Аз шафтолуе, ки офтоб рехтааст, хушбӯйтар ва ширинтар чӣ гуна буда метавонад?
Вале оё хӯрдани шафтолу барои диабети қанд лозим аст? Чӣ қадар шафтолу хӯрда метавонам?
Оё меҳмонони ҷанубӣ аз диабет баҳра хоҳанд гирифт? Пеш аз он, ки «меваи манъшуда» -ро бичашед, шумо бояд дақиқ донед, ки ин чӣ гуна мева аст.
Манфиатҳои шафтолу
Далели он, ки шафтолу аз витамину минералҳо бой аст, аксиома аст. Муайян карда шудааст, ки ин маҳсулот ба кори қариб тамоми узвҳо ва системаҳо таъсири хуб дорад.
Аммо шафтолу ба бадани онҳо чӣ гуна таъсир мерасонад?
- Солим ва рагҳои хун. Меваҳо миқдори кофии калий ва магний доранд - унсурҳои асосии микроэлементҳо, ки барои кори ҳамоҳангшудаи дил ва рагҳои хун заруранд. Нуқтаи заифи беморони диабети қанд - деворҳои рагҳои хун - чандиртар ва қавӣ хоҳанд шуд. Маълум аст, ки одамоне, ки шафтолу мехӯранд, ба сактаи дил ва зарбаи камтар дучор меоянд. Мева инчунин ба фаъолияти мағзи сар ва асаб таъсири мусбӣ мерасонад.
- Пӯсти дурахшон. Маҷмӯи витаминҳои В, витамини Е, ки дар мева мавҷуданд, ба пӯст нур ва равшанӣ мебахшад. Аз ин рӯ, шафтолу на танҳо дар ғизо истифода мешавад, балки ба таркиби косметика илова карда мешавад.
- Биниши Keen. Монанди зардолу, шафтолу миқдори зиёди каротин дорад. Ин маънои онро дорад, ки меваҳо ба фаъолияти дастгоҳи визуалӣ таъсири хуб доранд. Ва, тавре ки шумо медонед, пеш аз ҳама, чашмони одамони диабет мекашанд.
- Беҳтар намудани мубодилаи моддаҳо. Худи диабет танҳо як бемории пайванди мубодилаи моддаҳо аст. Компонентҳои феноликӣ дар селлюлозаи ҳомила роҳи олии мӯътадилсозии мубодилаи моддаҳо мебошанд, аз ин рӯ мева ҷузъи ҷудонопазири менюи диабетӣ мебошад.
- Баланд бардоштани устувории бадан. Миқдори зиёди витамини С ба функсияҳои муҳофизатӣ таъсири мусбат мерасонад, системаи иммуниро тақвият медиҳад ва дар мубориза бо шамолхӯрӣ кӯмак мекунад. Мазмуни кофии оҳан дар якҷоягӣ бо витамини С метавонад ба инкишофи камхунӣ монеъ шавад. Меваи афлесун инчунин аз антиоксидантҳо бой аст, аз ин рӯ он дар пешгирии саратон истифода бурда мешавад.
- Таъсири мусбат ба ҳозима. Маблағи зиёди нахи парҳезӣ ва рӯда рӯдаҳоро ташвиқ мекунад. Азхудкунии холестиринҳои зарарнок кам мешавад, инкишофи бактерияҳои патогенӣ халалдор мешавад. Мева самараи исхоловар дорад, бинобар ин онҳо дар мубориза бо қабз кӯмак хоҳанд кард.
Бо шафтолу фаҳмидан имкон дорад, ки нектаринро бо диабет дошта бошад? Ҷавоби ин саволро дар сайти мо хоҳед ёфт.
Шумо метавонед дар бораи афзалиятҳои афшураи помидор барои диабети қанд диққат диҳед.
Берри муфид барои диабети қанд сиёҳ аст. Истифодаи он чист ва чӣ гуна онро дуруст истифода бурдан мумкин аст, дар ин мавод бихонед.
