Диабет як патологияи табобатнашавандаи эндокринологӣ мебошад, ки ба оқибатҳои ҷиддӣ оварда мерасонад ва давомнокии умрро хеле коҳиш медиҳад.
Одатан, бо чунин беморӣ терапияи маводи мухаддир гузаронида мешавад. Аммо табобат бо доруҳои дорусозӣ натиҷаи дилхоҳ намедиҳад, агар шахс ба парҳез риоя накунад.
Барои бемор фаҳмидани он муҳим аст, ки кадом хӯрокҳоро бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва кадомашонро наметавонанд.
Нақши ғизои дуруст дар табобати диабет ва тавсияҳои меню
Ғизо ҷузъи муҳими табобати диабети намуди якум ва дуюм мебошад. Дар марҳилаҳои аввал, патологияро бо парҳез табобат кардан мумкин аст.
Хӯрдани хӯрокҳои солим метавонад эҳтимолияти бемориҳои дил ва рагҳоро коҳиш диҳад.
Душвории зуд-зуд вайроншудаи эндокринологӣ ин гипертония, нефропатия ва нокомии гурда мебошад. Агар шумо хӯрокҳое истеъмол кунед, ки ба сатҳи шакар кам ва ё таъсир нарасонанд, холестирин барзиёдро хориҷ кунед, рагҳои хунгардро мустаҳкам кунед ва фаъолияти дилро беҳтар созед, ин патологияҳоро ба осонӣ пешгирӣ кардан мумкин аст.
Ҳангоми тартиб додани меню тавсияҳои зерини мутахассисонро ба назар гирифтан лозим аст:
- Истеъмоли калорияҳо бояд ба истеъмоли энергияи бадан мувофиқат кунад. Ҳисоб кардани адад нон муҳим аст;
- ғизо бояд гуногун бошад;
- наҳорӣ бояд пурра бошад;
- Аз хӯрокҳои диабетӣ истифода баред.
- истифодаи шириниро маҳдуд кунад;
- пеш аз ҳар хӯрок, шумо бояд хӯришҳои сабзавотро барои мӯътадил кардани равандҳои мубодилаи моддаҳо бихӯред;
- ғизо ва нӯшокиҳоро, ки шакарро аз парҳез зиёд мекунанд, истисно кунед.
Кадом хӯрокҳоро ман диабети намуди 1 ва намуди 2 хӯрда метавонам?
Бисёре аз беморон, аз эндокринолог, дар бораи зарурати парҳези доимӣ шунида, нороҳатанд. Диабет чунин мешуморад, ки онҳо бояд ба худ чизи хубро маҳдуд кунанд. Дар асл, бо патология, бисёр хӯрокҳо иҷозат дода мешаванд.
Дар шаклҳои якум ва дуюми диабет шумо метавонед ин хӯрокҳоро бихӯред:
- сиёҳ, кулчаи ғалладона, нони гандумӣ;
- йогурт;
- тухм мурғ;
- шири камвазн;
- шӯрбоҳои сабзавот;
- кефир;
- гӯшти лоғар (гӯшти гов, мурғ, гову гӯшт, харгӯш);
- шири пухта fermented;
- панири равғанин ва намакин;
- асал;
- карам;
- моторӣ;
- кабудї;
- Киви
- Помидор
- шалғамчаи;
- грейпфрут.
Истифодаи ин маҳсулот барои танзими вазн кӯмак хоҳад кард. Инчунин, парҳез ба шумо имкон медиҳад, ки ҳамлаҳои тез-тези гипергликемияро пешгирӣ ва пешгирӣ кунед.
Кадом диабет бояд нахӯрад: Рӯйхати пурраи хӯрокҳои манъшуда
Як қатор молҳо мавҷуданд, ки истифодаи онҳо барои зиёд шудани глюкоза, холестирин ва бад шудани ҳолати рагҳои хун мусоидат мекунад. Ба онҳо хӯрокхӯрӣ барои шахсони мубталои диабет манъ аст.
