Барои бисёре аз русҳо, feijoa ҳамчун як меваи нодири экзотикӣ аст. Аз ин рӯ, ин меваҳои аҷиби сабз аксар вақт дар мизҳои ҳамватанони мо пайдо намешаванд. Дар ҳамин ҳол, feijoa як меваи ғайриоддии солим аст, ки онро на танҳо аз ҷониби одамони солим, балки инчунин беморони гирифтори бемориҳои вазнини музмин тавсия дода мешавад.
Пас feijoa яке аз меваҳои гаронбаҳо дар намуди диабети 2 мебошад. Ин ба паст будани шохиси гликемикӣ ва миқдори ками карбогидрат вобаста аст. Ин меваро қариб ба ҳама беморон бо шакар зиёд истеъмол кардан мумкин аст, ба истиснои гурӯҳи хурди беморон.
Аз ин рӯ, ҳама одамони гирифтори таҳаммулпазирии глюкоза бояд дар бораи хосиятҳои фоиданоки меваи feijoa ва ҳолатҳои пешгирии диабети қанд донанд ва чанде аз ин буттамеваро бе зарар ба сатҳи шакар хун хӯрдан мумкин аст. Инчунин донистани чӣ гуна пухтан feijoa ва бо чӣ омезиши он муфид хоҳад буд.
Таркиб
Feijoa як Берри калон сабз, андозаи як тухм мурғ. Ватани ӯ Амрикои Ҷанубӣ аст, аммо имрӯз feijoa дар ҷануби Русия, хусусан дар Қрим, васеъ паҳн мешавад. Ин меваҳо, новобаста аз он, ки тамоми ҷойро бо пӯст хӯрдан мумкин аст. Селлюлоза аз меваҳо ширин аст, ва пӯст каме таъми ширин дорад.
Дар шакли пухтааст, feijoa ба ананас ё кивии Тарбуз монанд аст, аммо бӯи хуштар мевагӣ ва мазза дорад. Буттамева пухтааст кислотаҳо зиёданд, аз ин рӯ онҳо метавонанд ба ҷои лимӯ ё оҳак ба чой илова карда шаванд.
Давраи падид шудани feijoa дар моҳи сентябр-октябр рост меояд. Маҳз дар ҳамин вақт, ки ин мева дар рафьои дӯконҳо пайдо шуд. Меваҳои пухта бояд нарм бошанд ва гӯштҳои шаффоф дошта бошанд. Баъзе меваҳо метавонанд бо селлюлоза нок нок монанд бошанд.
Фейджоа дорои як ҷузъи ғайриоддии гуногун буда, доираи васеи хосиятҳои фоиданоки ин меваро дар диабети навъи 2 муайян менамояд. Ҳамин тавр, он дорои бисёр витаминҳо, минералҳо, нахҳо ва дигар моддаҳо барои бадани инсон муҳим аст.
Таркиби Берри feijoa:
- Витаминҳо: C, B1, B3 (PP), B2, B5, B6, B9;
- Макронутриентҳо: калий, калсий, магний, фосфор, натрий;
- Унсурҳои микроэлементҳо: йод, мис, руҳ, манган;
- Нахи растанӣ ва пектинҳо;
- Равғанҳои эфирӣ;
- Сапонинҳо.
Хусусиятҳои муфид
Оид ба он ки чӣ гуна feijoa барои шакарҳои баланд муфид аст, пеш аз ҳама миқдори ками калорияро бояд қайд кард, на зиёдтар аз 50 ккал барои 100 г маҳсулот. Аз ин рӯ, feijoa бо диабет ба бемор вазни худро гум мекунад ва вазни мӯътадилро нигоҳ медорад. Дар селлюлоза ин мева қариб ки фарбеҳ нест ва миқдори сафеда аз 1% зиёд нест.
Ғайр аз он, ин буттамева нишондиҳандаи пасти гликемикӣ дорад, ки ҳатто аз ҳама меваҳои пухтааст аз 40 зиёд нест.Ин нишондиҳанда барои зироатҳои мевагӣ бениҳоят паст аст. Каме аз гиҷа метавонад танҳо лимӯ ва авокадо дошта бошад.
Ин шохиси гликемикии feijoa ба шумо имкон медиҳад, ки онро ба рӯйхати хӯрокҳои муфид барои одамоне, ки ташхиси намуди 2 диабет доранд, дохил кунед. Ғайр аз он, feijoa дорои миқдори ками карбогидратҳо - 10 г ба 100 г буттамева. Дар робита ба воҳиди нон, ин 0,8 XE аст.
