Гипертония дар 50-60% одамони калонсол ва 30% калонсолон рух медиҳад. Илова ба табобати маводи мухаддир, парҳези фишори баланд нақши муҳим дорад.
Ба беморони гипертония риоя кардани парҳезҳои сахт ё рӯзадории табобатӣ манъ аст, риояи принсипҳои ғизои мувофиқ ва истеъмоли хӯрокҳои муайян кифоя аст.
Масалан, беҳтараш намак, чойи сиёҳ, қаҳва, гӯшти равғаниро рад кунед. Он чизе ки шумо бо гипертония мехӯред ва он чизе ки шумо карда наметавонед, дар ин мақола пайдо кардан мумкин аст.
Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда барои гипертония
Агар нишондиҳандаҳои фишори хун 140/90 мм Hg зиёд бошанд, ин метавонад гипертонияи артерияро нишон диҳад.
Чунин беморӣ хеле маъмул аст, аммо бо риояи терапияи доруворӣ ва парҳези махсус, онро метавон назорат кард.
Танҳо як духтур ғизои оптималӣ таъин карда метавонад, ки хусусиятҳои инфиродии бемор ва вазнинии патологияро ба назар мегирад.
Ба рӯйхати маҳсулоти иҷозатшуда барои табобати гипертония равғанҳои солим ва витаминҳо дохил мешаванд.
Барои ба эътидол овардани арзишҳои фишори диастоликӣ ва систоликӣ, парҳези худро бо чунин маҳсулот бой гардонед:
- печеньеи парҳезӣ, нон ва маҳсулоти аз орди яклухт тайёршуда;
- гӯшти лоғар (Туркия, мурғ, харгӯш) ва моҳӣ (ҳак, қафас
- маҳсулоти ширӣ бо миқдори кам ё фарбеҳ;
- сабзавот ва кабудӣ - zucchini, карафс, parsley, ќаламфури занги, картошка, карам сафед;
- ғалладонаҳои гуногун - арзан, овёс, биринҷ, ярмаи;
- буттамева, меваҳои тару тоза ва меваҳои хушк;
- шўрбои нафратовар, шӯрбоҳо дар асоси ғалладонаву сабзавот;
- чойи сабз, афшураҳои тару тоза, нӯшокиҳои мева, пухта, оби минералӣ.
Ғизо барои гипертония ва фишори баланди хун бояд хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ, аз судак, пухта ва ё судак, пухта ва пухта иборат бошад.
Сабзавот хом ё дар салатҳо истеъмол карда мешаванд. Онҳо бо равғани растанӣ ва миқдори ками намак намакин карда мешаванд.
Маҳсулоти хӯрокхӯрии фишори баланд манъ карда шудааст
Аксар вақт, гипертония натиҷаи вайронкунии мубодилаи моддаҳо мебошад.
Аз ин рӯ, бо фишори баланди хун, шумо бояд хӯрокҳои дорои равғанҳои зиёди ҳайвонот ва холестиринро истисно кунед.
Тавсия дода мешавад, ки истеъмоли равғанҳои ҳайвонот аз 1/3 кам карда, онҳоро бо сабзавот ва маҳсулоти нонпазӣ бо нони ғалладона иваз кунед.
Рӯйхати маҳсулоти манъшуда дар табобати гипертония:
- Нон ва кулчақандҳои тару тоза аз орди мукофотӣ.
- Ҳасибҳо, ҳасибҳо, ҳасибҳо ва гӯштҳои дуддодашуда.
- Pancakes ва pancakes.
- Моҳӣ ва гӯшти консервшуда.
- Хӯрокҳои равғанӣ, шӯр ва тунд.
- Панири шӯр ва фарбеҳ.
- Маҳсулоти шири серравған.
- Оби ширин (Fanta, Coca-Cola ва ғайра).
- Қаҳваи сахт ва чойи сиёҳ.
- Лӯбиёгиҳо
- Нӯшокиҳои спиртӣ.
- Тухмҳои пухта ва сахт-судак.
Бо гипертония, каме шароб гирифтан мумкин аст. Дар як рӯз 100 мл шароби сурхи хушк нӯшидан мумкин аст. Он ба системаи дилу раг таъсири мусбӣ мерасонад ва ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад.
