Сабзавоти ҷолибу васеъ дар парҳези диабет истифода мешаванд. Аз сабаби сабуктар будани онҳо онҳо нисбат ба худи ҳанутеро бештар истифода мебаранд. Қисматҳои гуногуни растанӣ (реша, яти, барг, тухмӣ) барои хӯрок мувофиқанд. Онҳоро дар шаклҳои тару тоза, яхкардашуда ва хушккардашуда, судак, гузаронидан мумкин аст. Бодиён бодиринг ё бодиён бӯйнок ба сатҳи қанди хун дар як бемор эндокринологӣ чӣ гуна таъсир мерасонад? Оё ягон монеа нисбати истифодаи он вуҷуд дорад? Хислатҳои шифобахши бодиён чист?
Бодиён - зироати боғӣ
Ниҳолҳои ҷолибу ба он растаниҳои бебаҳо тааллуқ доранд, ки парвариши он дар қитъаи начандон калони замин ё дар назди гулханҳои оддӣ душвор нахоҳад буд. Тухмҳо дар хок ба умқи наонки 1,0-1,5 см шинонда мешаванд. Ба бодиён обёрии мунтазам ва нури кофии офтоб лозим аст. Ҳатто як сояи хурд ҳосили ин зироати боғро коҳиш медиҳад. Дар баробари бодиён, кишти сабзӣ, карафс атри ба чатрҳои оила тааллуқ дорад. Сабзавоти растании растанӣ ҳамчун як қисми парҳези диабетӣ истифода мешаванд.
Дар байни манфиатҳои бодиён нашъу дарозмуддати тухми он (то даҳ сол) аст. Тозагии хуб бо fennel оддӣ, як узви ҳамкори оила бо бодиён, бинобар ин ҳарду зироатҳо дар наздикӣ шинонда намешаванд. Растании боғ метавонад ба баландии 150 см бирасад ва маззаи қавии тунд дорад. Ҳамчун маводи шифобахши растанӣ навдаҳои ҷавон ва меваҳои пухтааст истифода мешаванд. Тухмиҳои зардчаю хокистарии хурд дар моҳҳои август-сентябр меваҷот.
Фармасевтҳо кӯшиш намуданд, ки таркиби беназири кимиёвии намояндаи оилаи чатрро тавассути сохтани доруи Анетин барқарор кунанд. Он иқтибос бодиён хушк дорад. Баъзе аз омилҳои асосӣ монеъи истифодаи он мебошанд: гипотензия (фишори пасти хун) ва таҳаммулпазирии инфиродӣ ба ҷузъҳои омодагии гомеопатикӣ. Анетин ҳамчун иловаи парҳезӣ истифода мешавад.
Хусусиятҳои биологӣ ва таркиби химиявӣ
Бартарии истифодаи гиёҳҳои шифобахш дар он аст, ки онҳо метавонанд барои муддати тӯлонӣ истеъмол карда шаванд. Нашъамандӣ, чун қоида, ба вуҷуд намеояд. Истифодаи тавсияшавандаи курсҳо, ки ҳар яки онҳо набояд аз се ҳафта зиёд бошанд. Байни онҳо танаффуси 7-10-рӯзӣ аст.
Ҳангоми табобати бемории ғадуди меъда, ки ба инсулин вобаста нестанд, табобат бо фитотерапия дар заминаи истифодаи агентҳои гипогликемикӣ, парҳез (ҷадвали № 9) ва фаъолияти имконпазири ҷисмонӣ анҷом дода мешавад.
Крик барои диабети қанд- Функсияи маъруфи растании чатр ин паст кардани фишори хун аст. Беморони гипертония, ки аз арзишҳои зиёд, бо диабети навъи 2, мехӯранд, зироати боғӣ муфид хоҳад буд.
- Бодиён кори тамоми системаи ҳозимаро фаъол мекунад, таъсири ночиз исқоти ҳамл дорад, ташаккули газҳо дар рӯда кам мешавад. Вазнинии меъда инчунин пас аз хӯрдани хӯрокҳои вазнин ва равған хориҷ карда мешавад.
- Аз сабаби амали диуретикии ҷузъҳои бодиён, бо гипергликемия (шакар баланд), аломати заҳролудшавӣ зуд шиддат мегирад ва метавонад ба аломатҳои деградатсия оварда расонад.
- Беморони эндокринологӣ аксар вақт аз асабоният ва ҳаяҷон шикоят мекунанд. Компонентҳои бодиён дорои таъсири седативӣ мебошанд.
Бодиён тару тоза ба таъми тухмии ангишт монанданд
Зироати боғ сарчашмаи витаминҳо ва кислотаҳои органикӣ, аз ҷумла фолий мебошад. Химиявии бодиён қодиранд дар танзими равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан иштирок кунанд. Маҳдудият барои он беморон лозим аст, ки ба ташаккули санг дар узвҳои ҳозима ва ихроҷ майл доранд. Унсурҳои ғайриорганикӣ (натрий, калий, калсий) намакҳоро бо кислотаҳо ҳал мекунанд.
