва арзёбии объективии ҳолати пасмондаҳо, шумо метавонед хусусиятҳои ғизоии онро муайян кунед.
Терапияи парҳезӣ барои диабети қанд дар кӯдакон ба як қатор қоидаҳо асос ёфтааст:
Истеъмоли шакар ба сифр кам карда мешавад ё ба миқдори муайяни муайяншуда кам карда мешавад. Эҳтиёт накардани ин модда метавонад кӯдакро ба ҳолати комаи гипергликемикӣ ва шиддат ёфтани аломатҳои иловагии диабет оварда расонад. Миқдори қанди истеъмолшаванда бояд бештар ё камтар устувор бошад, то организмро аз тағироти ногаҳонии сатҳи глюкоза ҳифз кунад. Дар табобати диабети қанд дар кӯдакон шакар ба фруктоза иваз карда мешавад;- истеъмоли пайвастагиҳои ба равған монандро маҳдуд мекунанд, аммо дар хотир бояд дошт, ки ин моддаҳо таъминоти энергияро таъмин мекунанд ва инчунин барои сохтани ҳуҷайраҳои зинда, ба монанди сафедаҳо заруранд
- миқдори пайвастагиҳои сафеда аз миқдори ғизои калонсолон зиёдтар буда метавонанд, зеро организми босуръат ташаккулёфта воқеан ба чунин маводи сохтмонӣ ниёз дорад ва аз норасоии баъзе кислотаҳои аминокислотаҳо (махсусан ивазнашаванда) дучор хоҳад шуд;
- кӯдак бояд аз миқдори зиёди хӯрокҳои растанӣ бихӯрад, ки бадан вазнин набошад, балки онро бо микроэлементҳо ва моддаҳои биологии фаъол пур кунад;
- Шумо наметавонед кӯдаки худро кам ва дар вақтҳои гуногун ғизо диҳед. Хӯрок бояд дар як рӯз тақрибан 6 бошад (духтур ба шумо мегӯяд) ва бо риоя накардани ҷадвал - на бештар аз 20 дақиқа.
Истеъмоли шакар ба сифр кам карда мешавад ё ба миқдори муайяни муайяншуда кам карда мешавад. Эҳтиёт накардани ин модда метавонад кӯдакро ба ҳолати комаи гипергликемикӣ ва шиддат ёфтани аломатҳои иловагии диабет оварда расонад. Миқдори қанди истеъмолшаванда бояд бештар ё камтар устувор бошад, то организмро аз тағироти ногаҳонии сатҳи глюкоза ҳифз кунад. Дар табобати диабети қанд дар кӯдакон шакар ба фруктоза иваз карда мешавад;
Волидони ботаҷриба ва табибон маслиҳат медиҳанд, ки дар атрофи кӯдак муҳити муайяне эҷод карда шавад, ки ӯ ба маҳсулоти зараровар дучор нашавад.
Барои ба кӯдак муқобилият кардан ба васвасаи қанд, агар онро шахси азизатон хӯрад, ниҳоят душвор хоҳад буд.
Ба шумо лозим аст, ки нонрезаҳоро бо чунин лазизҳо камтар масхара кунед, то вай ба маҳсулоти номатлуб майл накунад. Онҳо бояд пурра тоза карда шаванд ё бо маҳсулоти ивазкунандаи шакарҳои гуногун иваз карда шаванд. Ин ба кӯдак кӯмак мекунад, ки на танҳо мушкилоти имрӯзаро пешгирӣ кунад, балки дар оянда одатҳои муносиби истеъмолро ташаккул диҳад.
Маҳсулоти манъшуда
Парҳез барои кӯдакони диабет истифодаи ғизо ва хӯрокҳои зеринро истисно мекунад:
- гӯшти равғанӣ (ва ҳатто бештар - пухта ва ё дуддодашуда);
- шириниҳои баланд;
- мурғ;
- кулчақанд;
- хӯроки консервшуда;
- карам;
- нӯшокиҳои ширин;
- равғанҳои пайдоиши ҳайвонот.
Баъзе хӯрокҳои растанӣ низ манъ карда шудаанд, зеро онҳо бисёр қанд доранд. Ҳамин тавр, анҷир, сана, ангур ва ҳатто банан дар бисёр бемориҳои дигар муфид барои диабет мебошанд.
Маҳсулотҳои тасдиқшуда ва тавсияшуда
Ҳангоми таҳияи ғизо барои кӯдакони диабети қанд, на танҳо дараҷаи инкишофи вайроншавии асосии эндокринӣ, балки ҳолати узвҳои дохилӣ, мавҷудияти касалиҳои ҳамҷояро низ ба назар гирифтан зарур аст.
Аз ҷумла, дар сурати набудани мушкилот бо гурдаҳо ва ҷигар, тавсия дода мешавад, ки тадриҷан кабудӣ, пиёз дохил карда шавад.
