Помело меваест, ки ба ҷинси растаниҳои ситрусӣ тааллуқ дорад. Меваҳои он миқдори ҳадди ақали карбогидратҳо ва витаминҳо, минералҳо, нахро доранд. Аммо азбаски ин маҳсулот ба меваҳои экзотикӣ тааллуқ дорад, он, одатан, дар ҷадвали диабетик хеле кам ба назар мерасад. Оё помеларо бо диабет хӯрдан мумкин аст ва чӣ гуна онро дуруст анҷом додан лозим аст, то ба худ зиён нарасонед? Пеш аз хӯрдани меваҳо, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки бемор ягон зиддият надорад ва меъёри имконпазири маҳсулотро дар асоси қимати калорияҳо ва шохиси гликемикӣ ҳисоб кунед.
Маълумоти умумии мева
Помело яке аз калонтарин меваҳои ситрусӣ мебошад. Ҷисми он таъми ширин ва турши дорад ва талхии сабук аз нахҳои сафедранг рух медиҳад (агар бартараф карда шавад, талхии талх қариб ки ҳис карда намешавад). Мева дорои калорияҳои паст дорад - 100 г селлюлозааш 35 ккал дорад, аз ин рӯ онро ҳатто аз ҷониби беморони вазни зиёдатӣ хӯрдан мумкин аст. Шохиси гликемикӣ низ паст аст - он ҳамагӣ 30 ададро ташкил медиҳад. Сарфи назар аз арзиши ками энергетикӣ, помело гуруснагӣ ва ташнагиро комилан қонеъ мекунад, аз ин рӯ аксар вақт тавсия мешавад, ки хӯрдани он барои одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд.
Помело миқдори зиёди витаминҳо ва элементҳои минералӣ дорад. Он дорои кислотаи аскорбин, провитамини А, витаминҳои B1, B2, B5 мебошад. Дар байни унсурҳои маъданӣ дар помелии селлюлоза миқдори зиёди калсий, калий, фосфор, оҳан, селен ва натрий мавҷуданд. Инчунин, дар ин маҳсулот миқдори зиёди нахҳо мавҷуданд (нахи парҳезии парҳезӣ барои ҳозимаи мӯътадил), равғанҳои эфирӣ ва кислотаҳои мева. Аз ҳисоби таркиби бойи кимиёвии худ, помело бо диабет метавонад сарчашмаи муфид ва болаззатии бисёр моддаҳои фаъоли биологӣ ҳисобида шавад.
Барои нигоҳ доштани витаминҳо дар меваҳо, пас аз буридани онҳо дар яхдон на бештар аз 2-3 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст
Аз ҳисоби миқдори зиёди калий, помело яке аз маҳсулотҳоест, ки мушакҳои дилро мустаҳкам мекунад. Хӯрдани ин маҳсулот хунро коҳиш медиҳад ва хатари рагҳои хунро коҳиш медиҳад, ки барои беморони гирифтори диабети навъи 2 бо дарназардошти синну соли миёна ва калонсолашон арзишманд аст. Баъзе диабетҳои гипертония коҳиш ёфтани фишори хунро ҳангоми табобат ва гирифтани помело қайд карданд, аммо албатта, пурра иваз кардани доруҳо бо ин мева ғайриимкон аст.
Таъсири судманд
Аз сабаби миқдори зиёди витаминҳо ва нахҳо дар таркиби он, истеъмоли помело дар ғизо равандҳои метаболизмро метезонад ва сӯхтани чарбро фаъол мекунад, ки барои диабетони вазни зиёдатӣ муҳим аст. Азбаски ин ситрус миқдори зиёди кислотаи аскорбинӣ (витамини C) дорад, истифодаи он барои мустаҳкам кардани рагҳои хунгард ва коҳишпазирии онҳо мусоидат мекунад.
Ғайр аз он, ворид намудани помело ба парҳез барои мӯътадил ва нигоҳ доштани сатҳи муносиби фишори хун, тақвияти дил ва тоза кардани хун кӯмак мекунад. Дигар хосиятҳои мусбати ин мева, ки барои беморони гирифтори диабет арзишманданд, инҳоро дар бар мегиранд:
Метавонам грейпфрутро барои диабет хӯрам- танзими рӯдаи руда;
- беҳтар кардани ҳолати берунаи пӯст;
- ба бадан додани оҳанг ва афзоиш додани ҳаёт;
- мустаҳкам намудани системаи устухонҳо (аз сабаби дар таркиби миқдори зиёди фосфор дар таркиб);
- фаъолсозии равандҳои оксиген дар бадан, безараргардонии радикалҳои зарарноки озод.
Помело таъсири диуретик дорад, аз ин рӯ онро метавон ҳамчун иловаи варам дар аксар вақт аз диабет бармеояд. Ин таъсир бо мавҷудияти дар селлюлоза аз меваи кислотаи этакрин - як моддае, ки хусусиятҳои намоёни диуретикӣ дорад. Аз ин рӯ, аз сабаби пешоб кардани зуд-зуд бемор тавозуни об-электролитҳоро халалдор намекунад, вай бояд парҳезро бо хӯрокҳои калий ва натрий бойтар намояд.
Дар селлюлоза аз ҳомила кислотаи фолий мавҷуд аст, ки барои фаъолияти мувофиқаи системаи репродуктивии зан зарур аст. Ин модда инчунин дар равандҳои гемопоэз ва бисёр реаксияҳои метаболикии биохимиявӣ иштирок мекунад, бинобар ин он ҳам барои занон ва ҳам барои мардон муфид аст. Бо истифодаи мунтазами помело, шумо метавонед хатари камхунӣ ва мушкилот бо ҳуҷайраҳои сафед, инчунин ҳуҷайраҳои сурхро кам кунед.
