Табиист, ки ҳама одамон ба тағирёбии рӯҳия дучор мешаванд. Аммо кам одамон медонанд, ки барои пешгирӣ аз ин, назорати сатҳи триптофан дар хун лозим аст. Барои танзими парҳези шумо, хоби хуб ва рӯҳияи мусбӣ муҳим аст.
Тавре ки шумо медонед, триптофан ба ритми хоби шахс таъсир расонида, рӯҳияи онро баланд мекунад. Вақте ки триптофан ба бадан ворид мешавад, вай истеҳсоли серотонинро ҳавасманд мекунад ва ҳамин тавр истироҳат ва ҳисси солимро ба вуҷуд меорад.
Хусусиятҳои муфид
Одатан, барои баланд бардоштани рӯҳияи онҳо, одамон кам ба истеъмоли сафедаи солим рӯ меоранд. Одатан, афзалият ба нӯшокиҳои спиртӣ ё ҳатто маводи мухаддир дода мешавад.
Мутаассифона, на ҳама одамон барои баланд бардоштани оҳанги мусбати ҳамарӯза маҳфилҳо, варзиш ё бо одамони наздик машғуланд.
Яке аз усулҳои беҳтарини баланд бардоштани рӯҳияи мусбӣ истеъмоли хӯрокҳои аз протеин иборат аст. Ин ба таври худкор маънои онро дорад, ки маҳсулот триптофан доранд.
Мухлисони парҳезҳо аз маълумоти зерин розӣ мешаванд: модда барои ташкили вазни мӯътадил кӯмак мекунад. Кислотаи аминокислота хоҳиши истеъмоли маҳсулоти ширин ва ордро коҳиш медиҳад, ки баъдан ба вазн таъсири мусбӣ мерасонад.
Одами парҳез одатан хашмгин ва ғазабнок аст. Триптофан ин зуҳуротро бомуваффақият коҳиш медиҳад. Барои ин шумо бояд хӯрокҳоеро, ки дорои ин кислотаи аминокислотаҳо мебошанд, бихӯред.
Тадқиқотҳои илмӣ мавҷуданд, ки мегӯянд, кислотаи аминокислоҳо нишонаҳо ва зуҳуроти PMS-ро дар занон коҳиш медиҳанд.
Маҳсулоте, ки триптофан дорад
Тавре ки шумо медонед, як кислотаи аминокислота бояд бо хӯрок ба даст оварда шавад. Ҳамзамон на танҳо миқдор, балки таъсири мутақобилаи кислотаи аминокислота бо минералҳо, витаминҳо ва дигар моддаҳо низ муҳим аст. Агар бадан норасоии витамини В, руҳ ва магний дошта бошад, пас модда ба майнаи инсон таъсир расонидан душвор аст.
Афшураьо
Агар ба шумо лозим аст, ки рӯҳияи умумиро баланд кунед, шарбати нав фишурдашуда беҳтарин аст. Масалан, пас аз истеъмоли афшураи помидор саломатӣ зуд беҳтар мешавад. Фаромӯш накунед, ки дар афшураҳои Берри ва мева миқдори кофии витаминҳо мавҷуданд, ки ба истеҳсоли серотонин мусоидат мекунанд.
Равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ
Кислотаҳои равғании Омега 3 бевосита дар ташкили майна иштирок мекунанд. Маҳз ин кислотаҳо, ки дар ҳайвонот ва равғанҳои растанӣ мавҷуданд. Баъзе аз онҳо:
- равғани тухми зағир,
- равғани ҷигар cod
- равғани сардин.
Сабзавот ва меваҳо
Донистани он ки кадом хӯрокҳо триптофан доранд, муҳим аст.
Маблағи аз ҳама зиёди модда дар алгаи хом, аз ҷумла ламинария ё спирулина ёфт мешавад.
Аммо роҳи осонтарини таъмин намудани организм бо ин кислотаи аминокислота тавассути харидани спанак ё шалғами нав дар бозор.