Агар ҳеҷ гуна муқобилияти махсус вуҷуд надошта бошад, ба миқдори ками хардал ва филфили хурд иҷозат дода мешавад. Намакро суиистифода накунед.
Маҳсулотҳои зерин барои истифода иҷозат дода мешаванд:
- равған ва равғанҳои растанӣ;
- ғалладонагиҳо - ба қадри кофӣ, хусусан ярмарка ва биринҷ (пиёла метавонад кӯдаки то 1 бор дар як рӯз ғизо диҳад);
- меваҳои ситрусӣ, харбуза, Клубничка - ба миқдори кам;
- тухм (yolks бояд ба таври маҳдуд истеъмол карда шавад).
Тавсия дода мешавад, ки ба кӯдак хӯрокҳои гуногун аз маҳсулоти зерин дода шаванд:
- гӯшти лоғар;
- моҳии камравған;
- баҳрӣ;
- нӯшокиҳои ширӣ ва панири косибӣ;
- ќаламфури ширин;
- лаблабу;
- шалғамчаи;
- сабзӣ;
- пиёз сабз, бодиён ва parsley;
- карам;
- нахуд;
- бодинҷон;
- Помидор
- zucchini;
- лӯбиё;
- себи ширинкардашуда;
- chokeberry;
- сиёҳ;
- Гелос
- буз
Мушкилоти шакар
Шакар қисми ҷудонашавандаи ғизои қариб ҳама одамони солим аст, аммо диабет нест. Истифодаи сӯиистифода метавонад ба комаи гипергликемикӣ, бадшавии ҷараёнҳои шифо, шиддат ёфтани касалиҳои ҳамроҳшаванда оварда расонад. Ҳангоми истеъмоли қанд дар ҳақиқат муайян кардани дараҷаи хатар хатарнок аст.
Дар баъзе ҳолатҳо, шакар бояд аз парҳез комилан хориҷ карда шавад:
- дар марҳилаҳои аввали пешравии диабет, рад кардани шакар метавонад эҳтиёҷро ба инсулин сабук гардонад;
- агар инсулинро аллакай қабул карда шаванд, рад кардани шакар метавонад сарбориро ба меъда кам кунад.
Бо шакли декомпенсацияшуда, нигоҳ доштани миқдори муайяни истеъмоли шакар маъно дорад. Ва бо шароити гипогликемикӣ, шакар ё глюкозаи муқаррарӣ метавонад ба беҳтар шудани ҳолат кӯмак кунад.
Дар баъзе ҳолатҳо, истифодаи асал иҷозат дода мешавад, аммо танҳо дар сурати мавҷуд набудани ҳолатҳои зиддиятнок ва миқдори ками он, зеро дар якҷоягӣ бо фруктозаи он, инчунин глюкозаи номатлуб мавҷуд аст.Аммо дигар моддаҳое ҳастанд, ки таъми ширин доранд. Онҳо барои додани маззаи дӯстдошта ба бисёр хӯрокҳо ва хӯрокҳо васеъ истифода мешаванд.
Ҳоло дар фурӯш шумо бисёр шириниҳо ва шириниҳои диабетӣ пайдо мекунед, ки дар онҳо шакарҳои оддӣ бо ширинакҳо, фруктоза, сахарин, сорбитол иваз карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, ҳатто дар сурати мавҷуд набудани шакарҳои муқаррарӣ, чунин ширинӣ метавонад ба саломатӣ хатарнок бошад.
Дар ҳақиқат, аксар вақт чунин маҳсулотҳо дар таркиби худ миқдори зиёди пайвастагиҳои ба равған монанд доранд, аз ҷумла, ин ба шоколад дахл дорад. Ин маънои онро дорад, ки табобати диабет ба миқдори зиёд зараровар аст, хусусан дар кӯдакӣ.
Видеои муфид
Дар видео чӣ менюи кӯдаки гирифтори диабет бояд бошад:
Ҳамин тариқ, парҳези диабети қанд дар кӯдакон истеъмоли ошпазии шахси беморро воқеан маҳдуд мекунад. Аммо агар падару модарон метавонанд аз хӯрокҳои гуногуни маҳсулот хӯрокҳои гуногун тайёр кунанд, барои кӯдак аз набудани гудозҳо зинда мондан осонтар мешавад. Дорухатҳо барои хӯрокҳои лазиз ва шӯру ширин мавҷуданд, ки метавонанд менюи диабетро дар наврасон ва кӯдакон гуногун кунанд. Аммо ба кӯдак иҷозат додани хӯрдани хӯрокҳои манъшуда ё аз миқдори иҷозатдодашуда, ҷинояти вазнин аст. Чӣ қадаре ки кӯдак принсипҳои ғизоро дарк намуда, зарурати риояи парҳезро дарк мекунад, дар оянда осонтар мешавад. Чунин одатҳои хуб метавонанд ҳаётро дароз кунанд ва тағироти фаврии манфиро дар бадан пешгирӣ кунанд.
