Принсипҳо ва қоидаҳои асосии парҳези липидҳо

Мушкилоти вазни зиёдатӣ одатан бо фаъолияти вайроншудаи дил ва мақомоти ҳозима якҷоя карда мешавад.

Бо риояи парҳези липидҳо, шумо метавонед зарфҳои холестеринро барзиёд тоза кунед ва шаклҳои нозукро ба даст оред ва барои беморони гирифтори диабети навъи 2 сатҳи глюкозаи хунро ба таври назаррас коҳиш диҳед.

Парҳез барои кӣ мувофиқ аст?

Моҳияти парҳези липидҳоро пасттар кардани он, рад кардани хӯрокҳо дар намак, равған ва карбогидратҳои зуд мебошад.

Барномаи ғизодиҳии стандартӣ ва доимӣ барои одамоне, ки гирифтори ихтилоли хунгард, патологияи гурда, дил ва ҷигар, гадуди зери меъда ҳастанд, мувофиқ аст. Чунин маҳдудиятҳо барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, низ муфид хоҳад буд.

Натиҷаҳо аз истифодаи парҳези терапевтӣ дар муддати чанд ҳафта намоён хоҳанд буд. Зарфҳо аз лавҳаҳои холестерин тоза карда мешаванд, ҷараёни хун беҳтар мешавад, оҳанги умумии бадан, аз токсинҳо халос шудан зиёд мешавад. Ва фунтҳои иловагӣ босуръат об мешаванд.

Қоидаҳои асосӣ

Мувофиқи принсипҳои парҳез, хӯроки истеъмолшуда бояд кам равған ва калорияҳо бошад.

Аз хӯрок даст накашед. Рӯза боиси халалдор шудани мубодилаи моддаҳо мегардад ва метавонад боиси мушкилоти меъда гардад.

Қоидаҳои зерин риоя карда мешаванд:

1. Ҳар рӯз 1,5 литр об нӯшед. Пас аз бедоршавӣ тавсия дода мешавад, ки рӯзро бо як пиёла об дар ҳарорати хонагӣ оғоз кунед. Аз хӯрок нӯшед. Беҳтар аст, ки як соат пеш аз хӯрок ва ним соат пас аз хӯрок нӯшидан.
2. Ба хӯрокҳои steamed афзалият диҳед. Маслиҳат дода мешавад, ки дар як ҳафта на зиёдтар аз 2 маротиба бирён кунед. Иҷозат дода мешавад, ки хӯрок пазед ва баъзан пухтан.
3. Газаки охирин бояд се соат пеш аз хоб бошад. Агар гуруснагӣ ҳис карда шавад, пас шумо метавонед онро бо як пиёла кефир кам-фарбеҳро хомӯш кунед.
4. Аксар вақт ва дар қисмҳои хурд хӯрок бихӯред, меъёри рӯзро ба якчанд қабул қабул мекунад. Дар як рӯз аз 1300 ккал зиёд набошед (барои мардон - 1500). Агар фаъолияти ҷисмонӣ афзоиш ёбад, он гоҳ меъёри рӯзона бояд ба 200 ккал зиёд карда шавад.
5. Ғайр аз он, организмро бо моддаҳои фоиданок бо ёрии комплексҳои витаминӣ пур кунед.
6. Машқи ҷисмонӣ. Дар баъзе бемориҳо, аз ҳад зиёд гузарондан номатлуб аст, аз ин рӯ шиддатнокии дарсҳо бо духтур мувофиқа карда мешавад.
7. Дар парҳез протеин бояд мавҷуд бошад, ки аз маҳсулоти ширӣ ва гӯштӣ иборат бошад. Протеин барои бунёди ҳуҷайраҳои нав ва нахҳои мушакҳо муҳим аст.
8. Пӯсти парранда аз калорияҳо хеле баланд аст ва миқдори зиёди чарбҳоро дорад, ки онро нест кардан лозим аст.
9. Ҳафтае се тухм судак бояд ба парҳез дохил карда шавад.
10. Меъёри зарурии карбогидратҳои мураккаб бо ғалладонагӣ ва сабзавот, инчунин мева ва буттамева иваз карда мешаванд. Карбогидратҳо манбаи энергия мебошанд, норасоии онҳо ба паст шудани сатҳи кор оварда мерасонад.
11. Маҳсулоти нонро дар шакли хушк ва ба миқдори камтарин гирифтан мумкин аст. Шумо метавонед дар як рӯз 100 грамм нони ғалладона ё ҷавдор бихӯред.

Рӯйхати маҳсулот

Парҳези холестеролро риоя намуда, шумо бояд рӯйхати хӯрокҳои "дуруст" -ро риоя кунед ва аз хӯрокҳои номатлуб даст кашед.

Хатари асосӣ барои нигоҳ доштани саломатӣ ва ҷисми нарм ин зиёд шудани миқдори липидҳо дар бадан аст.

