МЕТАВОНАМ ПИЁЗРО БАРОИ ДИАБЕТ ИСТИФОДА БАРАМ? - МАҲСУЛОТИ ХӮРОКВОРӢ ВА АСОСҲО

Send

Оё шумо дӯстоне доред, ки шалғамҳои пиёзро ба монанди себ хӯранд? Бале, ва як хӯшаи «парҳо» -и сабз онҳо шифо намебахшанд? Ва ҳамзамон ситоиш кунед - чӣ қадар болаззат, солим ва солим? Дӯстон хато намекунанд.

Пиёз аз бисёр ҷиҳатҳо муфид ва зарурати ғизоӣ мебошанд.

Хусусиятҳои фоиданоки пиёз: дар он чӣ мавҷуд аст?

Аввалан дар бораи хосиятҳо. Чаро пиёз талх аст?

Аз сабаби равғанҳои мушаххаси мушаххас. Ин парадокс аст, аммо пиёз талх шакарҳои гуногуни табиӣ дорад. Дуруст аст, ки новобаста аз навъи ин сабзавот, дар он «шириниҳо» хеле каманд.

Пиёз барои рагҳои хун муфид аст - патентнокии онҳоро беҳтар мекунад. Хусусиятҳои антисептикии сабзавот барои ҳама гуна сироятҳо муфиданд. Бо роҳи, агар шумо пиёзро мехоҳед, аммо ғояи баъд аз даҳон даҳшатнок аст, шумо метавонед пиёзи худро бихӯред. Вай "бӯйҳои" нафаскаширо намедиҳад.

Тибқи баъзе гузоришҳо, пиёз ҳадди аққал чиҳил аср пеш ҳамчун дору "даргирондааст". Одамон танҳо хосиятҳои ин растаниро кашф карданд, гарчанде ки онҳо таркиби химиявии онро намефаҳманд. Аммо барои мо дар ин бахш ҳеҷ чизи махфӣ нест.

Пиёз аз:

витаминҳои зарурӣ;
равғанҳои эфирӣ;
кислотаҳо (уксусӣ, морикӣ)
калсий, фосфор, калий, мис, оҳан ва магний;
антиоксидантҳо;
аллисин.

Пиёз барои диабети қанд

Компоненти охирин аз рӯйхати дар боло овардашуда пиёзро барои диабет то ҳадди имкон муфид мегардонад. Дар ин ҳолат мавҷудият ё набудани вобастагии инсулин муҳим нест.

Дар аллисин ду хусусияти хос: он ниёзҳои баданро ба инсулин коҳиш медиҳад ва ҳамзамон ҳассосияти узвҳо ва системаҳоро ба ин гормон меафзояд.

Ба ҷадвали зер нигаред ва хусусиятҳои парҳезии пиёзро арзёбӣ кунед (шохиси гликемикӣ, нон, калорияҳо)

Навъи пиёз	ГИ	Граммҳо дар 1 XE	Килокалорияҳо ба 100 г.
Пиёз	15	140	8,5
Пиёз сабз ("пар")	15	280	4,3
Пиёз сурх	15	110	10,9
Лайк	15	160	7,5

Чунин аст, ки пиёзро на танҳо дар ғизои парҳезӣ иҷозат додан мумкин аст. Истифодаи он дар диабет як тавсияи фаврии ҳар як духтур ё парҳезшинос аст.

Пиёз ҳамчун иловаи салатҳо ва ғалладонҳо ба парҳези №9 дохил карда шудааст, ки ба ҳама маълум аст, диабет.

Тавсияҳо бе тавзеҳот вуҷуд надоранд.

Пиёз бечунучаро муфид аст, аммо танҳо дар сурате, ки онҳо дар равған пухта намешаванд. Дар ин ҳолат, миқдори равғани маҳсулот то ба ҳадди ниҳоӣ меафзояд ва калориянокии маводи "200" аз ҳад зиёд мешавад.

Пиёз хомро суиистифода накунед - он метавонад луобпардаи даҳон ва меъдаро бад кунад. Беҳтарин парҳез барои диабет ин маҷмӯи оқилона ва дақиқ ҳисобшудаи маҳсулоти гуногун мебошад.

Беҳтарин камон

Ҳама хосиятҳои пиёз, ки барои диабет муфид мебошанд, ҳангоми пухтани шалғам пурра зоҳир мешаванд.

Пухтупаз пиёз бе об ва равған беҳтарин роҳи пухтани ин сабзавот мебошад.

Ду тарзи пухтан пиёз вуҷуд дорад.

Шумо метавонед пиёзро ба табақчаи хушк пазед ва ба оташдон гузоред (ҳадди ақали оташ / қувват).
Пиёз низ дар танӯр пухта мешавад. Онҳо онро дар косаи худ пухта медиҳанд ё пӯст мекунанд, онро бо равғани зайтун равған молида, ба фолга печонанд - ҳарду усул ба ҳам баробаранд.

Дар баъзе ҳолатҳо, духтурон тавсия медиҳанд, ки ҳар ваҷҳ хӯроки дуюм пиёзро пухта бидиҳанд.

Хӯрдани пиёз хом ё судак низ самараи пасткунандаи шакар медиҳад, аммо дар муқоиса бо пиёз пухта, он камтар аст.

Ва ҳоло - кадомашро интихоб кардан лозим аст?

Парҳоро сабз, шалғам ё пиёзи барф сафед? Пиёзҳои сабз умуман каме камтар муфиданд, дар шалғам сурх бештар оҳан доранд, пиёзи лазиз ба таъми онҳо бештаранд. Барои баланд бардоштани самараи пиёз дар парҳези худ маслиҳати духтур ё парҳездор бигиред.

Ҳангоми интихоби пиёз барои парҳези худ, шумо бояд на танҳо аз хосиятҳои фоиданоки он сар кунед. Дар баъзе минтақаҳо, пӯст сабз намешавад, ин маҳсулоти воридотӣ мебошад. Нархҳо барои навъҳои гуногуни пиёз низ метавонанд ба таври назаррас фарқ кунанд.