Дар ҳолати вайронкунии эндокринологӣ, маҳсулоти зерин манъ аст:
- гӯшти равғанӣ;
- шакар
- шир skim
- моҳии равғанӣ;
- хӯроки консервшуда;
- нонпазӣ
- меваҳои ширин (банан, ангур, харбуза);
- газакҳои
- майонез;
- шоколади шир;
- картошка
- мураббо;
- яхмос;
- мариновани дунявӣ;
- микросхемаҳои;
- zucchini пухта;
- тухми офтобпараст.
Кадом нӯшиданҳоро менӯшам ва нӯшидан мумкин нест?
Бисёр диабетикҳо рӯйхати хӯрокҳоро медонанд, ки набояд истеъмол карда шавад. Аммо на ҳама беморон назорат мекунанд, ки чӣ нӯшокиҳоро менӯшанд.Агар гадуди ғадуди инсулинро қатъ кунад ё ҳуҷайраҳо дигар гормонро дарк накунанд, пас ба шахс истеъмоли содаи ширин, афшураҳо, квас ва чойи қавии сиёҳ манъ карда мешавад.
Инчунин, коршиносон баъзе нӯшокиҳои спиртиро тавсия намедиҳанд. Оби минералӣ, афшураҳои табиӣ, нӯшокиҳои мева ва нӯшокиҳои мева, чойи сабз, кисел, decoction ва инфузияҳо дар асоси гиёҳҳо, маҳсулоти ширӣ аз миқдори камтари майҳо мумкин аст.
Рӯйхати нӯшокиҳо, ки қанди хунро зиёд мекунад
Ҳама нӯшокиҳо ба онҳое тақсим карда мешаванд, ки консентратсияи гликемия дар хунро афзоиш медиҳанд ва кам мекунанд. Мазмуни глюкозаро дар ликёрҳои хуноба, шароби ширини сурх, tinctures зиёд кунед.
Онҳо бисёр шакар доранд. Аз ин рӯ, онҳо самаранокии табобати диабетро коҳиш медиҳанд. Шампан махсусан барои глюкоза муҳим аст.
Шоколади гарм низ тавсия дода намешавад. Диабетикаи чунин нӯшокиҳо бояд пурра бартараф карда шавад ё кам ба миқдори кам ва таҳти назорати шакар бо истифодаи глюкометр истеъмол карда шавад.
Рӯйхати нӯшокиҳое, ки глюкозаи хунро паст мекунанд
Машруботи сахт метавонад консентратсияи гликемияро паст кунад. Масалан, арақ ва коняк хусусиятҳои пасткунандаи шакар доранд. Аммо ҳангоми истифодаи чунин нӯшокиҳо шумо бояд ченакро донед.
Чӣ метавонад ба беморхона барои диабет оварда шавад: маҷмӯи комёбиҳои муваффақ
Диабет бояд маҷбур шавад, ки ба бемористон рафта, ҳолати баданро тафтиш кунад ва вояи маводи доруи шакарро танзим кунад. Барои оила ва дӯстони бемор медонад, ки кадом маҳсулотро метавон ба беморхона овард.
Духтурон ба зердастон маслиҳат медиҳанд, ки диабети қанд гузаранд:
- меваҳо (ангур, себ, шафтолу);
- нон диабетик;
- шир
- сабзавот
- афшураҳо бе консервантҳо ва шакар;
- панир
- йогурт
- маҳсулоти баҳрӣ.
Беморони дорои патологияи мустақили инсулин аксар вақт аз фарбеҳӣ азият мекашанд.
Чунин одамон бояд бештар сабзавот ва меваҳои ширин карда нашаванд, маҳсулоти ширӣ бо фоизи ками равған дошта бошанд. Диабетсияи шакли аввал ғизои фоиданоки сафеда мебошад. Шумо метавонед беморро бо маҳсулоти баҳрӣ ё гӯштӣ табобат кунед. Қисмати хурди яхмос низ иҷозат дода мешавад.
Оё ба шахси бемор иҷозат дода мешавад, ки намак хӯрад?
