COOKIES БАРОИ МЕЪ- ДИАБЕТ - МАҲСУЛОТИ ХӮРОКВОРӢ ВА АСОСҲО

Send

Ташхиси диабет барои бисёре аз онҳое ки онро мешунаванд, ба назар мерасад. Баъзеҳо аз эҳтимолияти душвориҳои ҷиддӣ метарсанд, дигарон аз сабаби манъ шудани шириниҳои дӯстдоштаашон ноумеданд. Ва касе, ҳатто ҳангоми фишори равонӣ, миқдори шириниҳои хӯрдашударо зиёд карда, мегӯяд, ки "ҳамааш ҳамин тавр, ба зудӣ мемиранд."

Чӣ гуна бояд бошад?

Аксарияти беморони навтаъсиси эндокринолог ҳатто тасаввур намекунанд, ки шумо метавонед бо диабети пурра ва дарозмуддат зиндагӣ кунед, парҳези худро дуруст танзим кунед ва дору истеъмол кунед.

Аммо бисёр ширинӣ бояд дар ҳақиқат фаромӯш карда шавад. Аммо, имрӯз дар фурӯш шумо метавонед маҳсулоти диабетиро пайдо кунед - кукиҳо, вафлиҳо, кукиҳои хӯрокпазӣ. Оё онҳоро истифода бурдан имконпазир аст ё беҳтараш онҳоро бо дастурҳои дастӣ иваз карда, ҳоло мо инро муайян хоҳем кард.

Шириниҳои ширин барои диабет

Бо диабети қанд, миқдори зиёди шириниҳо, аз ҷумла намудҳои гуногуни пухтупаз дар асоси шакар, мухолифанд.

Аммо, беморони гирифтори ин беморӣ метавонанд се намуди кукиҳоро истеъмол кунанд:

Кукиҳои карбогидридҳои хушкро, ки дар онҳо шакар, равған ва маска мавҷуд нест, хушк кунед. Инҳо печенье ва ҳакерҳо мебошанд. Шумо метавонед онҳоро ба миқдори кам - 3-4 дона дар як вақт бихӯред;
Кукиҳо барои диабет бар асоси ивазкунандаи шакар (фруктоза ё сорбитол). Камбудии чунин маҳсулотҳо маззаи мушаххасест, ки аз ҷаззобият ба аналогҳои дорои шакар ба таври назаррас пасттар аст;
Бонбони хонагӣ мувофиқи рецептҳо, ки бо назардошти миқдори маҳсулоти иҷозатдодашуда омода карда мешаванд. Чунин маҳсулот бехатартарин хоҳад буд, зеро диабетчӣ аниқ медонад, ки чӣ мехӯрад.

Диабет бояд интихоби нонпазиро ҷиддӣ қабул кунад.

Диабет барои бисёр маҳсулот манъ аст, аммо агар шумо ҳақиқатан мехоҳед чойро бо чизи болаззат бинӯшед, ба шумо лозим нест, ки худро инкор кунед. Дар гипермаркетҳои калон шумо маҳсулоти тайёрро бо нишонаҳои "ғизоии диабетӣ" пайдо карда метавонед, аммо онҳо бояд бодиққат интихоб карда шаванд.

Дар мағоза бояд чиро ҷустуҷӯ кард?

Таркиби кукиҳоро хонед, дар он танҳо орд бо индекси гликемикии паст мавҷуд аст. Он љавдор, шўлаи лубиё, наск ва ярмаи мебошад. Маҳсулоти гандумии сафед барои диабет тамоман манъ аст;
Шакар набояд дар таркиб бошад, ҳатто ҳамчун як тозаи ороишӣ. Ҳамчун ширинкунандаҳо беҳтараш ивазкунандаҳо ё фруктозаро интихоб кардан беҳтар аст;
Ғизои диабетиро аз равғанҳо тайёр кардан мумкин нест, зеро онҳо аз шакар барои беморон зарарнок нестанд. Аз ин рӯ, кукиҳо дар асоси равған танҳо зарар мерасонанд, қобили интихоб кардани қаннодӣ дар маргарин ва ё мавҷуд набудани он.

Кукиҳои диабетикии хонагӣ

Шарти муҳим ин аст, ки ғизогирии диабет набояд ночиз ва камбизоат бошад.

Парҳез бояд ҳама хӯрокҳои иҷозатдодашударо дар бар гирад, то аз ҳама бештар истифода баранд. Бо вуҷуди ин, дар бораи некиҳои каме фаромӯш накунед, ки бе онҳо рӯҳияи хуб ва муносибати мусбӣ ба табобат ғайриимкон аст.

