Баъзе одамон бардурӯғ бовар мекунанд, ки меваҳо аз сабаби ширинии онҳо ба диабет баръакс ғайриимкон аст. Ин эътиқод комилан нодуруст аст. Илова ба шакар, онҳо дорои нахи муфид, инчунин витаминҳо ва минералҳои барои беморон муҳим мебошанд. Шумо танҳо бояд меваҳоро дуруст интихоб кунед ва миқдори порсҳоро бодиққат назорат кунед ва пас шумо на танҳо аз он лаззат мебаред, балки бадани худро низ дастгирӣ мекунед.
Меъёри асосӣ бояд шохиси гликемикӣ (GI) -и мева бошад, он касе, ки пас аз хӯрокхӯрӣ ба суръати истеъмоли шакар дар хун таъсир мерасонад, ҷаҳишҳои якбора дар диабет набояд иҷозат дода шавад. GI - 55-70 қобили қабул ҳисобида мешавад, баландтаринаш дар ҳама намуди диабети қанд мумкин нест. Аз навъҳои меваҳои ширин ва ширин ва туршиҳо афзалтар донед. Ҳамаи тавсияҳои дар поён овардашуда танҳо ба меваҳои тару тоза дахл доранд ва танҳо дар мавсим харидорӣ карда мешаванд. Дар мавсимҳои дигари сол, онҳо метавонанд бо истифодаи кимиёвӣ парвариш карда шаванд, ки ба ҳеҷ кас фоидае намерасонанд ва яхкардашуда ё ба тариқи дигар коркардшуда маводи ғизоии заруриро нахоҳанд дошт.
Манго
GI - 55 аст
Меваи бузург! Он дорои нахҳо ва моддаҳои фоиданоке мебошад, ки ба диабет лозиманд. Аммо дар он миқдори зиёди шакар мавҷуд аст ва баъзе навъҳо махсусан фарқ мекунанд. Ба ҳисоби миёна, як манго тақрибан 45 грамм шакар дорад. Интихоби беҳтарин барои онҳое, ки ин рақамро пайгирӣ мекунанд ва алахусус сатҳи сатҳи шакар дар хун. Аз ин рӯ ба диабетчиён тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз на бештар аз ду дона бихӯранд.
Ангур
GI - 44 аст
Дар 150 г (тақрибан як шиша) ангур, тақрибан 23 г шакар. Ин бисёр меваест, ки ба осонӣ хӯрдани хӯшаҳоро осон мекунад. Ба беморони диабетӣ дар як рӯз танҳо якчанд буттамева иҷозат дода мешавад ва тибқи таҳқиқоти охирин, танҳо сурх аст! Узр, дуруст? Диетологҳо ба наҷот меоянд, онҳо ҳиллаеро, ки чӣ гуна аз ин атои табиат бо саломатӣ камтар лаззат мебаранд, медонанд: буттамеваҳоро дар нимаш буред ва пас аз хориҷ кардани тухмҳо, ях кунед. Шумо табобати хуби тароватбахш хоҳед дошт, ки шумо оҳиста-оҳиста ва огоҳона мехӯред ва назорат кардани миқдори хӯроквории шумо осонтар мешавад.
Гелос
GI - 25
Гелос як Берри ширин ва турши аст, аммо дар он миқдори зиёди шакар мавҷуд аст. Як шиша гелос тақрибан 18 г шакарро ташкил медиҳад. Агар буттамева аз гулдон калон бошад, ҳисоб кардани онҳо осон аст, аз ин рӯ беҳтараш хизматро ба табақча ҷудо карда, аз миқдори бехатар лаззат баред. Барои диабетикҳо, ин тақрибан ним шиша дар як рӯз аст.
Нок
GI - 33 аст
Дар як нок миёнаи миёна тақрибан 17 г шакар. Ҳамзамон, мева дорои камшавии миқдори шакар дар хун аст ва дорои хосиятҳои дигари мусбат мебошад. Ба онҳое, ки калорияҳоро назорат мекунанд ва, албатта, диабет тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз на зиёдтар аз як мева бихӯранд. Шумо метавонед лаззатро дарозтар кунед, агар шумо нокро бурида, онро дар як хӯрок дар йогурти пастсифат ва дар дигараш - дар хӯриш илова кунед.
Тарбуз
GI - 70 аст
Буридаи миёнаи ин (деликатсия) ин деликати тобистон - ва ин каме камтар аз 300 г, дар якҷоягӣ бо пӯст аст - 17 г шакар дорад. Дар тарбуз миқдори зиёди об ва маъданҳои маъданӣ низ бо номи электролитҳо мавҷуданд, ки барои талафоти намӣ дар ҳавои гарм заруранд. Ба одамони гирифтори диабети навъи 2 тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз аз 300 г селлюлоза тарбуз зиёд нашаванд.