Хусусиятҳои фоиданоки feijoa барои диабет:
- Аз ҳисоби миқдори зиёди витаминҳо feijoa барои мубориза бо гиповитаминоз кӯмак мекунад. Хусусан дар он миқдори зиёди витаминҳои В мавҷуданд, ки ба мӯътадилсозии мубодилаи карбогидрат ва шакарҳои хун мусоидат мекунанд;
- Консентратсияи калони витамини С ба фаъолияти системаи масуният таъсири мусбӣ мерасонад ва функсияҳои муҳофизати баданро баланд мебардорад. Аз ин рӯ, истифодаи feijoa бо диабети қанд кӯмак мекунад, ки беморро аз шамолхӯрӣ ва сироятҳои вирусӣ муҳофизат кунад;
- Feijoa мумкин аст бо бемориҳои рӯдаи меъда бихӯранд. Нахи растаниҳо, ки дар Берри мавҷуданд, ҳозимаро такмил медиҳад, моддаҳои зарарнокро аз бадан хориҷ мекунад ва инчунин зуд азхудкунии карбогидратҳоро пешгирӣ мекунад;
- Фейджоа сарчашмаи бойтарини йод мебошад - 36 мг ба 100 г. Аз ин рӯ, feijoa тавсия дода мешавад, ки барои табобати профилактикӣ ва табобати бемориҳои системаи эндокринӣ, ки аз сабаби норасоии йод истифода мешавад;
- Манфиати feijoa барои диабет инчунин қобилияти паст кардани холестирини хун ва беморро аз рушди атеросклероз, сактаи дил, инсулт, ангиопатия ва дигар бемориҳои системаи эндокринӣ иборат аст;
- Хӯрдани feijoa барои сатҳи пасти гемоглобин хеле муфид аст. Ин меваи экзотикӣ барои бисёриҳо метавонад таркиби хунро беҳтар намуда, гемоглобинро ба сатҳи муқаррарӣ барорад;
- Feijoa воситаи муассир барои мустаҳкам кардани хотира ва зиёд кардани консентратсия мебошад. Ин мева, ки ҳамарӯза истеъмол мешавад, метавонад кори майнаро ба таври назаррас беҳтар созад;
- Feijoa дорои хосияти антиоксидантӣ мебошад ва организмро аз пайдоиши варамҳои саратон муҳофизат мекунад.
Гайринишондод
Мисли ҳама гуна хӯрок дар feijoa, фоидаҳо ва зарарҳо якҷоя карда мешаванд. Пас, ин мева метавонад аллергияҳои ҷиддии ғизо ба бор орад. Ин бояд аз ҷониби диабетҳое, ки бори аввал ин Берри экзотикиро санҷидаанд, дар ёд дошта бошад. Вақте ки нишонаҳои аввали таҳаммулпазирии инфиродӣ пайдо мешаванд, feijoa бояд фавран аз парҳези шумо хориҷ карда шавад.
Илова бар ин, истифодаи feijoa бояд барои диабети шакли дуюм, бо мураккабӣ идома дода шавад. Далел ин аст, ки feijoa, мисли ҳама гуна меваҳо, дар таркиби худ шакар дорад, ки ҳангоми дебетӣ дараҷаи сеюми охирин метавонад зиёновар бошад.
Бо ҳамин сабаб, ин гиёҳ дар вақти ҳамлаҳои гипергликеми манъ аст, зеро ин метавонад ҳолати беморро боз ҳам бадтар кунад. Категорияи дигари одамоне, ки истифодаи feijoa тавсия дода намешавад, беморони гирифтори норасоии йод дар бадан, инчунин беморони гирифтори гипертиреоз ва бемории базедовой (буз) мебошанд.
Ҳамаи одамони дигар, аз ҷумла онҳое, ки гирифтори диабетанд, на танҳо манъ карда шудаанд, балки инчунин тавсия дода мешавад, ки feijoa ба парҳези шумо дохил карда шавад. Ҳамин тавр, мо метавонем хулоса барорем, ки фоидаҳо ва зарари ин Берри номутаносиб мебошанд.
Меваҳои кам вуҷуд доранд, ки чунин рӯйхати калони хосиятҳои фоиданок ба монанди feijoa доранд.
Чӣ тавр feijoa хӯрдан мумкин аст
Feijoa -ро метавон бо пӯст хӯрдан мумкин буд, ки дар навбати худ миқдори зиёди моддаҳои арзишманд доранд. Бо вуҷуди ин, пӯсти feijoa назар ба селлюлоза кислотаҳо зиёдтар аст ва инчунин каме кам карда мешаванд, аз ин рӯ на ҳама дӯстдорони мева ба ин маъқуланд.
Аз ин рӯ, аксари мардум feijoa-ро дар шакли пӯст пӯст, яъне бе пӯст мехӯранд. Хӯрдани ин мева хеле қулай аст, бурида ба қиссаҳо ва аз селлюлоза бо spoon аз пӯст баровардан. Дар қисмати ҳомила шумо тухмҳои растаниҳоро дида метавонед, ки бо вуҷуди он ҳаҷмашон хурд доранд ва онҳоро бо селлюлоза метавон хӯрдааст.