Парҳез бо фишори баланди хун барои мардон ва занон истеъмоли чунин маҳсулотро маҳдуд мекунад:
- намак (гипертоник бояд дар як рӯз на бештар аз 5 грамм бихӯрад);
- чарбуҳои ҳайвонот - равған ва нахуд, сметана, маргарин ва ғайра;
- нон (меъёри рӯзона - то 200 грамм);
- карбогидратҳои оддӣ - мураббо, шакар, асал, шоколад, ширинӣ ва ғайра;
- моеъ, аз ҷумла шӯрбоҳо (меъёри шабонарӯзӣ - 1-1,2 л).
Агар гипертония бо фарбеҳӣ ва вазни зиёдатӣ бори гарон бошад, тавсия дода мешавад, ки рӯзҳои 1 маротиба дар як ҳафта анҷом дода шавад.
Рӯзҳои рӯза ба ба эътидол овардани ҳозима, хориҷ кардани моддаҳои заҳрнок ва танзими вазни бадан кӯмак хоҳад кард.
Қоидаҳои ғизои солим барои беморони гипертония
Барои беморе, ки аз фишори баланди хун ранҷ мебарад, парҳези мутавозин хеле муҳим аст. Бо ин мақсад, дар парҳези ҳаррӯза 15% сафедаҳо, 30% равғанҳо ва 55% карбогидратҳо мавҷуданд. Ғизо дар як рӯз на камтар аз 5 бор дар қисмҳои хурд гирифта мешавад.
Тартиби рӯз ва ғизо низ муҳим аст. Шумо бояд ҳамзамон хӯрок хӯред ва фосилаи байни хӯроки аввал ва охирин набояд аз 10 соат зиёд бошад. Хӯроки охирин бояд ҳадди аққал 2 соат пеш аз истироҳати шаб бошад. Кори алтернативӣ бо дамгирӣ хеле муҳим аст. Хоби солим ҳадди аққал 8 соат аст.
Бо патентҳои баланд ва патологияҳои дилу раг як режими нӯшиданро риоя кардан лозим аст. Далел ин аст, ки моеъи барзиёд дар бадан боиси зиёд шудани фишори хун мегардад. Дар робита ба ин, истеъмоли намак низ кам мешавад, вай бо гиёҳҳо - бодиён, псевдо иваз карда мешавад.
Афзалият ба хӯрокҳои аз ҷониби худ омодашуда дода мешавад. Ғизои консервшуда, хӯрокҳои бароҳат ва хӯрокҳои босуръат аз иловаҳои зарарноки ғизо ва равғанҳои транс, ки ба ҳолати системаи эндокринӣ ва умуман бадан таъсири манфӣ мерасонанд, иборатанд.
Ба хӯрокҳои ҳаррӯзаи парҳезии худ ҳатман дохил шавед:
- Калий - барои хориҷ кардани моеъи барзиёд ва натрий.
- Йод - ба эътидол овардани равандҳои мубодилаи моддаҳо.
- Магний - барои тавсеаи рагҳои хун.
Вобаста аз нишондиҳандаҳои фишори хун 1 дараҷа (140-159 / 90-99 ммHg), 2 дараҷа (160-179 / 100-109 ммHg), 3 дараҷа (180-190 ва боло) мавҷуданд. / 110 ва бештар mmHg) гипертония. Гипертонияи дараҷаи 2 ва 3 мушоҳидаҳои бодиққатро талаб мекунад, аз ин рӯ, қоидаҳо ва меъёрҳои парҳезӣ каме тағйир меёбанд.
Беморони гирифтори гипертонияи дараҷаи 2 бояд парҳези намакро риоя кунанд. С., меваҳои хушк ва маҳсулоти баҳрӣ бояд дар парҳез дохил карда шаванд. Фишори авокадо ва сирпиёзро ба таври комил кам кунед. Навъҳои равғании моҳӣ ва гӯшт, инчунин ғайрирасмӣ (ҷигар, мағзи сар) қатъиян манъ аст. Ҳангоми харидани маҳсулот, шумо бояд ба таркиби онҳо диққат диҳед: таркиби какао, қаҳва, маргарин ва намак бояд хурд бошад.
Бо гипертонияи дараҷаи 3, шумо бояд таркиб ва сифати маҳсулотро, ки дар сари суфра меафтанд, назорат кунед. Зарур аст, ки режими рӯз ва ғизо риоя карда шавад. Нақшаи муолиҷа аз ҷониби табиби ҳузурдошта таҳия карда мешавад.
Барои он ки парҳез чандон сахт ба назар нарасад, парҳез бояд бо сабзавот ва меваҳои тару тоза пур карда шавад.
