Тестҳои ром худсохти

Тестҳои румӣ дар байни тӯҳфаҳои дӯстдоштаи мо ҳастанд ва ҳеҷ як соли нав танҳо бидуни онҳо карда наметавонад. Хуб аст, ки варианти кам-карби онҳо вариант дорад

Худи худ тӯрҳои карбогидридҳои кам карбонро сохтан мушкил нест ва аслан онҳо хеле зуд иҷро мешаванд. Илова бар ин, тӯби ром ба зудӣ аз ҷадвал нопадид мешавад, аз ин рӯ мо ҳамеша эҳтиёткорона каме захираи иловагӣ ҷудо мекунем

Вақтатро нағз гузаронед. Бо эҳтиром, Анди ва Диана.

Барои таассуроти аввал, мо бори дигар як дорухатро барои шумо омода кардем.

Компонентҳо

• 200 г бодом хоки;
• 100 г findel хоки;
• 20 г какао барои пухтан;
• 2 tablespoons тухмиҳои chia;
• 1 қошуқи содаи нонпазӣ;
• 2 тухм
• 50 г равғани нарм;
• 1 tablespooon шарбати лимӯ;
• 100 г ксилит (шакар Берч);
• 5 шиша хушбӯйи "Рум";
• 1 шиша хушбӯи ванилии қаймоқ;
• 100 г шоколади торик бидуни шакар илова карда мешавад;
• 50 г яхмос барои қамчинкорӣ.

Миқдори компонентҳои ин дорухатии кам-карб тақрибан 30 дона аст.

Барои омода кардани компонентҳо тақрибан 20 дақиқа вақт лозим аст. Вақти нонпазӣ тақрибан 25 дақиқа аст.

Арзиши ғизоӣ

Қиматҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба ҳар 100 г хӯроки камсили нишон дода мешаванд.

Дорухат видео

Усули пухтупаз

Компонентҳо

1.

Танӯрро то 160 ° C (дар ҳолати конвексия) гарм кунед ва дар ҳолати гармӣ дар болоӣ ва поёнӣ то 180 ° C.

Равған барои тӯбҳо бояд мулоим бошад, бинобар ин онро аз яхдон пешакӣ гирифта, дар ҷои хунук нагузоред.

Маслиҳат: Ё танҳо равғанро дар танӯр гузоред, вақте ки вай гарм мешавад.

2.

Дар як коса, бодомҳои хоки беқувват, фундук, замин, какао, тухмиҳои чиа ва содаи нонпазиро омехта кунед.

Омезиши компонентҳои хушк

3.

Тухмҳоро ба косаи омехта тақсим кунед, равған, 4 шиша маззаи ром, маззаи Бахром, шарбати лимӯ ва ксилитро омехта кунед ва бо миксери дастӣ хуб омехта кунед, омма бояд мувофиқати яхмосро ба даст орад.

Хамирро барои тестҳои ром хамир кунед

Сипас омехтаи компонентҳои хушкро ба оммаи равған-тухм илова кунед ва хамир хамир кунед.

Хамир кулчаҳои зебои торик

4.

Варақро бо қоғази нонпазӣ баробар кунед ва хамирро дар болои он паҳн кунед. Ба шумо ягон шакли онро додан лозим нест, зеро дертар онро шикастан лозим аст. Тақрибан 25 дақиқа оҷур кунед.

5.

Пас хамирро аз танӯр ҷудо кунед ва онро хуб сард кунед. Акнун ба шумо лозим аст, ки онро пора кунед - аввал онро пора кунед, ва баъд онҳоро дар як косаи калон як-як пора кунед.

Аввал нон пазед, баъд резед 🙂

6.

Як оташдон дар болои оташдон гузоред. Як пиёла ба ШМШ гузоред, ки дар он шоколадро оҳиста гудохта, онро давра ба давра омехта кунед.

Ҳамзамон, об набояд напазад ва ҳарорат набояд баланд бошад, вагарна шоколад ба қишварҳо афтад ва корношоям мегардад.

Маслиҳат: Печро хомӯш кунед, вақте ки шоколад ба обшавӣ сар мекунад, ҳарорати боқимондаи оташдон ва об бояд кофӣ бошад.

7.

Вақте ки шоколад гудохта мешавад, яхмос ва як шиша маззаи ромро дар он омехта кунед. Сипас массаи шоколад-яхмосро бо хамирҳои майдашуда омехта кунед. Агар массаи хушк аст ва хуб часпида намешавад, пас агар лозим бошад, ба он каме яхмос илова кунед.

8.

Дастҳои худро барои ғалтаки хурд аз омма паҳн кунед.

Болои рақами 1 ...

Агар шумо хоҳед, шумо метавонед онҳоро бо шоколад ё рол дар какао пошед.

... ва доми ром дар микросхемаҳои шоколад

Он гоҳ, онҳоро дар яхдон гузоред, то он даме, ки онҳо комилан сард шаванд. Иҷро шуд 🙂

Тестҳои ром бо дасти худсохти