Ғайр аз он, аз feijoa шумо метавонед нӯшокиҳои витаминие тайёр кунед, ки барои зиёд кардани суръати умумии бадан маст шаванд. Иловаро ба ин буттамева ба салатҳои мевагӣ ва йогурти камравған илова кардан мумкин аст, инчунин тайёр кардани роҳбандии ғайриоддӣ солим бе шакар.
Барои нигоҳ доштани манфиати пурраи feijoa дар тӯли тамоми сол, буттамеваҳои ин ниҳолро ях карда, дар яхдон нигоҳ доштан мумкин аст. Илова бар ин, аз feijoa меваҳои хушки лазиз ба даст оварда мешаванд, ки манъ кардани истеъмоли онҳо бо диабет манъ аст. Бо вуҷуди ин, шумораи онҳо бояд аз 2-3 дона дар як рӯз маҳдуд бошад.
Фаромӯш накунед, ки feijoa як растании шифобахш ба ҳисоб меравад, ки бо бисёр бемориҳо кӯмак мекунад. Аз ин рӯ, аз feijoa шумо метавонед инфузия омода кунед, ки сатҳи сатҳи шакарро коҳиш диҳад, илтиҳобро дафъ кунад, системаи дилу рагҳоро мустаҳкам кунад ва системаи эндокриниро беҳтар кунад.
Инфузияи Feijoa барои диабети қанд.
Компонентҳо
- Берри хушкшудаи Фейджоа - 4 дона;
- Оби филтр - 1 л;
- Рози намак.
Буттамева пора-пора кунед ва дар хӯрокҳои сирдор гузоред. Дар об, намак рехт ва ба оташ гузоред. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, каме гармиро кам кунед, пӯшед ва барои 1 соат напазед. Сукути тайёрро ба зарфе шиша резед ва боз 12 соат пофишорӣ кунед. Дорои доруи 50 мл пеш аз хӯрок се бор дар як рӯз аст.
Доруи Фейҷоа барои мустаҳкам намудани масуният дар диабет.
Компонентҳо
- Берри feijoa тару тоза - 0,5 кг;
- Лимӯ - 1 дона;
- Асал - 4 tbsp. юѓу.
Feijoa ва лимӯро дар як пошида бо пӯст пазед. Асал илова кунед ва бодиққат омехта кунед. Маҳсулоти тайёрро дар яхдон нигоҳ доред. Барои пешгирии шамол ва зуком вояи хурдро қабул кунед.
Хӯриш Feijoa бо лаблабу.
Компонентҳо
- Лаблабу - 3 дона;
- Feijoa - 6 буттамева;
- Пиёз сурх - 1/4 пиёз;
- Чормағз - 8 дона;
- Сирко балсамӣ - 2 tsp;
- Равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу;
- Рози намак.
Лаблабу дар фолгаи печед ва оҷур дар танӯр. Сабзавоти омодашударо пӯст кунед, ба чор қисм тақсим кунед ва ба иловаро буред. Дар як коса пӯшед, каме намак ва 1 қошуқи сирко бальзам илова кунед. Пиёзро буред, дар як косаи алоҳида гузоред, намак ва бо сирко боқимонда рехт.
Feijoa ба як мукааби миёна бурида, каме чормащзро дар ШМШ хушк кунед ва бо корд буред. Ҳамаи компонентҳоро дар як табақча калон кунед, равғани зайтунро рехт ва бодиққат омехта кунед.
Feijoa ва хӯриш аз меваҳои ситрусӣ.
Ҳангоми тайёр кардани ин хӯриш бояд дар хотир дошт, ки бо вуҷуди ҳама манфиатҳои бебаҳо, онро бо ҳама гуна диабети қанд истеъмол кардан бояд миқдори муайяни маҳдуд дошта бошад.
Компонентҳо
- Feijoa - 200 г;
- Афлесун - 200 г;
- Лимӯ - 1 дона;
- Фундуы - 100 г;
- Чормағз - 100 г;
- Мавиз - Санъат. як spoon;
- Йогурт паст.
Фейҷоаро ба иловаро буред, лимӯ пӯст кунед ва ба ҳалқаҳо буред, афлесунро ба иловаро тақсим кунед ва ҷамоати шаффофро аз онҳо тоза кунед. Чормағзро каме буред. Ҳама чизро дар як табақ гузоред, бо чормащз ва мавиз пошед. Мавсими бо йогурт ва хуб омехта.
Тавре ки шумо мебинед feijoa ва диабети қанд ба таври комил бо ҳам омезиш ёфтаанд. Аз ин рӯ, ин Берри барои одамоне, ки шакарашон баланди хун дорад, бидуни тарсу ҳарос истифода мешавад. Шояд на ҳама ба он маъқул бошанд, аммо сифатҳои арзишманди он қариб ба ҳама манфиат хоҳанд овард.
Коршиноси видеои ин мақола дар бораи фоидаҳо ва зарари feijoa барои диабет сӯҳбат хоҳад кард.