Аз ин рӯ, барои ҳар рӯз меню таҳия карда, онро мувофиқи миқдори холестирин ислоҳ кардан бамаврид аст.

Ҷадвали холестерин дар хӯрокҳои маъмул:

Манъ аст

Ин компонентҳо хилофианд:

• гӯшти хом (забон, гурдаҳо, дил, ҷигар);
• гӯшти равғании гӯсфанд ва гӯшти хук ва лазизҳо аз он;
• гӯшти паррандаи сурх ва пӯст;
• шўрбои аз маҳсулоти гӯштӣ;
• равғани хурмо, равған, кокос ва маргарин;
• майонез ва дигар чошнии дорои равған;
• моҳӣ ва ҳама гуна маҳсулоти баҳрӣ, ғайр аз моҳӣ (майгу, калмар, гӯшти харчанг);
• маҳсулоти ширии ширин ва бо фоизи баланди равғанҳо (яхмос, шишабандии ширин, ширинии ширин, шири моеъ, қаймоқ, йогурт);
• маҳсулоти макарон ва нимтайёр (самбӯса, самбӯса, шӯрбои дастӣ, гӯшт, паллета);
• маҳсулоти дуддодашуда ва ҳасиб (ҳасиб, чарбуи гӯштӣ, гӯшти консервшуда);
• кулчақандҳо, шириниҳо ва нони гандумӣ (лӯлаҳо, кукиҳои хӯрокворӣ, пирожниҳо, шириниҳо, шоколадҳо)
• нӯшокиҳои ширин бо лӯбиёи газ ва қаҳва сиёҳ, афшураҳои бастабандишуда;
• шароби қавӣ, ликер, пиво.

Ин маҳсулот аз равғанҳо ва холестирин хеле бой мебошанд ва ба slagging рагҳо мусоидат мекунанд. Илова бар ин, онҳо калорияҳои зиёд доранд ва ба аз даст додани вазн мусоидат намекунанд.

Тавсифшуда

Асоси парҳез бояд чунин бошад:

• моҳии баҳрӣ (cod, гом, sprat, hake, halibut);
• баҳр (баҳр, балчам);
• сабзавот ва меваҳои бойи нахӣ: себ, карам, нок, цуккини, помидор;
• миқдори зиёди гиёҳҳои тару тоза (бодиён, спанак, карафс, parsley);
• сирпиёз, radish, пиёз;
• арзан ё шӯрбо (дар об пухта мешавад, бе равған ва шакар);
• лӯбиёгиҳо (нахуд, нахўд, лӯбиё, наск);
• афшураьо, пухтупазьои мева (афшураьо таньо нав фишурда мешаванд ва пухта бояд бе шакар илова карда шавад);
• равғани растанӣ (ҷуворимакка, кунжут, офтобпараст ва зайтун).

Ин маҳсулотҳо аз миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва нахҳо иборатанд, ки тавассути онҳо тамоми бадан шифо меёбад ва ҳозимаро беҳтар мекунад. Ғайр аз он, онҳо калорияҳои кам доранд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки вазни зиёдатиро аз даст диҳед.

Бо маҳдудиятҳо истифода мешавад

Ҷузъҳои ин рӯйхатро пурра рад накунед. Дар таркибашон равғанҳои солим, витаминҳо ва минералҳо, инчунин сафеда барои сохтани ҳуҷайраҳо заруранд.

Танҳо онҳо метавонанд на бештар аз ду маротиба дар як ҳафта истеъмол шаванд.

• як фоиз панири косибӣ ва кефир;
• гӯшти мурғ ва лоғар;
• моҳии дарёӣ;
• хӯрокҳо аз занбурўғҳо ва картошка (картошка бояд пешакӣ дар об шуста шаванд, то крахмал аз ҳад зиёд бишӯяд);
• нон хушккардашуда ва хӯриш аз он;
• ярмаи дар об судак кардашуда бе илова намудани равған ва шакар;
• ҳанут, хардал ҷолибу, помидор ва чошнии лубиж, асал;
• чой бо норасоии пурраи шакар;
• тухм (на зиёд аз 3);
• чормаѓз, чормаѓз ва бодом;
• баъзан шумо метавонед барои нӯшидани як пиёла шароби сафед ё каме коняк нӯшед.

Менюи намуна барои ҳафта барои занон ва мардон

Парҳез барои 7 рӯз аз меъ- одҳои оддӣ иборат аст, ки омода кардани он дар оташдон вақти зиёдро талаб намекунад.