Индекси гликемикӣ
На мундариҷаи калорияҳо ва таркиби маҳсулот диққати аксар диққати онҳоро ҷалб мекунанд. Индекси гликемикии шафтолу барои мардуме, ки дар мубодилаи карбогидратҳо суст гаштаанд, арзиши аз ҳама муҳим аст. Индекси гликемикӣ қобилияти баланд бардоштани сатҳи шакарро пас аз истеъмоли маҳсулоти муайян инъикос мекунад. Ин нишондиҳанда танҳо ба хӯрокҳои дорои карбогидратҳо дахл дорад.
Рақам як намуди нишондиҳандаи сифати қанди дар таркиби маҳсулот буда мебошад. Карбогидратҳои зуд қобилияти зуд ҷаббида мешаванд ва миқдори зиёди шакарро зиёд мекунанд.
Шафтолу
Гарчанде шохиси гликемикии шафтолу аз ҷониби мутахассисони лаборатория муайян карда шудааст, аммо ин нишондиҳанда вобаста ба минтақае, ки рушд, дараҷаи камолот ва ҳатто шароити нигоҳдорӣ фарқ карда метавонад. Ба ҳисоби миёна нахўд GI 35 адад. Дар меваҳои overripe ҷануби, ин нишондиҳанда метавонад ба 40, дар шафтолу ширї ба 30 кам карда шавад.
Ҳангоми коркарди мева, шохиси гликемикӣ метавонад тағир ёбад. Ҳамин тавр, барои шафтолуҳои консервшуда дар шарбати худ, GI ба 45 адад баробар хоҳад буд. Шарбати шафтолу бо индекси 40 тавсиф карда мешавад.
Ҳамин тариқ, меваҳо хӯроки шохиси гликемикӣ мебошанд, аз ин рӯ шафтолу барои диабети навъи 2 тавсия дода мешавад.
Оё шафтолу барои диабет имконпазир аст?
Сарфи назар аз он, ки шафтолу меваи ширин аст, миқдори маҳдуди маҳсулот ҳанӯз ҳам метавонад ба парҳези диабет дохил карда шавад.
Манъи шафтолу аз сабаби қобилияти суръат бахшидани мубодилаи моддаҳо бекор карда шудааст, ки барои беморони гирифтори ин касалӣ хеле муҳим аст.
Диабет аксар вақт бо зиёд шудани вазни бадан ҳамроҳ мешавад. Шафтолу дорои миқдори ками калория аст, ба ҳисоби миёна - 40 ккал. Ин маънои онро дорад, ки ҳомилаи миёна ба одамони вазни зиён осеб нарасонад.
Ба наздикӣ, дар баробари рафҳои зардолу, дар рафьо шафтолуҳои хушк пайдо мешаванд. Бо диабети навъи 2 оё чунин маҳсулотро истеъмол кардан мумкин нест ё не? Дар ниҳоят, дар назари аввал, ин танҳо як меваи хушк аст. Бо вуҷуди ин, дар аксари ҳолатҳо барои беҳтарин зоҳир ва нигоҳ доштани меваҳои хушк миқдори зиёди шакар дар ҳолати намоишӣ истифода мешавад, бинобар ин бояд шафтолу бо эҳтиёт бихӯред.
Худи ҳамин қоида нисбати меваҳои консервшуда дар шарбат истифода мешавад. Нӯшидани компот мева бидуни илова кардани шакар манъ нест.
Нигоҳ доштани ҳамаи витаминҳои зарурӣ, ҳангоми барҳам додани илова намудани шакар, ба яхкунӣ кӯмак мекунад. Шафтолуҳои буридашуда дар як контейнер часпонда ба яхдон фиристода мешаванд.
Чӣ гуна бояд истифода кард?
Шафтолуи диабет бояд мисли дигар меваҳои ширин бо эҳтиёти махсус истеъмол карда шавад.
