Панкреатсия як мақоми хеле муҳим барои бадани инсон аст. Ташхис хеле мураккаб аст ва ташхис душвор аст ва барқарор шудан қариб ғайриимкон аст. Ҳазми ғизо ва тамоми мубодилаи моддаҳо дар бадан аз фаъолияти мӯътадили ин мақом вобаста аст.
Барои муайян кардани омилҳои хавфнок дар пайдоиши панкреатит теъдоди зиёди таҳқиқоти тиббӣ гузаронида шудаанд, ки нишон доданд, ки тақрибан 200 сабаб метавонад боиси вайрон шудани ин узв гардад.
Омили асосии барангезандаи равандҳои илтиҳобӣ дар гадуди зери меъда (панкреатит) бемориҳои рӯда ва инчунин истеъмоли нӯшокиҳои спиртӣ мебошанд.
Пешгирии парҳез ва панкреатит
Чораи асосии пешгирии ин беморӣ риоя кардани парҳези махсус аст, аммо агар ин беморӣ аллакай қувват гирифта бошад, пас дар ду рӯзи аввали терапия ҳама чиз манъ аст. Новобаста аз он ки чӣ қадар душвор аст, шумо бояд парҳези қатъиро риоя кунед. Инҳоянд постулат, ки шумо бояд онҳоро пайгирӣ кунед:
- Ба хӯроки шумо гӯшти гов, гӯшти гов, харгӯш, мурғи марҷон, мурғ (дар шакли суфле, гӯшт ва самбӯса) иҷозат дода мешавад.
- Аз намудҳои гуногуни моҳӣ шумо метавонед Пайк, cod, Кадуҳои маъмулӣ, Пайкони Пайк, Сафронро мехӯред. Ба шумо лозим аст, ки моҳиро барои ҷуфт ё напазед.
- Аз маҳсулоти ширӣ, йогурт, curd турши, панири ҳалим (Голландия ё Ярославль), ацидофил, кефир иҷозат дода мешавад.
- Беҳтар аст, ки нонро каме хушк карда ё аз оташ тайёр карда кукиҳои лазизро истифода баред.
- Ғизои аз ҳад гарм ва хунук нахӯред, он бояд гарм бошад. Ҳама сабзавотҳо бояд пухта ё булут карда шаванд. Ба хӯрдани хӯрокҳои сабзӣ, каду, каду, гулкарам, картошка, лаблабу иҷозат дода мешавад.
- Дар парҳез барои табобати панкреатит бояд ғалладонагиҳо, бахусус шўлаи ҷуворимакка ё ярмаи ҷудошуда дохил карда шаванд. Дигар, намудҳои нисбатан сахттари ғалладона бояд пеш аз пухтупаз маҷақ ё тоза карда шаванд.
- Нони тару тоза бо панкреатит истисно аст, инчунин шумо метавонед кулчақандҳо, пирожниҳо, чарбҳои равғанӣ, шӯр, хӯрокҳои дуддодашуда ва ҷолиб, ҳасиб, ҳасиб, гӯштҳои равғанӣ, афшураҳои ширӣ ва сабзавоти хом нахӯред.
- Беҳтар аст, ки шӯрбаҳоро аз гӯшт, занбурўѓҳо, мурғ ва моҳӣ, шӯрбо карам ва сметанаи серравған, тухм, гӯшти хук ва гӯшти гӯсфанд, лӯбиёгиҳо, карам сафед, исфаноҷ, чормағз, шалғам ва шалғам аз парҳези худ хориҷ кунед.
- Меваҳоро инчунин танҳо дар шакли коркардшуда хӯрдан мумкин аст, шумо қаҳваро пухтан, чошнии мева ва Берри тайёр карда, желе, шарбатҳои ғайрисислӣ менӯшед ва меваҳои хушкро мехӯред. Миқдори равғанҳои истеъмолшаванда дар як рӯз набояд аз 60 грамм зиёд бошад.
Панкреатит хусусияти бозгашт дар ҳолати аввалаи мувофиқ дорад. Агар аллакай бо меъда мушкилот ба вуҷуд ояд, пас парҳез барои панкреатит бояд доимо риоя карда шавад, на танҳо аз вақт дар вақти баландшавӣ. Муҳим аст, ки аз ҳама одатҳои бад даст кашед ва кӯшиш кунед, ки принсипҳои ғизои дурустро риоя кунед, шумо наметавонед аз ҳад зиёд хӯред. Тамоми чораҳои андешидашуда такроршавии бемориро пешгирӣ мекунанд.