Хусусан дар зимистон хӯрдани помело муфид аст, зеро дар ин замон бадани инсон витамин ва моддаҳои минералӣ намерасад
Маҳдудиятҳо ва хусусиятҳои истифода
Пеш аз ворид кардани ин мева ба парҳез, тавсия дода мешавад, ки бемор ба эндокринолог муроҷиат кунад ва дар ҳузури патологияҳои ҳамроҳшавандаи рӯдаи рӯда, гастроэнтеролог муроҷиат намоед. Дар баъзе бемориҳо, помеларо хӯрдан мумкин нест, зеро он боиси шиддатнок ва бад шудани ҳолати умумӣ шуда метавонад. Аммо ҳатто агар диабетик ягон зиддияте надошта бошад ҳам, бояд ҳисси таносубро дар хотир нигоҳ дошт. Духтур метавонад миқдори ҷоизшудаи селлюлозаи меваҳоро нақл кунад, аммо ба ҳисоби миёна арзиши он набояд аз 100-200 г зиёд бошад.
Истифодаи аз ҳад зиёди помело метавонад ба қабз ва ба вуҷуд омадани намакҳо дар гурдаҳо оварда расонад. Аз сабаби мавҷудияти кислотаҳои мева дар таркиби маҳсулот бо шавқ аз ҳад зиёд ба он, рушди бемориҳои илтиҳобии пардаи луобии холигии даҳон ва милкҳо метавонад ба амал ояд. Агар бемор ягон доруҳои иловагӣ гирад (ба ғайр аз доруҳое, ки барои диабет таъин шудаанд), пеш аз хӯрокхӯрӣ, ба pomelo муроҷиат кардан лозим аст, ки ба духтур муроҷиат кунад. Пайвастагиҳои фаъоли биологӣ дар ин мева метавонанд бо маводи мухаддир ҳамкорӣ кунанд ва ба самаранокии онҳо таъсир расонанд.
Помело барои гум кардани вазн
Бо диабети қанд, вазни зиёдатӣ як мушкилии маъмул аст. Ин, новобаста аз навъи беморӣ ва синну сол беморонро нороҳат мекунад. Аз ин рӯ, парҳез ва назорати вазни бадан барои ҳамаи бемороне, ки мехоҳанд аз фарбеҳӣ ва мушкилии бемории асосӣ канорагирӣ кунанд, ҳатмӣ мешаванд. Хӯрдани помело метавонад ба фаъолсозии равандҳои сӯзондани фарбеҳ ва вазни зиён мусоидат кунад.
На танҳо меваҳои растаниҳо дар ғизо истеъмол карда мешаванд, аз пӯсти хуб шуста шумо метавонед чойи солим ва болаззат бе шакар созед. Барои ин, якчанд дона он бо оби ҷӯшон пухта мешавад ва барои 15 дақиқа пофишорӣ мекунанд. Ба ҷои чойи сиёҳ ё сабз нӯшоки филтршударо гиред.
Пӯсти помело дорои биофлавоноидҳо мебошад - моддаҳое, ки метавонанд иммунитетро тақвият диҳанд ва фаъолияти тамоми системаҳои бадани одамро беҳтар созанд
Гайринишондод
Манфиатҳо ва зарари ин маҳсулот бо таркиби химиявии он тавзеҳ дода мешаванд. Он, ба монанди ҳама меваҳои ситрусӣ, аллергени қавӣ аст, бинобар ин онро набояд кӯдакон аз диабети қанд ва беморони калонсоли гирифтори ҳассос истеъмол кунанд.
Ҳангоми кӯшиши аввалини помело, барои одамони солим беҳтар аст, ки худро бо як пораи хурд маҳдуд кунанд, зеро ин мева экзотикӣ аст ва аксуламали баданро ба он пешгӯинашаванда кардан мумкин аст. Агар дар давоми рӯз дар шахс дашном, нороҳатии меъда, сурх шудан дар пӯст ва дигар нишонаҳои таҳаммули бади маҳсулот мавҷуд набошад, вояи он метавонад зиёд карда шавад.
Гайринишондод помело:
- давраи синамаконӣ;
- бемориҳои илтиҳобии рӯда (масалан, гастрит ё захми пепсикӣ);
- таҳаммулпазирии инфиродӣ;
- зиёд кислотањо;
- гепатит;
- илтиҳоби гурдаҳо.
Ҳангоми ҳомиладорӣ шумо метавонед помело истеъмол кунед, агар пеш аз он ки зан ин меваҳоро санҷида бошад ва онро ба таври муқаррарӣ таҳаммул кунад. Агар қаблан модари оянда ба дигар меваҳои ситрусӣ аллергия дошта бошад, беҳтараш аз хӯрдан даст кашед. Азбаски кӯдаки гирифтори диабет бори вазнини бадан аст, ба шумо лозим нест, ки бо меваҳои экзотикӣ озмоиш кунед ва бори дигар хавфи пайдо шудани аллергияро пайдо кунед.
Помело ба меваҳое ишора мекунад, ки майнаро таҳрик мекунанд ва рӯҳияро беҳтар мекунанд. Он маззаи гуворо ва бӯи хуш дорад, илова бар он, организмро бо витамини С ва фосфор ғизо медиҳад. Бо истифода аз он, шумо метавонед иммунитетро тақвият диҳед ва қобилиятро афзоиш диҳед ва барои пешгирии зарар аз помело, муҳим аст, ки зиддиятҳо ва ҳисси таносубро дар хотир доред.
