Бартараф намудани миқдори зиёди шириниҳо дар ғизо ба саломатӣ таъсири манфӣ мерасонад. Ивазкунандаи шакар имкон медиҳад, ки чунин мушкилот пешгирӣ карда шаванд.
Бо шарофати ҷузъҳои муфид, ки дар таркиб ҳастанд, ин маблағҳо на танҳо барои диабети қанд, балки барои дигар бемориҳо низ истифода мешаванд.
Дар байни навъҳои гуногуни ширинкунандаҳо, бисёриҳо маҳсулотро ба монанди Fit Parade бартарӣ медиҳанд.
Таркиби Sweetener Fit Parad
"Parade Fit" танҳо компонентҳои табииро дар бар мегирад, аз ин рӯ истифодаи он асоснок ва бехатар аст. Бо вуҷуди ин, истифодаи як ширинкунанда бояд пас аз машварати пешакӣ бо духтур, инчунин омӯзиши ҷузъҳои асосӣ бошад.
Маҳсулот дар шакли хокаи кристаллӣ мавҷуд буда, намуди зоҳирии шакари тозашударо ба ёд меорад.
Интихоби бастабандӣ:
- халтаҳои тақсимшуда бо вазни 1 г (миқдори умумӣ 60 г);
- болишти бо spoon ченкунак, ки дар дохили он гузошта шудааст;
- кӯзаи пластикӣ
Таркиби:
- эритрит;
- иқтибос rosehip;
- стевоид;
- сукралоза.
Эритритол
Ингредиент як қисми зиёди хӯрокҳо, аз ҷумла меваҳо, ангур, лӯбиёгиҳо ва ҳатто чошнии лубиж мебошад.
Эритритол полиол ҳисобида мешавад ва як гурӯҳи спирти шакарро нишон медиҳад. Дар истеҳсолоти саноатӣ ин модда аз маҳсулоти крахмал, масалан, тапиока, ҷуворимакка гирифта мешавад.
Афзалиятҳои компонент:
- Он дар шароити ҳарорати баланд, ки метавонад то 2000 мерасад, хосиятҳои худро тағйир намедиҳад.
- Он ба шакар воқеӣ дар таъсири он ба навдаи таъми шабоҳат дорад.
- Ҳангоми истифодаи он, ҳамон таъсири сард мисли шириниҳои ментол ҳис карда мешавад.
- Он бо сабаби сифат, масалан қобилияти нигоҳ доштани муҳити мӯътили ишқӣ дар даҳон, аз таназзули дандон пешгирӣ мекунад.
- Он аз тарафи бадан ҷаббида намешавад, бинобар ин ҳангоми истифодаи он, шумо аз афзоиши вазн хавотир шуда наметавонед.
- Истифодаи он барои диабет иҷозат дода мешавад, зеро он дорои маҳсулоти карбогидрат нест.
- Мазмуни калориянокии сифр дорад.
Дар байни ҳамаи ҷиҳатҳои мусбати компонент, камбудиҳои он аҳамият намедиҳанд:
- ин модда дар муқоиса бо шакарҳои муқаррарӣ он қадар ширин нест, барои ба даст овардани таъми муқаррарии он қадар зиёдтар лозим меояд;
- истеъмоли барзиёд хавфи таъсири исњолро зиёд мекунад.
Сукралоза
Ин компонент ҳосили шакарест, ки тавассути коркарди химиявӣ ба даст оварда шудааст. Номи дуюми он иловаи хӯрок E955 мебошад.
Сарфи назар аз он, ки истеҳсолкунанда дар бастаҳо нишон медиҳад, ки сукралоза аз шакар гирифта шудааст, истеҳсоли он 5-6 марҳиларо дар бар мегирад, ки дар давоми он тағирёбии сохтори молекулавӣ ба назар мерасад. Ҷузъ ҷузъи табиӣ нест, зеро он дар муҳити табиӣ рух намедиҳад.
Сукралозаро организм ҷаббида наметавонад, бинобар ин гурдаҳо дар шакли аслии худ ҷудо карда мешаванд.
Дар бораи зарари имконпазир аз истифодаи ин компонент маълумоти боэътимоди тиббӣ мавҷуд нест, аз ин рӯ бояд ба парҳез бо эҳтиёт илова карда шавад.
Дар Ғарб, ин унсур муддати тӯлонӣ истифода шудааст ва ҳеҷ гуна таъсири тараф аз истифодаи он то ҳол ба вуҷуд наомадааст. Тарсҳои ба он марбут аксар вақт аз ҷониби олӣ будан ба табиати табиӣ шарҳ дода мешаванд.
Дар баррасиҳо дар бораи ширинкунандаҳо, пайдоиши баъзе паҳлӯҳои тарафӣ қайд карда шудаанд, ки дар дарди сар, бемории пӯст ва ихтилоли пешоб ифода карда мешаванд.