Меню барои як ҳафта дар фишори баланди хун
Парҳези кам-карб хӯрокҳои ҷолибро дар бар мегирад.
Бо равиши мувофиқ шумо метавонед парҳези худро хеле гуногунтар кунед.
Хӯрокҳои гуногун ба шумо имкон медиҳанд, ки картошкаҳои пухта, пирожниҳо, стейкҳо ва дигар таомҳои номатлубро аз даст надиҳед.
Дар зер менюи тахминии ҳафта барои беморони гипертония оварда шудааст.
Душанбе:
- наҳорӣ - шӯрбои ҷӯшон дар об бо банан пухта мешавад;
- brunch - афшураи себ бо носиху;
- хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо бо ҷуворимакка, брокколи ва картошка;
- газакҳои нисфирӯзӣ - кефир;
- хӯроки шом - лӯбиё бо мурғ ва помидор.
Сешанбе:
- Наҳорӣ - мулли бо кефирҳои камравған.
- Brunch - йогурт бе парҳези парҳезӣ.
- Нисфирӯзӣ - ярмаи бо сабзавоти пухта.
- Газак - хӯришҳои меваӣ.
- Нисфирӯзӣ - hake судак, картошка пухта.
Чоршанбе:
- наҳорӣ - пиёзи арзан ва чойи сабз;
- brunch - кефир бо носиху;
- хӯроки нисфирӯзӣ - хӯриш аз Туркия ва сабзавот;
- чойи нисфирӯзӣ - себ ё банан;
- шом - pilaf бо занбурўѓњо.
Панҷшанбе:
- Наҳорӣ - афшураи панири косибӣ ва шарбати нав фишурдашуда.
- Brunch - буттамева ё меваҳо.
- Нисфирӯзӣ - шӯрбои парҳезӣ бо спаржа, нахуд ва маҳсулоти баҳрӣ.
- Газак - кефир бо носиху.
- Хӯроки бегона - сабзавоти буғӣ ва чошнии сметана.
Ҷумъа:
- наҳорӣ - хӯришҳои мева ва чойи сабз;
- brunch - йогурт парҳез;
- хӯроки нисфирӯзӣ - моҳии буғӣ ва гули арзан;
- чойи нисфирӯзӣ - буттамева ё меваҳо;
- хӯроки шом - мурғ судак ва ярмаи.
Шанбе:
- Наҳорӣ - чойи заиф бо носиху.
- Brunch - omelet сафед тухм.
- Нисфирӯзӣ - шӯрбо пухтаи брокколи.
- Газак - желе мева.
- Нисфирӯзӣ - гӯшти гӯсфандони мурғ ва сабзавоти пухта.
Якшанбе:
- наҳорӣ - пиёзи марҷумак дар шири серғизо;
- brunch - банан ё себ;
- хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо сабзавот бо лӯбиё;
- газакҳои нисфирӯзӣ - меваҳои хушк;
- шом - хӯришҳои растанӣ, моҳии судак.
Менюи намунаҳои номбаршуда ба шумо имкон медиҳад, ки баданро бо тамоми ҷузъҳои фоиданоки пайвастагиҳои биологӣ таъмин кунед.
Хусусиятҳои парҳез барои бемориҳои ҳамроҳикунанда
Аксар вақт, гипертония бо бемориҳои монанди атеросклероз ва диабети қанд ҳамроҳ мешавад. Ҳардуи ин патология хеле хатарнок аст ва таваҷҷӯҳи махсуси бемор ва духтурро талаб мекунад.
Атеросклероз як бемориест, ки бо бастани деворҳои рагҳо бо плитҳои холестерин тавсиф карда мешавад. Аввалин нишонаҳо танҳо ҳангоми бастани 50% фазои киштӣ пайдо мешаванд. Бо табобати бесамар ё ғайрифаъол беморӣ ба инкишофи яраи, сактаи қалб, бемории ишемияи дил ва тромбоз оварда мерасонад.
Илова ба тавсияҳои асосӣ оид ба ғизо дар фишори баланд, ҳадди аққал истеъмоли хӯроки дорои холестиринро бояд ба ҳадди ақал расонид. Инҳо дар бар мегиранд:
- offal - гурдаҳо, мағзи сар, ҷигар;
- равған ва зардии тухм;
- баҳрӣ - харчанг, харбуза, харчанг, харчанг, карп;
- гӯшти гов ва гӯшти хук;
- гӯшти хук, гӯшти гов ва мурғобӣ бо пӯст.
