Гелос ва гелос аксар вақт барои парҳези ҳама гуна диабет ба парҳез дохил карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, барои диабетон бояд гелоси тару тоза истеъмол кардан муҳим аст, зеро он дар ин шакл мавҷуд аст, ки он ҳадди ақал карбогидратҳоро дорост. Умуман, гелос ва гелос шохиси гликемикӣ доранд, ки 22 аст.
Гелос ва гелос: хусусиятҳои меваҳо
- Гелос ва гелос дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошанд, ки ба мубориза бо бемориҳои қалб ва саратон кӯмак мекунанд. Аз ҷумла диабет, шумо метавонед буттамеваи тару тоза дар яхкардаро дар хӯрокҳо дохил кунед.
- Ҳангоми омӯзиши таркиби химиявии гелос олимон аз Амрико муайян карданд, ки ин гиёҳ миқдори зиёди моддаҳои табииро дар бар мегирад, ки ба шакари хун таъсири мусбӣ мерасонад. Маҳз ин хусусияти гелос, ки барои диабетҳое, ки аз диабети намуди 1 ё навъи 2 азият мекашанд, муфид аст.
- Гелосҳои пухта дорои чунин моддаҳои фоиданок ба монанди антоцианинҳо мебошанд, ки фаъолияти гадуди меъдаро зиёд мекунанд ва дар ҳолати зарурӣ истеҳсоли инсулинро 50-50 фоиз зиёд мекунанд. Дар солҳои гелос ин модда бисёр аст, худи он рангҳои равшани меваҳои пухтаастро ташкил медиҳад.
Хусусиятҳои судманди гелос
Гелос маҳсулоти калориянок аст, 100 грамм маҳсулот танҳо 49 килокалория дорад, ки амалан ба зиёд шудани вазни бадан таъсир намерасонад. Аз ин рӯ, хӯрдани гелос ба шумо вазни худро гум мекунад ва нишонаи худро беҳтар мекунад.
Меваҳои гелос миқдори зиёди моддаҳои ба диабет муфид доранд, аз ҷумла витаминҳои гурӯҳи A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, оҳан, калий, калсий, фтор, хром.
Витамини C аз бемориҳои сирояткунанда ба таври комил ҳимоят мекунад, бета-каротин ҳолати пӯстро беҳтар мекунад ва чашмро мӯътадил мекунад.
Калий ба ҳолати мушакҳои дил таъсири мусбат мерасонад. Кислотаҳои феноликӣ равандҳои илтиҳобиро дар бадан манъ мекунанд, гардиши хунро беҳтар мекунад ва иммунитетро баланд мебардорад. Гелос беҳтарин аст, агар бемор парҳези пасти калорияро барои диабет дошта бошад.
Ба ғайр аз ҷузъҳои номбаршуда, таркиби гелос иборат аст:
- Кумарин
- Кислотаи аскорбин
- Кобалт
- Магний
- Таннинҳо
- Пектинҳо
Коумарин, ки дар гелос мавҷуд аст, метавонад хунро паст кунад, фишори хунро паст кунад ва инчунин лейкоситҳоро пешгирӣ кунад ва рушди атеросклерозро пешгирӣ кунад.
Аз ин рӯ, гелос дар намуди диабети навъи якум ва дуюм маҳсули хеле арзишманд ба ҳисоб меравад, ки ба дил ва рагҳои хун таъсири судманд мерасонад.
- Гелос камхунӣ, токсинҳо, токсинҳоро дафъ мекунад, радиатсия ва дигар моддаҳои зарароварро аз бадан хориҷ мекунад.
- Аз он ҷумла барои артрит ва дигар бемориҳои буғумҳо муфид аст.
- Истеъмоли мунтазами гелос системаи ҳозимаро ба эътидол оварда, қабзро сабук мекунад ва хоби шуморо беҳтар мекунад.
- Инчунин, меваҳои ин Берри намакҳои барзиёдро хориҷ мекунанд, ки боиси ба вуҷуд овардани gout дар метоболаи вайроншуда мешаванд.
Ворид намудани буттамева ба парҳез
Гелос барои ҳама гуна диабети қанд метавонад тару тоза ё яхкардашуда, бидуни илова кардани шарбат ё шириниҳои зараровар бихӯрад. Тавре ки шумо медонед, чунин иловаҳои ширинкунанда ба сатҳи глюкозаи хун метавонад ба сатҳи манфӣ таъсир расонад. Дохил намудани ин гуна маҳсулот ба ҷамъшавии фарбеҳро дар бадан мусоидат мекунад, ки дар диабети қанд манъ аст.
Буттамева тару тоза бояд танҳо дар давоми мавсим харида шавад, то онҳо моддаҳои заҳролуд ва пестисидҳоро дар бар нагиранд. Дар ҳамин ҳол, барои диабетҳое, ки кислотаҳо, майл ба дарунравӣ ё фарбеҳӣ зиёд шудаанд, гелос тавсия дода намешавад.
Инчунин, ин маҳсулотро дар сурати бемориҳои музмини шуш ва захми меъда истеъмол кардан мумкин нест.
Бо диабети навъи якум ё дуюм дар як рӯз шумо метавонед на бештар аз 100 грамм ё ним шиша буттамева гелос истеъмол кунед. Ҳангоми ҳисоб кардани миқдори зарурии инсулин ин маҳсулот бинобар сатҳи гликемикӣ паст ба назар гирифта намешавад. Хеле муҳим аст, ки буттамеви ширинро нӯшед ва нӯшокиҳои гелосро бидуни илова кардани шакар бинӯшед. Шумо метавонед шохиси гликемикии гелосро ба таври алоҳида баррасӣ кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки манфиатҳои он.
Ғайр аз он, ин маҳсулотро метавон на танҳо буттамева, балки баргҳо, инчунин ғӯзапояҳоро хӯрдан мумкин аст, ки аз онҳо шўрбои шифобахш ва инфузияҳо тайёр карда мешаванд. Инчунин, барои омода намудани potions, гулҳо, пӯсти дарахт, реша ва тухми Берри истифода мешаванд. Афшураи аз зинда мондани гелос махсусан барои диабет муфид аст.
Аз ҷумла бо диабети навъи якум ё дуюм, тавсия дода мешавад, ки аз гелос, ки алоҳида нанӯшед, decoctions қабул кунед.
Онҳо ба decoctions аз currant, blueber, барг тут илова карда мешаванд, ҳар як ҷузъи decoction ба 50 грамм дар се литр оби ҷӯшон, аз ҷумла баргҳои гелос илова карда мешавад.
Таркиби натиҷа метавонад аз ҷониби диабетикҳо дар тӯли се моҳ, ним шиша дар як рӯз се маротиба ним соат пеш аз хӯрок гирифта шавад.
Як decoction ғӯзапоя гелос аз як tablespooon омехта омода карда мешавад, ки он бо як пиёла оби ҷӯшон рехта мешавад. Моеъро барои даҳ дақиқа напазед. Шўрбои натиҷаро дар як рӯз се маротиба барои ним шиша пеш аз хӯрок истеъмол намоед.
Бо вуҷуди чунин хосиятҳои фоиданоки меваҳо, гелос барои ҳама гуна шаклҳои диабет наметавонанд ба миқдори номаҳдуд хӯрда шаванд. Далели он аст, ки дар буттамева пухтааст як аммигадалини гликозид мавҷуд аст, ки ҳангоми рӯидани бактерияҳо ба буттаҳо дар рӯда таҷзия мешавад. Ин дар навбати худ ба пайдоиши кислотаи гидрокарионӣ оварда мерасонад, ки ба организм таъсири заҳролуд дорад.