Анҷир
GI - 35 аст
Як меваи анҷири тару тоза тақрибан 8 г шакар дорад Аз сабаби он, ки миқдори зиёди фермент фермент, ки коагулятсияи хунро коҳиш медиҳад, анҷирро барои диабетони гирифтори бемории миёна ё шадид манъ аст. Қисми боқимонда метавонад аз анчири хурди фоидаовар иборат бошад - меваҳоро дар нимаи бурида ва бо панири нарми буз паҳн кунед, шумо лазизеро ба даст меоред, ки аз витаминҳо ва сафедаҳо бой аст. Ба чошнии анҷир илова кардан хуб аст, то гӯшти мурғ мисли мурғҳои пӯст беҷо шавад.
Банан
GI - 60
Дар як банан ба ҳисоби миёна тақрибан 14 г шакар. Табибон ба беморони гирифтори диабет иҷозат медиҳанд, ки дар як вақт на бештар аз нисфи ҳомиларо бихӯранд, дар ҳоле ки он бояд такмил ё такрор нашавад. Беҳтараш он аст, ки банан пухта аз банан созед ё онро ба қисмҳои хурди худ бурида, ба пиёзи саҳарӣ ё йогурт илова кунед.
Авокадо
ГИ - 10
Ҳама як авокадо (бале, он мева аст!) Танҳо ним грамм шакар дорад. Онро ба хӯриш илова кунед, авокадо пухтаро дар болои хамираи гандум паҳн кунед ва гуакамол созед. Аммо дар хотир доред: ҳарчанд ин мева дар шакар кам аст, миқдори зиёди калорияҳо мавҷуданд, аз ин рӯ ҳар рӯз истеъмол кардани он арзишманд нест.
Гуава
ГИ - 78
Як меваи ин меҳмони хориҷӣ 5 грамм шакар ва тақрибан 3 г нах дорад - ин нисбат ба хизмат расондани биринҷи қаҳваранг ё як буридаи нони ғалладона зиёдтар аст. Агар шумо гуаворо ба smoothie мустақиман бо пӯст илова кунед, фоидаҳо боз ҳам зиёдтар хоҳад шуд. Индекси гликемикии вай хеле баланд аст, аммо дар ҳолати гуава ин он қадар муҳим нест, зеро бори гликемикии вай (параметре, ки миқдори карбогидратҳоро дар як қисми маҳсулот нишон медиҳад ва нишон медиҳад, ки пас аз гирифтани ин миқдор чӣ қадар шакар дар хун зиёд мешавад) хеле паст аст, бинобар ин ин мева на танҳо муносиб, балки иловаи парҳезӣ барои диабет муфид ҳисобида мешавад.
Моторӣ
GI - 30
Як шиша моторӣ танҳо 5 г шакар, аммо 8 г нах дорад. Нахол барои ҳозима хеле муфид аст ва ба шумо кӯмак мекунад, ки бидуни сӯиистифодаи калория худро пурра эҳсос кунед. Моторӣ барои одамоне, ки бо ташхиси предабитез тавсия дода мешаванд, тавсия дода мешавад. Хизматрасонии ягонаи ин гиёҳи ваҳшӣ аз 100 г зиёд нест ва шумо метавонед дар як рӯз тақрибан 200 г бихӯред.Ин хусусан бо панир, косибӣ ва ё ботлоқ хеле хуб аст.
Cantaloupe канталупа
GI - 65 аст
Тааҷҷубовар аст, ки таъми хеле аҷиб ва лаззат метавонад танҳо 5 грамм шакар ва 23 ккал ба ҳисоби як буридаи миёна диҳад! Мутаассифона, шохиси баланди гликемикӣ боиси тез коҳиш ёфтани шакар дар хун мешавад, бинобар ин диабетикҳо танҳо 200 г ин лазизро дар як рӯз иҷозат дода, қисмҳоро тақсим мекунанд. Бо таъми ғайриоддӣ метавон тавассути илова кардани харбуза ба панирҳои косибии камравған ва намакин кардани он бо рози намак ба даст оред.
Папая
GI - 58 нест
Агар шумо ин меваро санҷида надошта бошед, пас инро кардан маъно дорад: дар нисфи меваҳои хурд, танҳо 6 г шакар. Хабари хуб ин аст, ки ҳатто як меваи хурд ҳам ба қадри кофӣ калон аст, аз ин рӯ нисфи он барои тақсим кардани ду-се хӯрок, кӯшиш кардан ва фароғат кардан кофист. Ғайр аз ин, вақтҳои охир шумораи бештари одамон дар бораи таъсири табобатии папайя ба диабет, бинобар қобилияти он дар зиёд кардани инсулин дар хун, сӯҳбат мекунанд. Якчанд бурида пора кунед, ба онҳо оҳаки каме андозед ва намак илова кунед ё яхмосро аз равғани камравған бо пораҳои папайка созед.
Клубничка
ГИ - 32
Як шиша Клубничка танҳо 7 г шакар дорад, аммо миқдори зиёди нахҳо ва зиддиилтиҳобӣ дорад. Диабет тавсия дода мешавад, ки Клубничка танҳо дар шакли тару тоза бихӯранд, бинобар ин тамоми хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медорад. Ин буттамева ба йогурт ё панири косибӣ ва инчунин ба хӯриши сабзавот илова кунед - ҳамчун ламси дурахшон ва ғайриоддӣ, ки таъми муқаррарии шуморо иваз мекунад ва ба шумо тобистонро хотиррасон мекунад.
