Гумон накунед, ки парҳези диабет аз қаннодӣ иборат аст. Шумо онро худатон пухта метавонед, аммо шумо бояд якчанд қоидаҳои муҳимро риоя кунед, ки муҳимтарини онҳо индекси гликемикӣ (GI) -и маҳсулот мебошад.
Дар ин асос, маҳсулот барои тайёр кардани шириниҳо интихоб карда мешаванд. Муфинҳо аз кулчақандтарин маъмул дар байни диабетҳо ҳисобида мешаванд - ин қаҳваҳои хурд мебошанд, ки метавонанд дар дохили пур, мева ё панир, косибӣ бошанд.
Мувофиқи GI, дорухатҳои лазиз ва аз ҳама муҳим муфиданд, ки ба сатҳи шакар дар хун бемор таъсир намерасонанд, дар зер маҳсулоти тайёркардашуда барои маффинҳо интихоб карда мешавад. Инчунин як дорухатро барои чой ситрусии ғайриоддӣ пешниҳод карданд, ки бо мафинҳо хуб мераванд.
Маҳсулот барои ҳалқаҳо ва гиҳои онҳо
Индекси гликемикӣ таъсири маҳсулоти хӯрокворӣ пас аз истифодаи он ба глюкозаи хун аст, камтар аз он аст, ки ғизо барои бемор бехатар аст.
Инчунин, GI метавонад аз сабаби мувофиқати хӯрок тағир ёбад - ин бевосита ба меваҳо марбут аст. Агар шумо онҳоро ба ҳолати картошка пухта биёваред, пас ин рақам афзоиш хоҳад ёфт.
Ҳамаи ин бо он вобаста аст, ки бо чунин як пайдарҳамӣ "нахи" гум мешавад, ки он нақши монеаи воридшавии босуръати глюкоза ба хун мебозад. Аз ин рӯ, ҳама гуна афшураҳои мева ба диабет манъ аст, аммо афшураи помидор дар як рӯз 200 мл иҷозат дода мешавад.
Ҳангоми интихоби маҳсулот, шумо бояд шӯъбаи GI-ро бидонед, ки чунин ба назар мерасад:
- То 50 PIECES - маҳсулот барои диабет комилан бехатар аст;
- То 70 PIECES - кам дар мизи бемор ҳузур доранд;
- Аз 70 адад ва аз он боло - зери манъи пурра онҳо метавонанд гипергликемияро ба вуҷуд оранд.
Маҳсулот бо GI то 50 PIECES, ки метавонанд барои тайёр кардани мафия истифода шаванд:
- Орди ҷавдор;
- Орди ҷӯшон;
- Тухм
- Панир, косибӣ, ки чарбҳо дорад;
- Ванилин;
- Дорчин
- Хокаи нонпазӣ.
Ба тобутҳои меваҳои мева аз бисёр меваҳо - себ, нок, Клубничка, blueberries, малина ва Клубничка иҷозат дода мешавад.
Мазкр
Қобили зикр аст, ки лӯбиёи шакар бо истифодаи ҳамон технология ва ҳамон компонентҳо ба монанди ҳалқаҳо тайёр карда мешаванд, танҳо хӯрокҳои нонпазӣ калонанд, вақти пухтупаз ба ҳисоби миёна понздаҳ дақиқа зиёд карда мешавад.
Кукичаи банан хеле маъмул аст, аммо бо диабети қанд, чунин мева метавонад ба ҳолати бемор таъсири манфӣ расонад. Пас, пуркуниро бояд бо меваи дигар бо gi то 50 дона иваз кард.
Барои додани қаннодӣ маззаи ширин, шумо бояд як ширинкунанда, масалан, стевия, ё асалро ба миқдори кам истифода баред. Дар диабети қанд намудҳои зерин иҷозат дода мешаванд - акация, линден ва шоҳбулут.
Барои даҳ порти мурғ ба шумо лозим аст:
- Шашмак - 220 грамм;
- Хокаи нонпазӣ - 5 грамм;
- Як тухм;
- Ваниллин - 0,5 халтача;
- Як себи ширин;
- Ширинкунанда - мечашонем;
- Панири косибии камравған - 50 грамм;
- Равғани растанӣ - 2 қошуқ.
Тухм ва ширинро то он даме ки бо ёрии миксер ё кахвачушон кафк пӯшида бошад, латукӯб кунед. Дар як косаи алоҳида орд оред, хокаи нонпазӣ ва ваниллинро омехта кунед, омехтаи тухмро илова кунед. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед, то ки қитъае нест.
Себ ва пӯстро пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Пас аз ҳама компонентҳои боқимонда якчоя кунед ва хамир хамир кунед. Танҳо нисфи хамирро ба штампҳо гузоред, зеро muffins ҳангоми пухтан эҳьё хоҳанд шуд. Оҷур дар то гармшаванда то 200 Бо танӯр барои 25 - 30 дақиқа.
Агар шумо хоҳед, ки зарфҳоро бо пур кунед, пас технология тағир намеёбад. Танҳо зарур аст, ки меваи интихобшударо ба ҳолати картошка пухта расонед ва онро дар мобайни мург ҷойгир кунед.
Ин ягона шириниҳои бе шакар дар диабет иҷозат додашуда нестанд. Парҳези бемор метавонад бо мармелад, желе, пирожни ва ҳатто асал фарқ кунад.
Хӯроки асосии истифодаи орд ё ҷавдор дар омодагӣ ва шакар нашуд.
Боз чӣ памперс диабетик
Муфинҳои дорои шакар метавонанд на танҳо бо чойи муқаррарии қаҳва ё қаҳва шуста шаванд, балки инчунин бо ҷигари мандарин, ки мустақилона сохта шудаанд. Чунин шароб на танҳо бомазза, балки солим низ мебошад. Пас, як decoction пӯст мандарин бо диабет таъсири шифо дар бадан дорад:
- Муқовимати баданро ба инфексияҳои мухталиф афзоиш медиҳад;
- Системаи асабро ором кунед;
- Шакари хунро паст мекунад.
Барои як хизмат расондани чой мандарин ба шумо пӯсти мандарин лозим мешавад, ки он ба қисмҳои хурди бурида ва бо 200 мл оби ҷӯшон пур карда мешавад. Шўрбои насб бояд дар на камтар аз се дақиқа бошад.
Агар мавсим мандарин набошад, карусҳо бояд пешакӣ захира карда шаванд. Онҳо хушк карда мешаванд ва сипас дар кахвачушонак ё суфтакунандаи қаҳва ба ҳолати хока ҷойгир карда мешаванд. Барои тайёр кардани як хизмат 1,5 қошуқи хокаи мандарин лозим аст. Хокаи бояд фавран пеш аз пиво кардани чой омода карда шавад.
Видеои ин мақола дорухатро барои ҷароҳати мурғи марҷон ба шухӣ пешниҳод мекунад.
