Холестирин хуб аст ё бад?
- барои синтези витамини D;
- барои синтези гормонҳо: кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон;
- барои истеҳсоли кислотаҳои safra.
Илова бар ин, холестирин ҳуҷайраҳои сурхро аз заҳрҳои гемолитикӣ муҳофизат мекунад. Ва ҳол: холестирин як қисми ҳуҷайраҳои майна ва нахҳои асаб мебошад.
Холестирин ва заифии рагҳои хун
Афзоиш додани андоза ва миқдори пасандозҳои холестирин люменҳои рагҳоро танг мекунад ва ҷараёни хунро бозмедорад. Рагҳои хунгузар бо зарфҳои холестерин пур мешаванд, сактаи дил, зарбаи шадид, сактаи қалб ва дигар бемориҳои рагиро ба вуҷуд меоранд.
Бо холестирин баланд, муҳим аст, ки тарзи ҳаёти худро аз нав дида бароем ва аз омилҳое, ки чандирии рагҳои хунро коҳиш медиҳанд, microcracks ташкил кунанд ва бо ин боиси зиёд шудани холестирин дар ҷигари инсон:
- Фарбеҳӣ ва истифодаи чарбуҳои транс
- Норасоии нах дар хӯрок ва рӯдаҳо.
- Ғайрифаъол.
- Тамокукашӣ, машрубот ва дигар заҳролудшавии музмин (масалан, партовҳои саноатӣ ва шаҳрӣ, заҳрҳои экологӣ - нуриҳо дар сабзавот, меваҳо ва обҳои зеризаминӣ).
- Норасоии ғизоии бофтаҳои рагҳо (витаминҳо, махсусан A, C, E ва P, микроэлементҳо ва дигар моддаҳо барои барқароркунии ҳуҷайра).
- Миқдори зиёдшудаи радикалҳои озод.
- Диабети қанд. Беморе, ки диабети қанд пайваста миқдори зиёди холестиринро дар хун мегирад.
Чаро зарфҳо аз диабети қанд азият мекашанд ва миқдори зиёди моддаҳои равғанӣ ба вуҷуд меоянд?
Диабет ва холестирин: ин чӣ гуна рух медиҳад?
Дар диабети қанд, аввалин тағироти носолим дар рагҳои одам ташаккул меёбанд. Хуни ширин чандирии онҳоро коҳиш медиҳад ва бадбахтиро зиёд мекунад. Илова бар ин, диабети қанд миқдори зиёдтари радикалҳои озодро ба вуҷуд меорад.
Дар диабет, истеҳсоли радикалҳои озод ба таври назаррас меафзояд. Ноустувории рагҳои хун ва суст шудани ҷараёни хун равандҳои илтиҳобиро дар рагҳо ва бофтаҳои атрофи онҳо ба вуҷуд меоранд. Артиши радикалҳои озод барои мубориза бо манбаи илтиҳоби музмин амал мекунад. Ҳамин тариқ, микросхемаҳои сершумор ба вуҷуд меоянд.
Манбаъҳои радикалҳои фаъол метавонанд на танҳо молекулаҳои оксиген, балки нитроген, хлор ва гидроген бошанд. Масалан, дар дуди сигор пайвастагиҳои фаъоли нитроген ва сулфур пайдо мешаванд, онҳо ҳуҷайраҳои шушро нест мекунанд (оксид мекунанд).
Тағирдиҳии холестирин: хуб ва бад
Дар ҷараёни ташаккули пасандозҳои холестирин нақши муҳими равған нақш мебозад. Холестерини химиявӣ як спирти равғанист. Он дар моеъҳо (дар хун, об) пароканда намешавад. Дар хуни одам холестирин бо сафедаҳо ҳамроҳ аст. Ин сафедаҳои мушаххас интиқолдиҳандаи молекулаҳои холестерин мебошанд.
- липопротеинҳои зичии баланд (HDL). Вазни баланди молекулӣ, ки дар хун ҳалшаванда аст, таҳшин ва ё дар деворҳои рагҳои хунгузар ҷамъ намешаванд (лавҳаҳои холестерин). Барои осон кардани тавзеҳот, ин маҷмӯи холестерин-протеини вазни молекулавӣ "хуб" ё алфа-холестерин номида мешавад.
- липопротеинҳои зичии кам (LDL). Вазни ками молекулӣ дар хун ҳал мешавад ва ба боришот дучор мешавад. Онҳо дар деворҳои рагҳои хун плакҳои холестеринро ташкил медиҳанд. Ин маҷмӯаро "бад" ё холестирин бета меноманд.
Навъҳои холиси "хуб" ва "бад" бояд дар хуни одам ба миқдори муайян мавҷуд бошанд. Онҳо вазифаҳои гуногунро иҷро мекунанд. "Хуб" - холестиринро аз бофтаҳо хориҷ мекунад. Ғайр аз он, он холестиринро барзиёд нигоҳ медорад ва инчунин аз бадан (тавассути рӯдаҳо) хориҷ мекунад. "Бад" - холестиринро ба бофтаҳои сохтмонӣ барои ҳуҷайраҳои нав, истеҳсоли гормонҳо ва кислотаҳои өт интиқол медиҳад.