Кукиҳои хонагӣ, ки аз компонентҳои солим сохта шудаанд, ин "нишона" -ро пур мекунанд ва ба саломатии шумо зиён намерасонанд. Мо ба шумо баъзе аз меъ- лазиз пешниҳод менамоем.

Кукиҳо шўлаи барои диабет

Миқдори компонентҳо барои 15 кукиҳои майда тақсим карда мешавад.

Ҳар яке аз онҳо (аз рӯи таносуб) 1 дона иборатанд: 36 ккал, 0.4 XE ва GI тақрибан 45 барои 100 грамм маҳсулот.

Тавсия дода мешавад, ки ин шириниҳоро на бештар аз 3 дона истеъмол кунед.

Ошёна - 1 пиёла;
Об - 2 tbsp.;
Фруктоза - 1 tbsp;
Маргарини камравған - 40 грамм.

Пухтупаз:

Аввалан, маргаринро хунук кунед;
Сипас ба он як шиша орди ҷуворимакка илова кунед. Агар тайёр набошад, шумо метавонед ғалладонагиҳоро дар кахвачушонӣ хушконед;
Фруктозаро ба омехта резед, каме оби сард илова кунед (то хамир часпанда шавад). Ҳама чизро бо spoon резед;
Акнун танӯрро гарм кунед (180 дараҷа кофӣ хоҳад буд). Мо қоғази нонпазиро дар варақи нонпазӣ мегузорем, ин ба мо имкон медиҳад, ки барои равған молиданро истифода набаред;
Хамирро бо spoon мулоим карда, 15 порцияи хурдро ташкил диҳед;
Оҷурро барои 20 дақиқа фиристед. Сипас хунук кунед ва аз ШМШ тоза кунед. Пирожни хонагӣ омода аст!

Ширини орди ҷавдор

Шумораи маҳсулот барои тақрибан 30-35 кукиҳои майда тақсим карда шудааст.

Арзиши калориянокии ҳар яки онҳо 38-44 ккал, XE - тақрибан 0,6 барои 1 дона ва шохиси гликемикӣ - тақрибан 50 барои 100 грамм хоҳад буд.

Сарфи назар аз он, ки чунин қаннодӣ барои истеъмоли диабет иҷозат дода шудааст, шумораи донаҳо набояд аз се нафар зиёд бошад.

Ба мо лозим аст:

Маргарин - 50 грамм;
Ивазкунандаи шакар дар донаҳо - 30 грамм;
Ваниллин - 1 рози;
Тухм - 1 дона;
Орди ҷавдор - 300 грамм;
Сиёҳ шоколад дар фруктоза (shavings) - 10 грамм.

Пухтупаз:

Маргаринро хунук кунед, ба он ванилин ва ширинкунанда илова кунед. Мо ҳама чизро маҷақ мекунем;
Тухмро бо ғайра зада, ба маргарин илова кунед, омехта кунед;
Орди ҷавдорро ба компонентҳо дар қисмҳои хурд резед, хамир кунед;
Вақте, ки хамир қариб омода аст, дар микросхемаҳои шоколад рехт, ва онро дар болои хамир тақсим кунед;
Ҳамзамон, шумо метавонед танӯрро пеш аз он, ки онро гарм кунед, тайёр кунед. Инчунин мо варақаи нонпазиро бо коғази махсус мепӯшонем;
Хамирро дар spoon хурд гузоред, идеалӣ шумо бояд тақрибан 30 куки гиред. Ба 20 дақиқа барои пухтан дар 200 дараҷа фиристед, сипас хунук кунед ва бихӯред.

Cookies shortbread барои диабет

Ин маҳсулот барои тақрибан 35 порти кукиҳо пешбинӣ шудаанд, ки ҳар яки онҳо 54 ккал, 0,5 XE ва GI - 60 барои 100 грамм маҳсулот доранд. Бо назардошти ин, тавсия дода мешавад, ки дар як вақт аз 1-2 дона зиёд истеъмол накунед.

Ба мо лозим аст:

Ивазкунандаи шакар дар донаҳо - 100 грамм;
Маргарини камравған - 200 грамм;
Орди ярмаи - 300 грамм;
Тухм - 1 дона;
Намак;
Ванилин рози аст.

Пухтупаз:

Маргаринро хунук кунед ва бо ивазкунандаи шакар, намак, Бахром ва тухм омехта кунед;
Ордро ба қисмҳо илова кунед, хамирро хамир кунед;
Танӯрро то 180 гарм кунед;
Дар варақаи нонпазӣ дар болои варақи нонпазӣ, кукиҳои моро дар қисмҳои 30-35 дона ҷойгир кунед;
Оҷур то Браун тиллоӣ, хунук ва табобат.

Send