Пеш аз рафтан ба табобат, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки сатҳи шакар аз нишондиҳандаҳои тавсиянамудаи духтур зиёд нест.
Агар ҳисобкунак натиҷаи қаноатбахш диҳад, пас шумо метавонед истеъмоли меваро ба нақша гиред.
Бо миқдори аз ҳад зиёди шакар хӯрдан беҳтар аст, ки худро бо хӯрокҳои дорои GI ё камтарин хӯрок, ки дорои карбогидратҳо нестанд, маҳдуд кунед.
Беҳтар аз он аст, ки субҳ дар давоми давраи фаъолтарин мева хӯред. Ҳамин тавр, имкони бузург аст, ки карбогидратҳои хӯрдашуда аз ҷониби бадан лоғар шаванд. Агар шумо маҳсулотро дар шом ё шаб бихӯред, пас шакар барзиёд на танҳо дар хун нишон дода мешавад, балки дар шакли амонатҳо дар қалбҳо ва камарҳо гузошта мешавад.
Коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки хӯрдани шафтолуҳои тару тоза дар тобистон ва тирамоҳ. Дар ин давра, меваҳо ба коркарди кимиёвии кимиёвӣ қарз медиҳанд.
Шафтолу ҷузъҳои мутаносиби хӯрокҳои дигар мешаванд. Мева ба хӯриш илова карда мешавад, желе аз онҳо омода карда мешавад. Маҳсулот бо маҳсулоти ширӣ хуб мераванд.
Як рӯз чанд пул додан мумкин аст?
Беҳтар аст, ки дар як рӯз на зиёдтар аз як мева бихӯред.
Ин ба ҳисоби миёна шафтолу аз 150 то 200 грамм аст.
Дар ин ҳолат, мева бояд ягона маҳсулоти ширин дар менюи ҳаррӯза бошад.
Ба ҳеҷ ваҷҳ шумо истифодаи шафтолуро бо ангур, анҷир, хурмо, банан ва дигар меваҳои серғизо якҷоя карда наметавонед.
Тадбирҳои бехатарӣ
Ҳолатҳое мавҷуданд, ки хӯрдани шафтолу барои намуди 2 диабети қанд аст. Бо эҳтиёт, меваи ҷанубиро бо баландшавии сатҳи глюкоза дар хун арзон кардан лозим аст. Дар сурати ҳузур доштани дигар бемориҳое, ки метавонанд диабети қанд ҳамроҳ шаванд, шафтолумро басо арзанда аст.
Беҳтар аст, ки истифодаи маҳсулотро барои бемориҳои рӯдаи руда, ба монанди гастрит ва захми меъда маҳдуд кунед.Кислотаҳо дар маҳсулот деворҳои меъдаро нороҳат мекунанд. Ҳангоми ҳамлаҳои шадиди панкреатит, инчунин хӯрдани ин мева тавсия дода намешавад.
Шафтолу нахӯред, агар аллергия ба ин маҳсулот муайян карда шуда бошад.
Бо тамоюли аллергия, як аксуламал ба ҷузъҳои кимиёвии коркарди шафтолу ва нектаринҳо имконпазир аст.
Шафтолу ва зардолу тақрибан ҳамзамон мева медиҳанд. Зардолиро дар диабети қанд истеъмол кардан мумкин аст, бо риояи баъзе эҳтиётҳо, хусусан барои меваҳои хушк.
Шумо аз ин мақола дар бораи фоидаҳо ва зарари лаблабу барои беморони гирифтори диабет хоҳед фаҳмид.
Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки шафтолу бо хӯрокҳои гӯштӣ омезиш надиҳед, то ба ғазаби меъда халал нарасонед.
Шафтолу чунин меваи хушбӯй ва боллазату шањдбори ширин мебошад, ки метавонад хеле шириниҳои оромбахшро иваз кунад. Дар ин ҷо танҳо мукофотҳои гуворо барои мева ҳастанд - саломатӣ ва шакар таҳти назорати беҳтар.