Ғайр аз он, хӯрокҳои аз триптофан бой бой иборатанд аз:
- лӯбиё
- баргҳои parsley
- карам: брокколи, Пекин, сафед, гулкарам ва баргкарам.
Мева ва меваҳои хушк
Мева дорои миқдори ками моддаҳо мебошанд, аммо дар айни замон онҳо вазифаи муҳимтар доранд - баданро бо витаминҳо таъмин мекунанд.
Барои тавлиди серотонин дар хун, бояд хӯрок хӯрад: Барои диабетчиён донистани он ки чӣ гуна меваҳои хушк бо диабети қанд якҷоя мешаванд ва маълумот дар вебсайти мо дар ин масъала кӯмак хоҳад кард.
- банан
- харбуза
- санаҳои
- афлесун.
Чормащз
Чормағзҳо ба монанди чормағз санавбар ва заминц бо миқдори зиёди кислотаи аминокислотаҳо машҳуранд. Триптофан камтар дар пистазор, бодом ва cashew ёфт мешавад.
Маҳсулоти ширӣ
Панири сахт дорандаи сабти ҳақиқии серотонин аст. Дар ҷои дуюм дар таркиби серотонин:
- шир
- панири косибӣ
- панир яхмос.
Ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо
Барои фаъолияти дурусти бадан, ғизо истеъмол кардан муҳим аст. Олимон оид ба мундариҷаи дақиқи ин кислотаи аминокислотаҳо гуногун мебошанд. Гумон меравад, ки дар ярмаи ва шўлаи. Дар ғалладона, карбогидратҳои мураккаб сатҳи глюкозаро дар хун баробар мекунанд.
Ғайр аз он, чунин карбогидратҳо сатҳи инсулинро ба эътидол меоранд. Вай ба интиқоли триптофан, бевосита ба майна машғул аст.
Ҷадвали озуқаворӣ Триптофан
| Маҳсулот | Триптофан | % иловапулиҳои ҳаррӯза дар 1 хизмате, ки вазни 200g дорад. |
| кӯзаи сурх | 960 мг | 192% |
| куртаи сиёҳ | 910 мг | 182% |
| Панир Голландия | 780 мг | 156% |
| чормағз | 750 мг | 150% |
| бодом | 630 мг | 126% |
| cashews | 600 мг | 120% |
| панир яхмос | 500 мг | 100% |
| чормащз санавбар | 420 мг | 84% |
| гӯшти харгӯш, Туркия | 330 мг | 66% |
| халва | 360 мг | 72% |
| калмар | 320 мг | 64% |
| асп mackerel | 300 мг | 60% |
| тухми офтобпараст | 300 мг | 60% |
| писта | 300 мг | 60% |
| мурғ | 290 мг | 58% |
| нахуд, лӯбиё | 260 мг | 52% |
| гом | 250 мг | 50% |
| гӯшти гов | 250 мг | 50% |
| гӯшти гов | 220 мг | 44% |
| Салмӯн | 220 мг | 44% |
| cod | 210 мг | 42% |
| барра | 210 мг | 42% |
| панир, косибӣ фарбеҳ | 210 мг | 40% |
| тухм мурғ | 200 мг | 40% |
| участка | 200 мг | 40% |
| шоколад | 200 мг | 40% |
| хук | 190 мг | 38% |
| панири косибии камравған | 180 мг | 36% |
| карп | 180 мг | 36% |
| halibut, Пайк қафас | 180 мг | 36% |
| панири косибии камравған | 180 мг | 36% |
| ярмаи | 180 мг | 36% |
| арзан | 180 мг | 36% |
| басс баҳр | 170 мг | 34% |
| маккор | 160 мг | 32% |
| гиёҳҳои дусара | 160 мг | 32% |
| зардолуи хушк | 150 мг | 30% |
