Гӯшти барои диабет иҷозатдодашуда мурғ, мурғи марҷон ё гӯшти гов мебошад. Табақҳои парранда барои ғизои ҳаррӯза бештар мувофиқанд. Мо тавсия медиҳем, ки барои мизи идона чизи махсусе тайёр кунед. Гӯшти гов ба менюи Соли нав комилан мувофиқ аст.
Компонентҳо
Аз маблағи зикршуда 6 порти гӯшти пухта тайёр карда мешавад:
- фунт аз гӯшти пардаи гову гӯсфанд;
- 1 қошуқи орегано;
- 1 tablespooon пӯст лимӯ;
- каме камтар аз 1 пиёла шароби сурхи хушк;
- 2 tablespoons равғани растанӣ;
- 2 дона сирпиёз;
- як шиша шўрбои гов;
- намак ва ќаламфури.
Гиёҳҳои дигарро низ ба таъми илова кардан мумкин аст. Дар парҳези мутавозин гӯшт бояд мавҷуд бошад. Гӯшти гов манбаи протеини ҳайвонот, витаминҳо ва минералҳои A.V.C мебошад. Ғайр аз он, гӯшти камғизо як табақе аст, ки агар дуруст пухта шавад. Тавре ки таҳқиқоти табибони амрикоӣ нишон додааст, гӯшт дар якҷоягӣ бо шароби воқеии сурх хуб аст. Полифенолҳое, ки дар таркиб мавҷуданд, ташаккули ҳосили иловагии зарароварро, ки дар натиҷаи ҳазми равғанҳо ба амал меоянд, коҳиш медиҳанд.
Пухтупаз
Буришро ба 6 дона буред ва латукӯб кунед. Ҳар як буридаи бо намак ва ќаламфури дагар. Гӯшти равғанро бо равған илова карда, 1 пиёла равғанро ба ШМШ илова кунед. Сипас пораҳоро дар гиёҳҳои омехта бо равғани каме, сирпиёз ва лимӯ решакан кунед. Гузошта гӯшт дар табақ нонпазӣ ва шўрбои ва шароб резед. Барои он ки гӯштро мулоим ва бо ҳама хушбӯйҳо бирезед, онро дар 40 дақиқа дар ҳарорати 200 ° С пазед.
Озуқаворӣ
Шумо метавонед иловаро лазизро бо кабудӣ ва нисфи помидор гелос оро диҳед, ба ӯ як табақ канори равшани сабзавоти пухта, масалан, лӯбиёи сабзро диҳед.