Намак ба консентратсияи шакар дар хуноба хун таъсир намерасонад. Аз ин рӯ, он ба гипергликемия оварда намерасонад.
Эндокринологҳо диабетҳоро маслиҳат медиҳанд, ки истеъмоли намакро то нисфи меъёр барои одамони солим кам кунанд - 3-6 г.Истеъмоли хӯрокҳои шӯр ба нигоҳ доштани моеъ оварда мерасонад.
Намуди пайдошавӣ ба рушди гипертония таҳдид мекунад. Оқибати ҷиддии истеъмоли намак ба миқдори зиёд ин нефропатияи диабетикӣ мебошад.
Бо ин патология, рагҳои гурда ранҷ мекашанд: тадриҷан онҳо бо бофтаи пайвандак иваз карда мешаванд. Дар натиҷа, норасоии гурда рух медиҳад. Аксарияти диабетикҳо аз ин ташхис мемиранд.
Ҷадвали гликемикии хӯрокҳои маъмултарин
Саломатӣ ва давомнокии умри як диабетик аз чӣ гуна таркиб додани парҳез вобаста аст. Аз ин рӯ, одамоне, ки ихтилоли ғадуди меъда доранд, бояд индекси гликемикии хӯроки истеъмолшударо донанд.
Дар ҷадвали зерин нишондиҳандаҳои гликемикии сабзавот, гиёҳҳо ва хӯрокҳои маъмул аз онҳо нишон дода шудаанд:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Basil, Parsley | 5 |
| Помидор тару тоза | 10 |
| Бодиён | 15 |
| Салат | 10 |
| Пиёз хом | 10 |
| Бодиринги тару тоза | 20 |
| Спанак | 15 |
| Адас карам сафед | 10 |
| Radish | 15 |
| Гулкардаи Braised | 15 |
| Лайк | 15 |
| Нумӯёи Брюссел | 15 |
| Sauerkraut | 15 |
| Брокколи | 10 |
| Сабзӣ хом | 35 |
| Лӯбиё судак | 40 |
| Нахўд сабз тару тоза | 40 |
| Сирпиёз | 30 |
| Занбурўѓњо намакин | 10 |
| Лимӯ судак | 25 |
| Филфили сурх | 15 |
| Картошка пухта | 90 |
| Филфили сабз | 10 |
| Каду пухта | 75 |
| Ковокии Зуккини | 75 |
| Адас сабзавот | 55 |
| Микросхемаҳои картошка | 85 |
| Зуккини бирён | 75 |
| Гулкарам пухта | 35 |
| Лаблабу судак | 64 |
| Картошка бирён | 95 |
| Зайтунҳои сабз | 15 |
| Ҷуворимакка судак | 70 |
| Каду бодинҷон | 40 |
| Зайтунҳои сиёҳ | 15 |
| Картошка судак | 65 |
| Картошка | 95 |
Дар ҷадвали зерин нишондиҳандаҳои гликемикии меваҳо ва буттамева нишон дода шудаанд:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Моторӣ | 30 |
| Грейпфрут | 22 |
| Себ | 30 |
| Лимӯ | 20 |
| Буттамир | 42 |
| Currant сурх | 30 |
| BlackBerry | 25 |
| Клубничка | 25 |
| Шафтолу | 30 |
| Буттамир | 43 |
| Лингонбери | 25 |
| Олу гелос | 25 |
| Currant сиёҳ | 15 |
| Зардолу | 20 |
| Анор | 35 |
| Cranberries | 45 |
| Нок | 34 |
| Клубничка | 32 |
| Нектарин | 35 |
| Гелос | 22 |
| Мандарини | 35 |
| Гулиҷон | 40 |
| Манго | 55 |
| Киви | 50 |
| Мандаринҳо | 40 |
| Ангат | 30 |
| Persimmon | 55 |
| Гелоси ширин | 25 |
| Анҷир | 35 |
| Ананас | 66 |
| Харбуза | 60 |
| Ангур | 40 |
| Тарбуз | 75 |
| Месозад | 25 |