Самаранокии баландтарин дар табобати атеросклероз ба даст меояд, агар шумо парҳезро риоя кунед ва доруи статинро гиред, ки мубодилаи липидҳоро ба эътидол орад.
Дар рӯзҳои мо диабети қанд хеле маъмул аст. Ду намуди беморӣ вуҷуд дорад - вобастагӣ ба инсулин (навъи 1) ва вобаста аз инсулин (навъи 2). Дар ҳолати аввал, патология аз кӯдакӣ инкишоф меёбад ва тазриқи доимии инсулинро талаб мекунад, дар дуввум он дар синни 40-45 солагӣ рух медиҳад, оқибати генетикӣ ва фарбеҳӣ аст.
Бо гузашти вақт диабети қанд ба борик ва аз даст додани чандирии деворҳои рагҳо оварда мерасонад, ки ин оқибатҳои вазнин ба монанди ретинопатия, нефропатия, пойи диабетӣ ва ғайраҳоро ба вуҷуд меорад.
Азбаски ин беморӣ бо зиёд шудани глюкозаи хун тавсиф мешавад, парҳези диабети диққати он кам кардани миқдори қанд, ки аз берун меояд. Ғизои махсус истисноҳоро дар бар мегирад:
- Маҳсулоти нонпазӣ аз синфҳои мукофотӣ.
- Маҳсулоти шоколад, нонпазӣ, қаннодӣ.
- Меваҳои ширин - ангур, гелос, банан.
- Нӯшокиҳои ширини газдор.
Ҳамин тавр, парҳез ғизои дорои миқдори зиёди карбогидратҳоро манъ мекунад ҳангоми вайроншавӣ глюкоза пайдо мешавад.
Чораҳои халқӣ барои паст кардани фишори хун
Агар фишори хун аз 130/90 мм рт.ст. зиёд набошад, он муқаррарӣ ҳисобида мешавад.
Бо андаке зиёд шудани нишондиҳандаҳо, масалан, то 150/100 мм рт.ст. Шумо метавонед бо гирифтани доруҳои гипотензалии халқӣ ба қабули доруҳо шитоб накунед.
Ба саволе, ки кадом маҳсулот фишори хунро бидуни дору коҳиш медиҳад, шумо дилпурона ҷавоб дода метавонед: "Beetroot." Ба зироати решавӣ бисёр ҷузъҳои ғизоӣ дохил мешаванд - нахи табиӣ, мис, оҳан, кислотаи никотинӣ, фосфор, витамини C, гурӯҳи B.
Шарбати лаблабуи хонагӣ барои назорат кардани фишори баланди хун самараноктарин мебошад. Аммо набояд фаромӯш кард, ки маҳсулот хилофи:
- диабети навъи 1 ва навъи 2;
- гастрит ва баландшавии кислотавии меъда;
- дарунравї ва сатил;
- остеопороз;
- патологияи гурда;
- уролития.
Нӯшокии сурх барои гипертония, камхунӣ ва атеросклероз муфид аст. Аз ҳисоби таркиби бойи он, афшураи лаблабу сатҳи холестирини "бад" -ро коҳиш медиҳад, ба системаи лимфа таъсири судманд дорад, вазоконстриктор дорад, токсинҳоро аз бадан хориҷ мекунад ва рӯдаи ҳозимаро ба эътидол меорад.
Илова ба афшураи лаблабу, олу, мӯи кандарӣ, бодиринг, viburnum, афлесун, анор ва зардолу, фишори баланди хунро самаранок коҳиш медиҳанд. Дорухатҳоро барои тайёр намудан ва истфодабарии онҳо дар сайтҳо ва форумҳо ёфтан мумкин аст.
Машқ дар табобати гипертония ҳам аҳамият дорад. Ба бори гарони вазнин даст надиҳед, танҳо мутахассис метавонад нақшаи дарсҳоеро таҳия кунад, ки ба вазъи умумии саломатӣ ва системаи рагҳо таъсири мусбат расонад. Бо вуҷуди ин, шумо набояд аз пиёдагардӣ, бозиҳои варзишӣ ва шиноварӣ худдорӣ кунед, онҳо ба ҳама манфиат мерасонанд.
Риояи парҳези махсус ва фаъолияти мӯътадили ҷисмонӣ деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам намуда, афзоиши фишори хун ва оқибатҳои минбаъдаро пешгирӣ мекунад.
Дар видеои ин мақола коршиносон дар бораи парҳез барои беморони гипертония сӯҳбат хоҳанд кард.