1 рӯз:

• наҳорӣ - 250 г ҷуворимакка дар об пухта, чойи ширин кардашуда (сабз);
• газаки аввал як табақи буридаи мева, тақрибан 200 г;
• хӯроки нисфирӯзӣ - як қаламфури гӯшти гӯшт ва сабзавот, 250 г таом аз тарафи биринҷ, компот себ;
• газаки дуюм - як пораи нони хушк, 100 г ҳар гуна мева;
• хӯроки шом - 250 г карам бе гӯшт аз сабзавоти тару тоза бо сметанаи камхарҷ.

2 рӯз:

• наҳорӣ - як косаи кабудӣ ва хӯришҳои карам бо як қошуқ равғани растанӣ, чой бо асал;
• газакҳои аввалӣ - чанд олу ва ним грейпфрут;
• хӯроки нисфирӯзӣ - 150 г мурғ бо як табақ канори ярмаи, шарбати шафтолу;
• газаки дуввум аз хоке, ки меваи хушк дорад;
• хӯроки шом - 150 г моҳии буғӣ, колесла бо сабзӣ бо илова намудани як spoonful равған, оби минералӣ бе газ.

3 рӯз:

• наҳорӣ - як қуттӣ панир, косибӣ бо як қошуқи асал ва қаҳваи заиф;
• газакҳои аввал - меваи буридашуда;
• хӯроки нисфирӯзӣ - 250 мл шӯрбо сабзавот ва 100 г нони ҷавдор;
• газаки дуюм - 250 г хӯришҳои бодиринг ва помидор, оби минералӣ бе газ;
• хӯроки шом - 200 а гӯшти гови лоғар бо сабзавотҳои гуногун, компот.

Рӯзи 4:

• наҳорӣ - шўлаи шири бе шакар, чойи сабз;
• газакҳои якум - як мева, якчанд ҳакерҳои хушк;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо бе гӯшт аз сабзавоти тару тоза бо spoon сметана, чойи сиёҳ;
• газакҳои дуюм - 200 г хӯрише бодиринг;
• хӯроки шом - моҳии буғӣ, як шиша оби минералӣ.

5 рӯз:

• наҳорӣ - пиёзи ширин аз гӯшти арзан, чойи ширин кардашуда;
• газакҳои аввал - афлесун, афшура аз меваҳои ситрусӣ;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо карам бо гӯшти лоғар, чой бе шакар;
• газаки дуввум аз хоке, ки меваи хушк дорад;
• шом - 250 г хӯриш помидор тару тоза бо либоси равған.

6 рӯз:

• наҳорӣ - як қисми равғани марҷумак, шарбати афлесун;
• газакҳои аввал - чой меваҷотро бо spoon асал;
• хӯроки нисфирӯзӣ - 200 мл шӯрбо бо занбурўѓҳо, моҳии буғӣ;
• газаки дуввум хӯриш бо балғам, як пиёла чой;
• шом - 100 г картошка судак, колесла бо сабзӣ ва равғани растанӣ, компот мева.

7 рӯз:

• наҳорӣ - як қуттӣ панир, косибӣ, қаҳва бе шакар;
• газакҳои аввал - хӯришҳои мева, чойи сабз;
• хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо мурғ, об бе газ;
• газаки дуюм - як дона чормащз, 200 мл кефир;
• хӯроки шом - тавонад аз омехтаи сабзавот, афшура аз меваҳои ситрусӣ.

Барои тоза кардани бадан ва аз даст додани чанд кило, бояд барномаи ғизоро на бештар аз се моҳ риоя кунед. Барои мақсадҳои тиббӣ, чунин парҳез бояд ба муддати тӯлонӣ риоя карда шавад, иваз кардани дастурҳои меню бо дигарон аз рӯйхати маҳсулоти тасдиқшуда, агар лозим бошад.

Эътиқод ба парҳез

Сарфи назар аз хосиятҳои фоиданоки он, ин ғизо барои ҳама мувофиқ нест.

Парҳези гиполипидемӣ ба чунин табақаҳои одамон таъсири манфӣ мерасонад:

• кӯдакони то синни камолот;
• занони ҳомиладор ва ширмаккон;
• беморони ба инсулин вобастабудаи диабети қанд;
• одамоне, ки норасоии калтсий ва бемории музмин доранд.

Ҳама гуна маҳдудиятҳои парҳезӣ барои чунин одамон бояд бо духтур мувофиқа карда шаванд.

Маводи видео дар бораи паст кардани холестирини хун:

Парҳези паст кардани липидҳо бо хӯрокҳои гуногун писанд намеояд, аммо бо риояи менюи тавсияшуда шумо метавонед рақамро зуд ба ҳолати хуб расонед ва ба беҳбудии назаррас ноил шавед.

Илова бар ин, омода кардани хӯрокҳои солим вақти зиёдро талаб намекунад ва маҳсулоти экзотикиро талаб намекунад. Гуруснагӣ низ ташвиш нахоҳад кашид, танҳо гирифтани витаминро фаромӯш накунед ва бештар об нӯшед.