Санҷиши хун барои холестирин
- Ҳамзамон, 20% миқдори умумии холестирин бояд аз ҷониби липопротеинҳои "хуб" (барои занҳо аз 1,4 то 2 ммоль / л ва барои мардон аз 1,7 то 2,5 мол / л) дошта бошад.
- 70% холестиринро бояд ба липопротеини "бад" супоранд (новобаста аз ҷинс то 4 ммоль / л).
Аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд будани бета-холестирин ба атеросклероз ба рагҳо оварда мерасонад (маълумоти бештарро дар бораи ин беморӣ дар ин мақола ёфтан мумкин аст). Аз ин рӯ, беморони гирифтори диабет ин озмоишро ҳар шаш моҳ месозанд (барои муайян кардани хатари пайдоиши рагҳо ва андешидани чораҳои саривақтӣ барои паст кардани LDL дар хун).
Норасоии ягон холестирин ҳамон қадар аз ҳад зиёд будани онҳо хатарнок аст. Ҳангоми миқдори нокифояи алфа-холестирини "баланд", хотира ва тафаккур суст мешавад, депрессия пайдо мешавад. Ҳангоми набудани холестирини бета "паст", вайроншавӣ дар интиқоли холестирин ба ҳуҷайраҳо ба вуҷуд меоянд, ки маънои равандҳои барқароршавӣ, истеҳсоли гормонҳо ва өт суст шуда, ҳазми хӯрок мушкил мегардад.
Диабет ва парҳези холестерол
Инсон бо хӯрок танҳо 20% холестиринро истеъмол мекунад. Маҳдуд кардани холестирин дар меню на ҳама вақт амонатгузории холестеринро пешгирӣ мекунад. Далел ин аст, ки барои таҳсилоти онҳо танҳо доштани холестирини "бад" кифоя нест. Микроҷанбаҳо ба зарфҳо, ки дар онҳо депозитҳои холестирин ба вуҷуд меоянд.
- Гӯшти равғанӣ (гӯшти хук, барра), маҳсулоти баҳрии равғанӣ (икрори сурх, майгу) ва ғайрирасмӣ (ҷигар, гурдаҳо, дил) маҳдуд мебошанд. Шумо метавонед мурғҳои парҳезӣ, моҳии камравғанро (хейк, cod, қошуқи марҷум, Пайк, шикорчӣ) бихӯред.
- Ҳасибҳо, гӯштҳои дуддодашуда, гӯшт консервшуда ва моҳӣ, майонез (дорои равғанҳои транс) мебошанд.
- Аз маҳсулоти қаннодӣ, хӯрокҳои тез ва микросхемаҳо хориҷ карда мешавад (тамоми саноати муосири хӯрокворӣ дар асоси равғанҳои арзон ё равғани арзон кор мекунад).
- Равғанҳои растанӣ (офтобпараст, зағир, зайтун, вале нахл - он дорои равғанҳои зиёди тофта ва кансиногенҳо мебошад, на лубиж - манфиатҳои равғани лубиё бо қобилияти он ба ғафсӣ кардани хун коҳиш меёбад).
- Маҳсулоти шири камравған.
Тадбирҳо барои паст кардани холестирин дар диабети қанд
- Фаъолияти ҷисмонӣ;
- худкушӣ кардан;
- маҳдудиятҳои фарбеҳ дар меню;
- зиёдшавии нах дар меню;
- антиоксидантҳо, микроэлементҳо, витаминҳо;
- ва назорати қатъии карбогидратҳо дар ғизо барои кам кардани миқдори шакар дар хун ва тағйир додани чандирии рагҳои хун.
Витаминҳо антиоксидантҳои тавоно мебошанд (барои витаминҳо ва талаботи ҳамарӯзаи онҳо, ба ин мақола нигаред). Онҳо миқдори радикалҳои озодро танзим мекунанд (мувозинати реаксияи сурхро таъмин кунед). Дар диабети қанд худи организм ба миқдори зиёди агентҳои оксидкунанда фаъол (радикалҳо) тоб оварда наметавонад.
- Як антиоксидант боқувват дар бадан синтез карда мешавад - ҷавҳари ҳалшаванда дар об глутатион. Он ҳангоми машқи ҷисмонӣ дар ҳузури витаминҳои B истеҳсол мешавад.
- Аз хориља гирифта шудааст:
- маъданҳо (селен, магний, мис) - бо сабзавот ва ғалладонагиҳо;
- витаминҳои Е (кабудӣ, сабзавот, С.), C (меваҳои буттамева ва буттамева);
- флавоноидҳо (миқдори холестирини "паст" -ро маҳдуд кунед) - дар меваҳои ситрусӣ.
