Пираи себ ва лимӯ

Торт тааҷубовар бо себ лазиз - шумо ангуштони худро лесид. Он барои ҳамаи онҳое, ки парҳези кам карбогидратро риоя мекунанд (танҳо 6,5 грамм карбогидратҳо барои 100 грамм хӯрок), беҳтарин аст.

Ин торт мутмаин аст, ки ба ҳама меҳмонони шумо муроҷиат мекунад, на танҳо онҳое, ки аз истеъмоли аз ҳад зиёди карбогидратҳо даст кашиданд. Шириниҳо комиланд, ки онро бо қаҳва хизмат кунанд.

Компонентҳо

Барои торт

• Бодоми гандум, 0,15 кг.;
• Равған, 0,025 кг.;
• Эритритол, 20 гр ;;
• 1 тухм
• Шарбати лимӯ, 1/2 қошуқ;
• Сода, 1 рози.

Барои пур кардани

• Панир, косибӣ, 0,2 кг .;
• Йогурт, 0,15 кг.;
• Эритритол, 0,05 кг .;
• 2 себ
• Шарбати лимӯ, 3 қошуқ;
• Лимӯ лимӯ, 1 қошуқ;
• Паррандаи "Лимӯ", 1 шиша (агар хоҳед, ки таъми шадиди бештар гиред).

Ҳаҷми компонентҳо аз 12 порция вобаста аст. Омодасозии пешакии компонентҳо 25 дақиқаро талаб мекунад, вақти пухтани минбаъда 45 дақиқа тӯл мекашад.

Арзиши ғизоӣ

Арзиши тахминии ғизо барои 0.1 кг. маҳсулот:

Қадамҳои пухтупаз

1. Танӯрро ба 160 дараҷа таъин кунед (ҳолати конвексия). Тухм, равған, шарбати лимӯ ва эритритолро то омезиши креми омехта кунед. Дар хамир натиҷа, ба бодом ва сода омехта кунед.

2. Шакли мудавварро ҷудо кунед (диаметраш - 26 см), онро бо коғаз пӯшед ва хамирро ба он ҷо интиқол диҳед. Тортро дар муддати 10 дақиқа дар ҳарорати 160 дараҷа (ҳолати конвексия) ё 180 дараҷа (ҳолати гармидиҳӣ дар боло / поёни) пазед.

3. Заданд бо миксер панир, косибӣ, йогурт, шарбати лимӯ, лаззат ва мазза.

4. Себро хушк кунед ва хушк кунед. Борикро тоза кунед, меваҳоро ба иловаро буред.

5. Ангурро ба табақи нонпазӣ резед ва бо спатула хамир ҳамвор кунед. Ҳамчун қадами охирин, табақро бо иловаро себ оро диҳед, онҳоро дар кулча каме ғарқ кунед.

6. Дар танӯр барои 45 дақиқаи дигар гузоред. Бон иштиҳои беҳтарин!