| занбурўѓњо | 130 мг | 26% |
| ангур ҷав | 120 мг | 24% |
| ҷав марворид | 100 мг | 20% |
| нони гандум | 100 мг | 20% |
| картошка бирён | 84 мг | 16.8% |
| санаҳои | 75 мг | 15% |
| биринҷ судак | 72 мг | 14.4% |
| картошка судак | 72 мг | 14.4% |
| нон љавдор | 70 мг | 14% |
| қоқҳо | 69 мг | 13.8% |
| кабудӣ (бодиён, пиёз) | 60 мг | 12% |
| лаблабу | 54 мг | 10.8% |
| мавиз | 54 мг | 10.8% |
| карам | 54 мг | 10.8% |
| банан | 45 мг | 9% |
| сабзӣ | 42 мг | 8.4% |
| хам | 42 мг | 8.4% |
| шир, кефир | 40 мг | 8% |
| помидор | 33 мг | 6.6% |
| зардолу | 27 мг | 5.4% |
| афлесун | 27 мг | 5.4% |
| анор | 27 мг | 5.4% |
| грейпфрут | 27 мг | 5.4% |
| лимӯ | 27 мг | 5.4% |
| шафтолу | 27 мг | 5.4% |
| гелос | 24 мг | 4.8% |
| кахрамон | 24 мг | 4.8% |
| моторӣ | 24 мг | 4.8% |
| мандаринҳо | 24 мг | 4.8% |
| асал | 24 мг | 4.8% |
| олу | 24 мг | 4.8% |
| бодиринг | 21 мг | 4.2% |
| zucchini | 21 мг | 4.2% |
| тарбуз | 21 мг | 4.2% |
| ангур | 18 мг | 3.6% |
| харбуза | 18 мг | 3.6% |
| хурмо | 15 мг | 3% |
| кранчй | 15 мг | 3% |
| себ | 12 мг | 2.4% |
| нок | 12 мг | 2.4% |
| ананас | 12 мг | 2.4% |
Триптофан дар парҳез
Ҳоло дар ҳама гуна дорухонаҳо шумо метавонед як доруеро, ки дорои ин модда дорад, харед. Бо вуҷуди ин, табибон "парҳези триптофан" -ро таҳия карданд.
Ҳар рӯз бадани инсон бо триптофан 350 грамм ғизо талаб мекунад. Олим Лука Пассамонти ҷонибдори ин парҳез аст, вай иддао дорад, ки хашмгиниро коҳиш медиҳад ва ҳатто пешгирии худкуширо кӯмак мекунад, гарчанде ки маълум нест, ки чӣ қадар аст.
Талаботи триптофан барои як шахс дар як рӯз, ба ҳисоби миёна, 1 граммро ташкил медиҳад. Ҷисми одам мустақилона триптофан истеҳсол намекунад. Аммо, талабот ба он хеле зиёд аст, зеро он дар таркиби сафеда иштирок мекунад. Ин аз протеин дар кадом сатҳҳои системаи асабӣ ва дилии инсон кор хоҳад кард вобаста аст.
Аммо, агар миқдори зиёди триптофан ба бадан дарояд, он гоҳ пайдо шуданаш мумкин аст:
- Ихтилоли афзоиш
- Мушкилоти вазн: фоида ё зиён,
- Бехобй
- Ғазаб
- Паст шудани хотира
- Иштиҳои сустшуда
- Аз ҳад зиёд истеъмоли хӯроки зараровар
- Дарди сар.
Илтимос дар хотир гиред: барзиёдии модда зараровар аст ва дар баъзе ҳолатҳо барои одамон хатарнок аст. Дард дар узвҳои мушакҳо ва омоси гуногуни узвҳо зуд-зуд рух медиҳад. Духтурон тавсия медиҳанд, ки кислотаи аминокислотаҳоро бо ғизо истеъмол кунанд, на бо дору.
Танҳо он хӯрокҳоро истифода бурдан лозим нест, ки миқдори зиёди триптофан доранд. Ин хӯрдан ва назорати сифати ғизо хеле мутаносиб аст.