Таркиби асосии химиявии бодиён дар 100 г маҳсулот:
| Номи компонент | Миқдори |
| Кишварҳо | 2,5 г |
| Равғанҳо | 0,5 г |
| карбогидратҳо | 4,5 г. |
| Каротин | 1,0 мг |
| B1 | 0,03 мг |
| B2 | 0,1 мг |
| ПП | 0,6 мг |
| Бо | 100 мг |
| Натрий | 43 мг |
| Калий | 335 мг |
| Калсий | 223 мг |
| Арзиши барқ | 32 ккал |
Маълумот: "се" -и витаминҳо - C, PP ва каротин - барои таъсири якҷояи биологии он ба бадан хос аст. Агар онҳо пас аз истифодаи маҳсулот дар таркиб мавҷуд бошанд, фаъолияти ҳаётии микрофлораи фоиданоки рӯда ба меъёр гирифта мешавад. Беморони гирифтори диабет, ки аз инсулин вобаста нестанд, ба фарбеҳӣ майл доранд. Кабудӣ бодиён мубодилаи моддаҳоро (карбогидрат ва чарбу) ба эътидол меорад. Арзиши кам дошта, нерӯ организмро бо моддаҳои муфид пур мекунад ва ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад.
Барои диабет, муҳим аст, ки дар бодиён бӯй холестирин, мисли дигар гиёҳҳо, меваҳо ва сабзавот нест. Он инчунин ретинол (витамини А) надорад. Дар муқоиса бо parsley, дар бодиён, карбогидратҳо қариб 2 маротиба камтар, калорияҳо 1,5 маротиба камтар ва рибофлавин мавҷуданд (B)2) хеле зиёд. Дар сабзавоти ҷолиб, миқдори зиёди минералҳои калтсий ва кислотаи аскорбин (витамини C) мавҷуданд.
Infusion, decoction ва lotions
Сабзаҳои сабзавоти ҷолибу бо хӯрокҳои зиёд (картошка судак ва моҳӣ, тухм ва баҳр)
Дар беморони гирифтори диабети навъи 2 аксар вақт луобҳои луобии чашм сироят меёбанд ва биниш суст мешавад. Ба онҳо тавсия дода мешавад, ки ба лосионҳо аз ҳалли обии навдаҳои бодиён, ки дар шакли чой дӯхта мешаванд, татбиқ карда шаванд. 1 tsp ашёи хоми мазлумонро хушк бо оби гарм дар дараҷаи 80 гарм карда мешаванд ва то хунукии табиӣ пофишорӣ мекунанд. Ҳангоми тайёр намудани лосионҳо, бояд таъмин кард, ки қисмҳои навдаҳои растаниҳо ба чашм нарасанд.
Бо фишори баланди хун, инфузияи тухми бодиён бӯйнокро истифода баред. 1 tsp меваи хушк бо оби ҷӯшон (200 мл) рехта мешавад. Аз чоряки як соат пофишорӣ кунед ва ҳалли филтрро филтр кунед. Зарур аст, ки ҳар рӯз ним шиша стандартӣ дар як рӯз се маротиба пеш аз хӯрок истеъмол карда шавад. Дар ҷараёни муолиҷа, беморон мунтазам фишори хунро тавассути дастгоҳ - тонометр назорат мекунанд.
Як decoction алафи бодиён, ки тибқи нақшаи шабеҳ омода шудааст ва барои истифода дар ҳамон миқдор тавсия дода мешавад, ҳамчун зиддиилтиҳоб, антисептикӣ самаранок аст. Дорухат барои маҳсулот чунин аст: 2 tsp. маводи растанӣ бо 250 мл об рехта мешавад.
Равғани бодиён, ки дар шабакаи дорухонаҳо фурӯхта мешавад, дар ҳолати вайрон шудани функсияи рӯда (плуленсент) истеъмол карда мешавад. 1 tsp маблағҳоро бо 0,5 л оби сард судак омехта мекунанд ва тақрибан якуним соат пофишорӣ мекунанд. Як пиёла чорякро дар як рӯз 3 бор истифода баред.
Индекси гликемикии (GI) бодиён аз 15 камтар аст. Ин чунин маъно дорад, ки гликемия, яъне сатҳи қанди хун ба кабудии он таъсир намерасонад. Агар бемор дигар ҳолатҳои зидди истифодаи бодиён надошта бошад, пас онро бе маҳдудият хӯрдан мумкин аст.
Бо сабаби сохтори хуб, навдаҳои растаниҳо ба гармии дарозмуддат тоб оварда намешаванд. Барои нигоҳ доштани хушбӯй ва маззаи сабзавоти ҷолибу, он дар табақ 1-2 дақиқа пеш аз омодагии пурра гузошта мешавад. Ба таври васеъ ороишоти зумуррадии бодиёнро ҳамчун ороиши ошпазӣ васеъ истифода мебаранд.
