Чӣ бояд кард, агар меҳмонон ногаҳон ба қаҳваи нисфирӯзии худ шитоб кунанд? Ва, чӣ тавре ки хушбахтона мебуд, дар ин рӯз дар хонаи шумо чизе набуд, ки дар сари суфра хизмат кунад, ба ҷуз, шояд, қаҳва ҳам бошад.
Шумо саҳмияҳои худро аз даст дода истодаед, аммо, мутаассифона, шумо алтернатива ба кулчаи дигар наметавонед. Шумо барои саросема пухтан он вақт надоред ва шумо аслан намехоҳед, ки дар нони нон бомбаи гаронбаҳо харед.
Он гоҳ торти вафлии тези мо бо blueberries тару тоза ба фоида хоҳад расид. Барои пухтан тақрибан ним соат вақт мегирад. Ва беҳтарин қисми он аст, ки шумо эҳтимолан ҳама компонентҳои заруриро барои ин торт лазиз дар ашёҳои худ доред.
Баъд аз ҳама, бо хӯрокҳои кам-карб дар яхдон ё шкаф ҳамеша компонентҳо мавҷуданд, ба монанди тухм, панир, косибӣ, Xucker ва хокаи сафедаҳо. Ба шумо ҳатман blueberries лозим нест, шумо метавонед ҳама гуна Берри дигар, аз ҷумла яхкардашуда, истифода баред.
Ва ҳоло мо вақти хушро мехоҳем. Бо эҳтиром, Анди ва Диана.
Барои таассуроти аввал, мо бори дигар як дорухатро барои шумо омода кардем. Барои тамошои видеои дигар ба канали YouTube-и мо обуна шавед ва обуна шавед. Мо аз дидани шумо хеле шод хоҳем шуд!
Компонентҳо
Барои вафлҳо:
- 3 дона тухм (андозаи M) Эзоҳ: Тамғаи аврупоии "M" ба категорияи якуми Россия бо нишондоди "1" мувофиқат мекунад;
- 50 г яхмос қамчинкорӣ;
- 100 г панирҳои косибӣ бо миқдори чарбии 40%;
- 50 г хоки бодоми blanched;
- 30 г ксилит (шакар Берч);
- гӯшти як гӯшти бодом;
- равған барои молидан.
Барои яхмос:
- 400 г панирҳои косибӣ бо миқдори чарбии 40%;
- 200 г blueberries;
- ксилит ба бичашонем.
Ҳаҷми компонентҳо барои ин дорухате, ки кам-карб барои 5 буридаи торт мебошанд. Омодагӣ тақрибан 10 дақиқаро мегирад. Вақти пухтупаз тақрибан 20 дақиқа аст.
Ба тавсияҳои вақти нонпазӣ дар сархати 3 қисми "Усули сохтани вафлҳо" диққат диҳед.
Арзиши ғизоӣ
Қиматҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба 100 грамм маҳсулоти карбогинӣ нишон дода шудаанд.
| ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 149 | 625 | 3,5 г | 11,0 г | 8,2 г. |
Дорухат видео
Пухтупаз
Тарзи сохтани вафлҳо
1.
Заданд тухмҳоро дар як коса ва панир, косибӣ, қаймоқи қамчинкорӣ, бодом замин, 30 г ксилит ва селлюлоза Бахром илова кунед.
Компонентҳои вафли
2.
Бо ёрии миксерҳои дастӣ, компонентҳоро то қаймоқ омехта кунед. Заданд, то хамир ҳамвор аст.
Хуб омехта кунед ва аз пайдоиши хамир худдорӣ кунед
3.
Оҳанини вафлиро бо танзими ҳарорат дар 3-4 бахш гарм кунед ва онро бо қабати тунуки равған молед. Вафси оҷурро дар навбати худ то Браун тиллоӣ кунанд. Ҳар дафъа бо равғани майда молед.
Лутфан таваҷҷӯҳ кунед: вафлҳои карбогӣ нисбат ба вафли классикӣ каме дарозтар мепазанд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо хуб мепазанд, ҷудо нашавед ва ба оҳан часпед.
Дар охири пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки зарфи оҳанин вафлӣ осон аст ва кафшҳо пухта мешаванд ва ҷудо нашаванд.
Агар зарур бошад, вақти пухтанро зиёд кунед.
Дар охир шумо бояд се вафл гиред.
Вафси лазиз ва камари карбон
Усули тайёр кардани яхмос барои торт
1.
Дар ҳоле, ки кафшерҳо сард мешаванд, яхмосро қамчин кунед. Ин хеле оддӣ ва зуд иҷро карда мешавад - панирҳои косибиро бо ксилит омехта кунед, то бичашед то ба ҳолати қаймоқ бирасед.
Массаи curd пухтан
2.
Буттамирҳои тару тозаро зери оби хунук бишӯед ва обро холӣ кунед. Муште аз буттамева хурд гирифта, ҷудо кунед. Боэҳтиёти бобои боқимонда дар қаймоқи curd омехта кунед.
Буттамирро мулоим омехта кунед
Маҷмаи торт вафли
1.
Дар охири, се вафлӣ ва қаймоқи curd якҷоя карда мешаванд. Як вафлро ба табақчаи калон ё табақи торт гузоред ва болои қабати як қабати ғафси қаймоқи нимбирён.
Онро метавон боэътимоди шоҳасари кулинарӣ номид
2.
Сипас як вафли дуюмро дар қабати яхмос гузоред. Маслиҳат: ҳангоми ҷамъ кардани торт, вафлҳои болои болои якдигарро ҷойгир кунед, то контурҳояшон мувофиқат кунанд, бинобар ин пораҳои торт тозатар ба назар мерасанд.
Хуб, дар ин ҷо вафлҳо ҳастанд?
3.
Пас аз он болои қабати дуввуми яхмос меояд. Дар ниҳоят, як spoonful пурра яхмосро захира кунед.
Ва қабати дигар
4.
Минбаъд вафли охирин, ки дар мобайнаш охирин қошуқи қаймоқ гузошта шудааст. Биноҳои бо blueberries тару тоза. Торт вафлии фаврӣ омода аст. Иштиҳои B 🙂
Ва ҳоло тортҳои вафлии мо бо blueberries тару тоза омодаанд
