Диабет - бемориест, ки дар он аксар хӯрокҳо тавсия дода намешаванд. Манъҳо бо мундариҷаи глюкоза дар онҳо алоқаманданд, ки дар беморон қатъиян хилофи қоида нестанд. Кивиҳо барои намуди 2 диабет ба рӯйхати меваҳои иҷозатдодашуда дохил карда шудаанд, аммо бо дарназардошти шароити муайян.
Меваи экзотикӣ дар таркиби худ бисёр моддаҳои муфид дорад - кислотаи аскорбин, намакҳои минералӣ. Нахи растанӣ, ки меваҳоро бой месозад, шакар дар таркибаш монеъ мешавад. Оё имкон дорад, киви барои диабети қанд бихӯранд ва аз афзоиши миқдори глюкоза дар хун наметарсанд?
Маълумоти умумӣ
Киви ё gooseberries чинӣ дар мағозаҳо аз ҳамон кишвар оварда мешавад. Диетологҳо ҳар рӯз маслиҳат медиҳанд, ки инро аз рӯи хусусиятҳои он истифода баранд:
- Оё вазни зиёдатӣ намерасонад;
- Дорои витаминҳо ва минералҳо мебошад;
- Ҳангоми дуруст истифода бурдани он, ба кам шудани вазн кӯмак мекунад - меваро бояд пеш аз хӯрок хӯрдан лозим аст (ин ба тезонидани ҳозима мусоидат мекунад);
- Он метавонад миқдори глюкозаро дар хун кам кунад ё онро дар сатҳи устувор нигоҳ дорад.
Дар таркиби меваҳои экзотикӣ компонентҳо дохил мешаванд:
- Нахи растанӣ;
- Об;
- Кислотаҳои органикӣ;
- Пектинҳо;
- Кислотаҳои равғанӣ;
- Карбогидратҳо;
- Протеинҳои растанӣ;
- Минералҳо
- Витаминҳо - A, C, E, PP.
Таркиби умумӣ аз миқдори миқдори моддаҳои арзишманд дар аксари меваҳо фарқ надорад, аммо коршиносон мегӯянд, ки консентратсияи онҳо дар киви ба идеал наздик аст. Ин хусусият ба шумо имкон медиҳад, ки вазифаҳои ҳаётан муҳимми бадани инсонро дар ҳаҷми пурра нигоҳ доред.
- Гипергликемия - барзиёдии нишондиҳандаҳои меъёрии глюкоза дар ҷараёни хун;
- Зардаҷум - аксуламали бадан ба кислотаҳои мева;
- Набера
- Инкишофи аксуламали аллергиягӣ;
- Нороҳатӣ дар минтақаи epigastric.
Киви дар ҳузури захми касалии пепсистӣ, гастродуоденитҳои намудҳои гуногун манъ аст - ин ба сатҳи баланди сатҳи рН вобаста аст. Афшура, селлюлоза мева метавонад ба фаъолияти рӯдаи руда дар ин патологияҳо таъсири манфӣ расонад.
Дар доираи ҳудуди оқилона, он ба беҳтар шудани фаъолияти системаи аутоиммунӣ кӯмак мекунад, сатҳи глюкозаро дар ҳудуди иҷозатдодашуда нигоҳ медорад. Мева метавонад ба ҷадвали қатъии парҳезӣ дохил карда шавад.
Сифатҳои муфид
Бемории диабет як намуди музмини ҳолати патологӣ мебошад, ки дар он сатҳи фаъолияти гадуди зери меъда вайрон мешавад, равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадани бемор нодуруст ба амал меоянд.
Бемориро табобат кардан ғайриимкон аст, беморон маҷбуранд, ки истеъмоли қандро дар тӯли тамоми умри худ назорат кунанд.
Меваҳои экзотикӣ ба зиёдшавии глюкозаи хун монеъ мешаванд ва дорои якчанд афзалиятҳо мебошанд:
- Киви дар метоболизияи карбогидрат ягон таъсири намоён надорад. Нахи растаниҳо ва нахҳои пектин ба зуд азхудкунии қанд дар мева халал мерасонанд. Вай қобилияти паст кардани глюкоза надорад, аммо метавонад онро дар ҳамон сатҳ нигоҳ дорад.
- Gooseberries чинӣ ҷараёни тағйироти атеросклеротикиро дар бадани бемор ба таври муассир қатъ мекунад. Кислотаҳои равғании дар он мавҷудбуда консентратсияи умумии холестиринро паст намуда, пайдоиши сактаи дил ё инсултро пешгирӣ мекунанд.
- Кислотаи фолий равандҳои мубодилаи моддаҳоро дар бадан, хусусан дар давраи ҳомиладорӣ, беҳтар мекунад. Занони дорои диабети дараҷаи 2 истифодаи ҳаррӯзаи тропикро муфид хоҳад буд.
- Беморӣ бо вазни тези вазн мураккаб аст - ҳар дуюми диабетик аз фарбеҳӣ ранҷ мекашад. Ҳомила метавонад ба вазни бадан ёрӣ расонад - иваз кардани шириниҳои оддӣ.
- Минералҳои ба таркиб дохилшуда фишори хунро коҳиш медиҳанд ва дар мубориза бар зидди гипертония кӯмак мекунанд. Гипертония ҳамеша бо вазни зиёдатӣ алоқаманд аст.
Қоидаҳои қабул
Беморони диабет, бар хилофи аҳолии солим, маҷбуранд истеъмоли ҳар гуна хӯрокро маҳдуд кунанд. Киви ба сарчашмаҳои хатарноки қанди табиӣ мансуб нест, аммо ҳангоми истеъмоли он маҳдудиятҳо мавҷуданд.
Ҳаҷми беҳтарин барои истеъмоли аввал як мева аст. Пас аз хӯрок хӯрдан, ба беморон тавсия дода мешавад, ки каме интизор шаванд, ҳиссиёти онҳоро гӯш кунанд. Глюкозаи хунро дар муқоиса бо муқаррарӣ чен кунед. Дар сурати набудани баландшавии сатҳи, gooseberries чинӣ метавонад ба парҳез ворид карда шавад.
Киви барои диабети қанд тавсия дода мешавад, ки дар шакли тоза ва тайёрнашуда бихӯред. Бо миқдори зарурии витамини С дар бадан - кислотаи аскорбинӣ - духтурон тавсия медиҳанд, ки меваҳоро дар баробари пӯст бихӯранд. Он аз витамини селлюлоза се маротиба зиёдтар витамин дорад.
Киви инчунин метавонад ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода шавад - салатҳои, ки ба хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ илова карда шудаанд. Аммо коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки баданро вазнин накунед - агар дар як рӯз аз чор мева зиёд иҷозат дода нашавад, пас онҳое, ки дар пухтупаз истифода мешуданд, дар онҳо ҳисоб карда мешаванд.