Сарфи назар аз набудани далелҳои таъсири манфии ҷузъ тавсия дода мешавад, ки он ба миқдори ҳадди аққал ба парҳез дохил карда шавад. Шириниҳои "Fitparad" бинобар миқдори ками ин модда безарар дониста мешавад.
Стевиосид (стевия)
Ин компонент яке аз маъмултарин ширинкунандаҳои пайдоиши табиӣ ба ҳисоб меравад. Он арзиши ками энергетикӣ дорад - дар 1 г танҳо 0,2 калория мавҷуд аст.
Мувофиқи санҷишҳое, ки дар ИМА гузаронида шудааст, стевиозид аз ҷониби Департаменти америкоии назорати сифати хӯрок ҳамчун ивазкунандаи бехатари шакар муқаррарӣ дониста шуд.
Якчанд доруҳо мавҷуданд, ки шумо бояд онҳоро бо истифодаи ин модда якҷоя накунед.
Ба ин ҳама доруҳо бо хосиятҳои фармакодинамикии зерин дохил мешаванд:
- мӯътадилгардонии сатҳи литий;
- мӯътадилкунии фишор;
- кам шудани шакар дар хун.
Гирифтани stevioside метавонад ба эҳсосоти зерин оварда расонад:
- асабоният
- дарди мушакҳо
- варам кардан дар шикам;
- чарх мезанад.
Истифодаи занони ҳомиладор ё модарон ҳангоми ширдиҳӣ бо мақсади пешгирии таъсири манфӣ ба кӯдак, стевиозид манъ аст. Истифодаи ин модда дар диабети қанд иҷозат дода мешавад, зеро он шохиси гликемикӣ надорад. Компонент барои одамонест, ки мехоҳанд миқдори калорияҳоро дар парҳези худ кам кунанд.
Иқтибос Rosehip
Чунин ҷузъ як маҳсулоти табиӣ аст. Он дар истеҳсолот, инчунин дар истеҳсоли доруҳо, баъзе маҳсулоти хӯрокворӣ ва косметикӣ истифода мешавад.
Иқтибос миқдори зиёди витамини С дорад, ки ба зиёдшавии хавфҳои аксуламалҳои аллергӣ ё ба зарба оварда мерасонад.
Фоидаҳо ва зарарҳои ивазкунандаи шакар
"Паради Фит" афзалиятҳои зерин дорад:
- ҳамаи моддаҳои ба таркиби он дохилшуда барои истифода иҷозат дода мешаванд;
- боиси афзоиши гликемия намегардад;
- қандро иваз мекунад ва ба диабет имкон медиҳад, ки комилан ширин бошанд.
Сарфи назар аз миқдори кам калориянокии маҳсулот, одамон бояд миқдори ғизои ширинро дар парҳези худ маҳдуд кунанд. Варианти беҳтарин ин радкунии тадриҷии онҳо мебошад, ки нигоҳдории менюро танҳо дар назар дорад.
Бартариҳои ивазкунандаи шакар:
- Ин мазза ба шакарҳои муқаррарӣ монанд аст
. - Он бо истифода аз қобилияти нигоҳ доштани хосиятҳо дар ҳарорати баланд бомуваффақият дар раванди пухтупаз истифода мешавад.
- Ба шахс имкон медиҳад, ки ба эҳтиёҷоти мавҷудаи шакар тоб оварад. Якчанд моҳи истеъмоли ивазкунанда ба суст шудани ин одат оварда мерасонад ва баъдан ба пуррагӣ тарки ин одат мегардад. Ба гуфтаи коршиносон, барои ба даст овардани чунин натиҷа ба баъзе одамон ду сол лозим аст.
- Шумо метавонед ивазкунандаи қариб дар ҳама дорухонаҳо ё гипермаркет бихаред. Нархи он дастрас аст, аз ин рӯ асбоб хеле маъмул аст.
- Ин як маҳсулоти муфид барои одамоне мебошад, ки мехоҳанд аз фунтҳои иловагӣ халос шаванд.
- Маҳсулоти безарар ва камғизоӣ.
- Ба азхудкунии калтсий мусоидат мекунад. Ин ба мавҷудияти инулин дар ивазкунанда вобаста аст.
- Ҳамаи талаботи сифат ва истеҳсолотро қонеъ мекунад.
.Камбудиҳо:
- агар ивазкунанда дар якҷоягӣ бо терапия бо доруҳои қаблан номбаршуда иваз карда шавад, ҷондиҳанда метавонад мушкилот ба бор орад;
- метавонад ба саломатии одамон таъсири манфӣ расонад, агар ӯ ба ҷузъҳои таркибӣ муқобилият нишон диҳад;
- на маҳсулоти комилан табиӣ.
Фоидаҳои маҳсулот танҳо дар он сурат дақиқ хоҳанд шуд, агар дуруст истифода бурда шаванд. Микдори истеъмоли шабонарӯзӣ набояд аз 46 г зиёд бошад.