| Зардолуи хушк | 30 |
| Мавиз | 65 |
| Таърихҳо | 146 |
Нишондиҳандаҳои гликемикии маҳсулоти ғалладона ва маҳсулоти орд дар ҷадвали зерин нишон дода шудаанд:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Анор ҷав марворид | 22 |
| Орди лубиё | 15 |
| Нахи парҳезӣ | 30 |
| Равғани ҷав дар шир | 50 |
| Бантинг дар об | 66 |
| Нони ғалладона | 40 |
| Макарон | 38 |
| Биринҷ судак | 65 |
| Шўлаи шир | 60 |
| Нон Бородино | 45 |
| Биринҷ судак | 80 |
| Самбӯса | 60 |
| Нони ҷавӣ-гандум | 65 |
| Самбӯса бо панир, косибӣ | 60 |
| Pizza | 60 |
| Самбӯса бо картошка | 66 |
| Pancakes | 69 |
| Месли | 80 |
| Ҷам pies | 88 |
| Равғанҳо чарх мезананд | 88 |
| Bagels | 103 |
| Куки куки | 80 |
| Пирожн бо пиёз ва тухм | 88 |
| Croutons | 100 |
| Вафли | 80 |
| Нони сафед | 136 |
| Пирожни, пирожниҳо | 100 |
Ҷадвали нишондиҳандаҳои гликемикии маҳсулоти ширӣ:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Шир skim | 27 |
| Панир Feta | 56 |
| Массаи мурғ | 45 |
| Панир Tofu | 15 |
| Йогурти мевагӣ | 52 |
| Яхмос | 70 |
| Панир яхмос | 57 |
| Шири ширӣ | 30 |
| Cheesecakes curd | 70 |
| Кефирҳои камравған | 25 |
| Яхмос | 30 |
| Шири табиӣ | 32 |
| Равғани мурғ 9% | 30 |
| Сметана | 56 |
| Шири моеъ | 80 |
Нишондиҳандаҳои гликемикии соусҳо, равғанҳо ва равғанҳо дар ҷадвали зерин нишон дода шудаанд:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Кетчуп | 15 |
| Чошнии лубиж | 20 |
| Хардал | 35 |
| Маргарин | 55 |
| Майонез | 60 |
Дар ҷадвали зерин нишондиҳандаҳои гликемикӣ нӯшокиҳои маъмул оварда шудаанд:
| Номи маҳсулот | Индекси гликемикӣ |
| Афшураи помидор | 15 |
| Чойи сабз | 0 |
| Шарбати сабзӣ | 40 |
| Ҳанӯз об | 0 |
| Афшураи афлесун | 40 |
| Афшураи себ | 40 |
| Шарбати грейпфрут | 48 |
| Афшураи ананас | 46 |
| Компот мева | 60 |
| Какао бо шир | 40 |
| Қаҳваи табиӣ | 52 |
Илова кардани шакар ба нӯшокиҳои дар боло овардашуда шохиси гликемикии онҳоро зиёд мекунад.
Видеоҳо марбут
Бо диабет чӣ хӯрдан мумкин аст ва он чӣ ғайриимкон аст? Ҷавобҳо дар видео:
Ҳамин тариқ, диабет як бемории ҷиддӣ аст, ки тарзи ҳаёти шахсро ба куллӣ тағйир медиҳад ва аксар вақт ба маълулият меорад. Патология ба одамони синну соли гуногун таъсир мерасонад. Аммо одамони калонсол ба ӯ бештар майл доранд. Аксар вақт, занҳо ҳангоми ҳомиладорӣ як намуди гестаталии диабетро инкишоф медиҳанд.
Илова бар истифодаи доруҳои алоҳида (ҳабҳои паст кардани қанд, тазриқи инсулин), беморон бояд ғизои дурустро риоя кунанд. Парҳез маҳдуд кардани парҳези карбогидратҳои тезро, истифодаи хӯрокҳоро, ки шакарро кам мекунанд, дар бар мегирад.