Афзоиши миқдори ҷойивазкунанда дар парҳез метавонад ба саломатӣ таъсири манфӣ расонад ва оқибатҳои иловагиро ба бор орад. Дар хотир доштан муҳим аст, ки истифодаи маводи мухаддир дар шакли аслаш ва бе илова намудани маҳсулоти дигар, инчунин холӣ будани меъда метавонад фаъолияти рӯдаҳо ва дигар узвҳоро бадтар кунад.
Варианти беҳтарин ин гирифтани ивазкунандаи бо моеъ, ки имкон медиҳад:
- ба эътидол овардани глюкоза (ин метавонад вақтро талаб кунад);
- мубодилаи моддаҳои ғ.
Ҳамин тавр, истифодаи сахзам тибқи тавсияҳои номбаршуда метавонад ба беҳтар шудани саломатии одамони гирифтори диабет оварда расонад.
Гайринишондод
Истифодаи як ширинкунанда метавонад ба гурӯҳҳои зерини одамон таъсири манфӣ расонад:
- Ҳомиладор
- модарон ҳангоми синамаконӣ;
- беморони куҳансол (аз 60 сола боло);
- кӯдакон (то 16 сола);
- беморони дорои майли зиёд ба инкишофи аксуламалҳои аллергӣ.
Риоя накардани дастурҳои истифодаи ба асбоб замимашаванда метавонад боиси зиёд шудани миқдори он гардад.
Намудҳои омехтагӣ
Интихоби ширинкунанда бояд ба нуктаҳои зерин асос ёбад:
- беҳтараш дар мағозаҳои махсус харидан;
- пеш аз харид рӯйхати компонентҳои ба он дохилшударо санҷед;
- бо маҳсулоти дорои арзиши шубҳанок боэҳтиёт бошед.
Интихоби омехта:
- № 1 - иқтибос аз Артишок Ерусалим. Маҳсулот аз шакарҳои муқаррарӣ 5 маротиба ширинтар аст.
- № 7 - омехта ба маҳсулоти қаблӣ монанд аст, аммо иқтибос надорад.
- № 9 - бо гуногунии таркиби худ, ки ҳатто лактоза, диоксиди кремнийро дар бар мегирад, фарқ мекунад.
- № 10 - аз шакарҳои муқаррарӣ 10 маротиба ширинтар аст ва дорои иқтибос Артишок Ерусалим мебошад.
- № 14 - маҳсулот ба рақами 10 шабеҳ аст, аммо дар таркиби худ иқтибоси артишок Ерусалим нест.
Омехта бояд бо назардошти тавсияҳои тиббӣ харида шавад.
Шарҳи видеоии як қатор ширинкунандаҳо:
Андешаи коршиносон
Бозёфтҳои табибон дар бораи иваз кардани қанди Fit Parade асосан мусбат мебошанд. Ҳама манфиати онро барои диабет қайд мекунанд, ки дарҳол даст кашидан аз ширинӣ душвор аст (бисёре аз депрессия ва асабҳо дар ин замин ҳастанд) - ин бо ширинсозӣ осонтар аст.
Паради Фит ҳамчун ивазкунандаи инноватсионӣ дар шаклҳои баландтарин эътироф карда мешавад. Истеҳсоли мавод дар шароити истифодаи дастовардҳои илмӣ ва технологияҳои навтарин ба амал бароварда мешавад. Бо назардошти ҳамаи талаботҳои назорат ва сифат, ин ивазкунандаи шакар барои одамони гирифтори диабет тавсия дода мешавад, ки сифати зиндагии худро беҳтар кунанд.
Светлана, эндокринолог
Ҷойи ивазкунандаи қанд "Фит Парад" дар сурати самаранок истифода мешавад, агар бемор вазни худро гум кунад. Норасоии калорияҳо дар ин маҳсулот ба одамони гирифтори диабет имкон медиҳад, ки онро фаъолона истифода баранд.
Петр Алексеевич, парҳезгор
"Паради Фит" аксар вақт барои беморон тавсия дода мешавад, ки фавран аз истифодаи шакар даст кашанд. Ин мушкилот дар одамоне, ки диабети қанд ва вазни зиёдатӣ доранд. Сахзам барои ин категорияҳои одамон танҳо ивазшаванда аст, зеро барои онҳо маҳдудияти шириниҳо маҳдуд мешавад ва онҳоро комилан нест мекунад. Паради Фит метавонад бо миқдори кам дар миқдори зиёди парҳезҳои рӯзона ҳузур дошта бошад. Ман қотилона тавсия медиҳам, ки шириниҳо ва инчунин ивазкунандаи шакарро пешгирӣ накунед, то ин ки пешгирӣ карда нашавад.
Александра, духтур
Нархи Fit Parad аз намуд ва вазн вобаста аст ва метавонад аз 140 то 560 рублро ташкил диҳад.
